Stachys eli stachys on monivuotinen ruohokasvi Lamiaceae-heimoon. Siihen kuuluu useita yksivuotisia lajeja ja varpunoksia.
Stachys byzantinica eli villakärkinen on koristekasvi. Sen tiheä karvapeite antaa varrelle ja jättää hopeisen sävyn.
Luonnossa villainen stachys kasvaa Turkissa, Iranissa, Armeniassa, Krimillä ja Pohjois-Kaukasiassa. Koristepuutarhalajikkeena sitä tavataan kaikkialla Venäjällä.
Stachysin biologiset ominaisuudet
Stachys-kasvia esiintyy kaikilla mantereilla Australiaa lukuun ottamatta. Lajeja on yli 300. Noin 50 lajiketta kasvaa Venäjän eri alueilla.
Se kasvaa noin metrin korkuiseksi ja sille on ominaista karvaiset lehdet. Lehdet ovat eri muotoisia, kuten sydämenmuotoisia, sahalaitaisia ja soikeita.
Latinaksi "stachys" tarkoittaa "piikkiä". Stachysin kukat muodostavat piikkimaisia. Kukat ovat pieniä, kellomaisia ja saatavilla vaaleanpunaisina, violetteina, liiloina, laventelinvärisinä, keltaisina ja valkoisina.
Kukkii toukokuusta elokuuhun. Hedelmä on pähkinänmuotoinen.
Stachysin istutus- ja lisäysmenetelmät
On olemassa syötäviä lajikkeita. Esimerkiksi kiinalaista artisokkaa viljellään vihanneksena Kiinassa, Japanissa ja Kaakkois-Aasiassa, ja sitä käytetään ruoanlaitossa Ranskassa ja Belgiassa. Se on vain etäistä sukua varsinaiselle artisokalle.
Sen syötävät, helmiäishohtoiset mukulat ovat oikukkaan spiraalimaisia, muistuttaen pitkänomaista kuorta tai hyönteiskoteloa. Se on vähäkalorinen tuote, jota käytetään keittoissa, lisukkeissa ja pikkelsissä.
Se voidaan istuttaa keväällä tai ennen talvea, koska se on kylmänkestävä. Tähän tarkoitukseen mukuloita käytetään ja kasvatetaan yksivuotisina.
Kiinalainen artisokka (Stachis chinensis) on runsassatoinen sato: sadalta neliömetriltä maata voi tuottaa 20–25 kg juureksia. Tämä siitä huolimatta, että mukulat ovat hyvin pieniä, painavat enintään 7 grammaa kappale. Jokainen kasvi tuottaa yli 100 hedelmää.
Aktiivinen kasvukausi kestää 130–150 päivää. Istuta 5 cm syviin vakoihin, joiden väli on 60 cm ja rivien väli 20 cm.
Lisääntymiseen valitse suuria mukuloita, jotka voivat tuottaa runsaasti satoa. Ennen istutusta liota niitä laimeassa kaliumpermanganaattiliuoksessa ja anna kuivua ilmassa.
Kiinalaisten artisokkien hoito on samanlaista kuin Keski-Venäjällä yleinen perunanviljely. Kypsymisaikana mädätys tehdään kahden viikon välein, yhteensä kolme kertaa.
Sadonkorjuu alkaa syyskuun jälkipuoliskolla, kun pensaat kaivetaan ylös ja mukulat poimitaan. Talviistutukset voidaan aloittaa heti sen jälkeen.
Koristeelliset stachys-versot lisääntyvät erittäin helposti – yksinkertaisella jakamisella. Kaiva useita versoja maasta ja istuta ne erikseen. Ne kasvavat erittäin nopeasti.
Voit istuttaa kasvin uudelleen keväällä ja kesällä. Vältä kuivina ja pilvettöminä päivinä. Se ei siedä kuumuutta hyvin, eikä se tarvitse uudelleenistutuksen aiheuttamaa lisästressiä tänä aikana.
Se lisääntyy hyvin siemenillä. Taimet kasvatetaan sopivissa ruukuissa, nostetaan ylös, kun niillä on kaksi täyttä lehteä, ja suotuisissa olosuhteissa juurtuneet taimet siirretään pysyvään paikkaan 15–20 cm:n etäisyydelle toisistaan.
