Viinirypäleet ovat sato, joka vaatii erityistä huomiota, varsinkin jos niitä ei kasvateta Etelä-Venäjällä, vaan Keski-Venäjällä tai Siperiassa. Koska ne ovat lämpöä rakastavia, ne kamppailevat selviytyäkseen viileässä ilmastossa, ja asianmukaisen hoidon puute, sopimaton maaperä ja erilaiset sairaudet voivat tuhota paitsi sadon myös koko kasvin, mukaan lukien sen lehdet, varret ja juuret.
Viinirypäleet, kuten useimmat muutkin elävät organismit, tarttuvat useimmiten tartunnan kautta, joka siirtyy sairaasta kasvista terveeseen. Tällä tavoin leviävät erilaiset virustaudit, sienet ja haitalliset bakteerit.
Monissa tapauksissa viinitarhojen tautien levittäjinä ovat rikkaruohot ja pienet maaperän tuholaiset: hyönteiset ja jyrsijät.
Tartunnan saaneiden pensaiden osalta kaikki ulkoiset tekijät vaikuttavat niiden kasvuun ja kehitykseen, olipa kyseessä sitten maaperän hedelmällisyys, sen koostumus, ilmankosteus, sateiden säännöllisyys jne. Esimerkiksi rankkasateiden aikana sairaat viinirypäleet yksinkertaisesti mätänevät.
On myös tarttumatonta viinirypäleiden tautia - näihin kuuluvat erilaiset mekaaniset vauriot, kuten virheellinen karsinta, lehtien auringonpolttama ja puutarhatyökalujen juurien vaurioituminen.
Viinirypäleiden sienitaudit
Yleisin sairaus, joka on tuttu kaikille maanviljelijöille ja viininvalmistajille, on nimeltään homehärmä (sidium) tai yksinkertaisesti sanottuna homehärmä.
Tämä sieni hyökkää viinirypäleiden lehtiin, versoihin ja marjoihin aiheuttaen keltaisia ja harmaita täpliä. Tätä oiretta ei pidä jättää huomiotta, muuten saatat jäädä paitsi ilman satoa, myös kokonaan ilman satoa.
Sienet lisääntyvät maaperässä, pudonneissa lehdissä ja mädäntyneissä marjoissa, ja tuuli levittää niitä laajoille viinitarhoille. Nuoret lehdet ja marjatertut ovat alttiimpia tartunnalle, kun taas vanhemmat ovat vastustuskykyisempiä.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä kokeneet puutarhurit sitovat versoja pitääkseen ne irti maasta; nipistävät sivuversot pois ja poistavat ylimääräiset versot; puhdistavat viiniköynnösten alla olevat alueet poistamalla ja polttamalla pudonneet lehdet; ja ruiskuttavat 5–6 kertaa kaudessa kuparia sisältävillä valmisteilla (1 % Bordeaux'n seosta, kuparioksikloridia). Käsittelyt tehdään kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta.
Hometta torjutaan suihkuttamalla viiniköynnöksiä säännöllisesti sienitautien torjunta-aineilla. Zircon on osoittanut hyviä tuloksia. Muita tehokkaita torjunta-aineita ovat Strobi, Polihom ja Rhodimol Gold.
Toinen vaarallinen sieni on Oidium. Se on hieman harvinaisempi, mutta sen oireet ovat lähes identtiset ensimmäisen taudin kanssa – harmaat täplät lehdissä ja marjoissa.
Tämän taudin yleisnimi on härmä. Jos ennaltaehkäiseviä ja hoitotoimenpiteitä ei tehdä, tämä tartunta on vakava uhka sadolle. Marjat alkavat ensin puhjeta, ja muutaman vuoden kuluessa sato menetetään kokonaan.
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat samat kuin homeen tapauksessa. Samat vaiheet auttavat suojaamaan kasvia tartunnalta.
Käsittelyyn tarvitaan rikkiä sisältäviä liuoksia. Rikki torjuu tehokkaasti infektiota ja säilyttää sadon.
Liuoksen valmistamiseksi laimenna 80 grammaa rikkiä ämpäriin vettä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää jauhemaista rikkiä, johon on lisätty puuhartsia. Myös Carbis Top, Thiovit ja Topaz auttavat.
Antraknoosi on viinitarhojen kuihtuminen. Lehdet ja oksat peittyvät ruskeisiin täpliin ja kuivuvat. Sen aiheuttavat useimmiten usein toistuvat rankkasateet.
Hoito on sama kuin homeen hoidossa - käsittely kemikaaleilla ja vaurioituneiden versojen poistaminen.
Jos tauti on kroonistunut tai pitkittynyt, käytä sienitautien torjunta-aineita, kuten Kartocide, Fundazol, Polikarbacin, Ordan, Previkur, Arcerid ja Abiga-Peak. Sienilääkitys tulee suorittaa säännöllisesti kahden viikon välein.
Antraknoosin kaltainen tauti on Cercospora-lehtilaikku. Tartunnan saaneena lehdet peittyvät oliivinvärisiin täpliin ja kuivuvat. Hoitona käytetään Bordeaux'n seosta.
Alternaria-lehtilaikku on keväällä esiintyvä sienitauti. Oireita ovat marjojen peittymä valkoiseen laikukkaaseen pintaan, kun taas muut kasvin osat muuttuvat harmahtaviksi tai ruskeiksi. Sairastuneet marjat mätänevät nopeasti. Bordeaux'n seos torjuu tautia tehokkaasti.