Stachysin hoito: ruokinta ja lannoitus
Stachys on vaatimaton kasvi. Se tarvitsee vain satunnaista kitkemistä ja kastelua. Se ei viihdy happamassa maaperässä. Se ei pidä täydestä auringosta ja liiallisesta kastelusta. Siksi se on parasta istuttaa varjoisille paikoille irtonaiseen maaperään.
Huonoa maaperää on parempi ruokkia monimutkaisilla lannoitteilla.
Se talvehtii ongelmitta. Poikkeustapauksissa, kun ennuste lupaa pakkasta ja lumetonta talvea, maaperä multaa tai peitetään peitemateriaalilla.
Sairaudet ja tuholaiset
Stachys ei pelkää haitallisia hyönteisiä, ne välttävät tätä kasvia.
Ainoat vahingot, joista se voi kärsiä, ovat sieni ja mätäneminen. Siksi kastelua on tarkkailtava eikä ylimääräistä vettä saa antaa pysähtyä juurien ympärille. Stachysin kasvattamista ei suositella matalilla tai soisilla alueilla.
Sovellus maisemasuunnittelussa
Stachys - lampaankorvat, villaiset, bysanttilaiset stachys - ovat eri nimiä samalle koristelajille.
Sen lehdet ovat lähes valkoisia paksun kasan vuoksi, pehmeitä, kuin karvaisen eläimen iho, ja näyttävät erittäin houkuttelevilta tavallisissa kukkapenkeissä.
On pystykasvuisia, noin 60 cm korkeita lajikkeita ja joitakin, jotka leviävät kuin matto. Matalakasvuiset lajikkeet sopivat hyvin polkujen reunuskasveiksi.
Stachys on kaunis alppipuutarhoissa ja maisemissa, jotka tuovat mieleen sen kotimaan – Kiinan vuorten rinteet.
Kukkien varret leikataan heti niiden ilmestymisen jälkeen, koska niillä on vain vähän koristearvoa. Kasvi sietää leikkaamista melko hyvin.
Poikkeuksena on kinkku (Stachys monieri hummelo). Sen kauniit purppuranpunaiset kukat näyttävät upeilta puutarha-asetelmissa ja niitä arvostetaan pitkän kukinta-aikansa ansiosta.
Sopii hyvin yhteen hostan, maitohorsman, sypressin ja muiden koristeellisten lehtikasvien kanssa.
Top.tomathouse.com suosittelee stachysien säilyttämistä sadonkorjuun jälkeen.
Säilytä sato kuivassa, viileässä ja pimeässä paikassa – kellarissa, kellarissa, ruokakomerossa tai autotallissa. Kuten muutkin juurekset, voit säilyttää ne maassa hiekan tai sahanpurun peitossa. Näin ne pysyvät mehukkaina ja rapeina.
Sekä tuoreet että kuivatut hedelmät ovat hyödyllisiä. Stachys chinensis -hedelmää kuivataan leivinpaperilla 60 °C:ssa, sitten jauhetaan ja jauhetta käytetään mausteena erilaisiin ruokiin.
Stachiksen lääkinnälliset ominaisuudet, käyttö ja vasta-aiheet
Stachys sylvestris -pohjaiset yrttiuutteet ovat virallisen lääketieteen tunnustamia ja niitä määrätään gynekologiassa ja synnytyksen jälkeisessä hoidossa.
Stachys-uutteella on voimakas rauhoittava vaikutus. Sen rauhoittavat ominaisuudet ovat paremmat kuin äitiyrtin.
Marsh-stachysia ja stachysia käytetään kolereettisena ja tulehdusta estävänä aineena, jälkimmäisellä on myös antitoksinen vaikutus.
Kiinalaista artisokkaa suositellaan diabeetikoille, koska se ei sisällä tärkkelystä. Sillä on hyödyllisiä vaikutuksia ruoansulatuskanavaan ja sydän- ja verisuonijärjestelmään.
Kun päätät ottaa stachysin ruokavalioosi, on otettava huomioon, että kyseessä on erityinen tuote eikä tyypillinen Keski-Venäjälle.
Sillä on vasta-aiheita ja se voi aiheuttaa yksilöllistä intoleranssia. Se tulee lisätä varoen allergikkojen, lasten sekä raskaana olevien ja imettävien äitien ruokavalioon.