Mustalaikku (eskorioosi) – tämä sieni muodostaa mustia täpliä kaikkialle kasviin. Lehdet, hedelmät ja oksat muuttuvat mustiksi. Tartunnan saaneet varret muuttuvat mustiksi, kuivuvat ja putoavat pois, eivätkä ne pysty tukemaan terttua. Kasvin pelastamiseksi vaurioituneet oksat on leikattava ja poltettava. Kasvia voidaan myös käsitellä sienitautien torjunta-aineella Medea ME, mikä tulisi tehdä aikaisin keväällä, kun silmut alkavat avautua.
Apopleksia. Tämä sienitauti iskee pensaisiin keskikesällä kuumalla säällä. Alempiin lehtiin muodostuu valkoinen peite. Sienen vapauttamien myrkyllisten aineiden suuren määrän vuoksi kasvi voi kuolla hyvin nopeasti, mutta joissakin tapauksissa tauti voi jatkua kroonisesti useita vuosia. Arseniitti tehoaa tähän sieneen, mutta se on myrkyllistä ja sitä tulee käyttää varoen.
Harmaahomeena on kuituinen, harmahtava pinnoite, joka vaikuttaa mihin tahansa kasvin osaan. Se esiintyy useimmiten alemmissa marjatertuissa. Se on erittäin vaarallinen tauti, jota on vaikea hoitaa. Suositeltuja tuotteita ovat Medea ME, Title 390, Switch, Horus ja Antracol. Ennaltaehkäisyyn kuuluu runkojen nostaminen maasta, kasvin leikkaaminen, rikkaruohojen poistaminen ja liiallisen typpilannoitteiden käytön välttäminen.
Valkomätä ei ole kovin erilainen. Tämä tauti vaikuttaa pääasiassa marjoihin. Valkoinen, pörröinen, hometta muistuttava kerros peittää rypäletertut osittain tai kokonaan. Tämä tauti ei aina viittaa sieni-infektioon; se ilmenee joskus kasvin mekaanisten vaurioiden seurauksena. Hoito on sama kuin homeen hoidossa.
Mustamätä. Tämä tauti aiheuttaa lehtien ja marjojen tummumista. Tartunnan seurauksena ne muuttuvat tumman violeteiksi tai mustiksi. Tauti etenee nopeasti leviäen terveille alueille, ja lahonnut alue kasvaa vastaavasti. Hoitoihin kuuluvat Antracol, Topaz ja kuparia sisältävät sienitautien torjunta-aineet.
Armillaria on sienitauti, joka iskee viinirypäleiden juuriin ja lehtiin. Aluksi ne kellastuvat, ja syksyllä kehittyy keltaisia ja ruskeita sienitautien sävyjä. Hoito tehdään kuparipohjaisilla sienitautien torjunta-aineilla.
Verticillium-lakastuminen on viiden vuoden aikana etenevä tauti. Tänä aikana versot kuolevat ja lehdet kellastuvat. Sopiva hoito on pensaiden ruiskuttaminen Fundazolilla.
Viinirypäleiden virustaudit
Vaarallisimpia rypäleiden sairauksia ovat virusperäiset. Kokeneet viininviljelijät ja maanviljelijät tietävät, että jos virusinfektio ilmenee, ainoa oikea ratkaisu on poistaa viiniköynnös, koska nämä sairaudet ovat käytännössä parantumattomia. Taudin aiheuttavat pienet, haitalliset bakteerit, joita levittävät nuoret taimet tai hyönteiset.
Tällaisia sairauksia on erittäin vaikea tunnistaa, koska niiden oireet eroavat vain vähän sienisairauksien oireista tai viiniköynnöksen ulkoisten vaurioiden seurauksista, joten on suositeltavaa ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin, kuten:
- Istuta vain terveitä, "puhtaita" taimia
- Säännöllinen ja määräaikainen torjunta jyrsivien ja imevien hyönteisten torjumiseksi.
- Sairaiden kasvien kaivaminen ja täydellinen hävittäminen
Yleisimmillä virustaudeilla on seuraavat nimet: lehtien marmoroituminen, kloroosi (tarttuva), lehtisuoninekroosi, suonimosaiikki, lyhytsolmuinen tauti.
Tarttumattomat taudit
Yleisin tarttumaton tauti on kloroosi (rautakloroosi). Se johtuu epäsuotuisista ympäristöolosuhteista ja kehittyy pääasiassa kylmällä säällä. Myös väärä maaperän lannoitus voi olla syynä.
Liiallinen alkalisointi ja typpilannoitus johtavat myös kloroosiin. Toinen yleinen syy on maaperän raudanpuute.
Se voidaan diagnosoida seuraavilla oireilla: viinirypäleet lakkaavat kukkimasta, versot muuttuvat hauraiksi ja hauraiksi, ja lehdet muuttuvat värjäytyneiksi, muuttuen hyvin vaaleiksi kellertävällä sävyllä.
Kloroosia voidaan hoitaa suihkuttamalla kasvia rautalisää sisältävällä liuoksella milloin tahansa, mutta vältä suoraa auringonvaloa käsittelyn aikana. Suositellaan liuosta, joka koostuu 100–200 grammasta rautasulfaattia lisättynä 10 litraan vettä. Rautakelaattia voidaan käyttää myös lehtien vahvistamiseen.
Raudan lisäksi on suositeltavaa lannoittaa maaperää vitamiineilla, joihin kuuluvat mangaani, sinkki ja boori.
Viinirypäleiden tuholaiset
Viinirypäleet eivät ole vaarassa vain taudeilta, vaan myös monilta erilaisilta tuholaisilta, jotka heikentävät kasvia ja tekevät siitä entistä haavoittuvamman. Vaarallisimpia ovat viinikirva, lehtikääryleet, viinirypäleiden kirjavakärsäkkäät, hämähäkkipunkit ja muut.
Noin 10 viinirypäleiden tuholaista, ehkäisy- ja torjuntatoimenpiteet Lue lisää portaalistamme Top.tomathouse.com.
