Tammi: Kuvaus, kasvaa tammenterhosta, taimen istuttaminen, hoito ja käyttö

Tammi yhdistetään voimaan, loistoon ja pitkäikäisyyteen. Tästä puusta on monia lajeja ja lajikkeita, mutta maassamme yleisimmät ovat tavallinen tammi ja varsitammi. Tässä artikkelissa selitämme yksityiskohtaisesti, miltä tämä puu näyttää, miten sitä kasvatetaan terhosta, keskustelemme istutuksesta ja hoidosta sekä tutkimme sen käyttötarkoituksia.

Tammen kuvaus

Tammi kuuluu pyökkipuiden heimoon, johon kuuluu yli 600 lajia.

Lehdet

Tammi on suuri ja tiheä puu. Monet lajit ovat ikivihreitä, mikä tarkoittaa, että niiden lehdet ovat nahkeat ja pysyvät kasvissa useita vuosia. Jotkut lajit kuitenkin pudottavat lehtensä vuosittain tai kuihtuvat ja katkeavat vähitellen. Ikivihreillä tammilajikkeilla on tyypillisesti yksinkertaiset lehdet, kun taas toisilla alalajeilla on liuskaiset lehtiterät.

Kukat

Tammet ovat yksikotisia, mikä tarkoittaa, että samassa kasvissa on sekä hede- että emikukkia.

Emikukat muodostavat pieniä terttuja eli norkkoja, kun taas hedekukat muodostavat pitkiä, roikkuvia norkkoja. Kukkien verhot eivät ole kovin kehittyneet. Emikukissa on kuitenkin lukuisia suomuja, jotka ovat järjestäytyneet rengasmaiselle harjanteelle.

Hedelmä

Kun tammen hedelmät alkavat kypsyä, kruununmuotoinen osa ja siihen muodostuneet suomut alkavat suurentua muodostaen erityisen lautasen – kupin – joka peittää tammen hedelmän. Tammenterhojen koko ja suomujen muoto voivat vaihdella suuresti lajien välillä: joillakin ne ovat hyvin pieniä, kun taas toisilla ne saavuttavat lähes senttimetrin pituuden ja ovat kiertyneitä.

Tammen sijainti

Ennen kuin istutat tammen puutarhaasi, sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota sopivan paikan valintaan. Puu vaatii runsaasti tilaa. Ei ole suositeltavaa valita paikkoja, joissa juurien ympärillä on seisovaa vettä. Tammipuut sietävät lauhkean ilmaston maaperää, mutta suosivat ravinnepitoista maaperää. Tammipuiden istutukseen käytettävän maaperän tulee olla pH-arvoltaan neutraali.

Tammipuiden istutusmenetelmät

Tammipuita voi istuttaa monella eri tavalla. Monet puutarhurit käyttävät vihreitä pistokkaita, tammenterhoja tai kaupasta ostettuja taimia.

Ensimmäistä menetelmää valittaessa on muistettava, että täysikasvuisten tammipuiden pistokkaita on erityisen vaikea juurruttaa, joten on parasta valita yksivuotisia puita. On suositeltavaa istuttaa ne kesä-heinäkuun välisenä aikana valitsemalla vain vahvoja, terveitä ja vahingoittumattomia oksia.

Yleisin tapa lisätä tammenterhoja puutarhureiden keskuudessa on istuttaa tammenterhoja. Tammenterhot korjataan tyypillisesti syys-lokakuussa. Itänyttä materiaalia voidaan käsitellä erityisillä biostimulantilla kasvun nopeuttamiseksi.

Tiedoksi! Istutusvalmiita tammen taimia voi ostaa erikoistuneista taimitarhoista tai puutarhakaupoista.

Tammen kasvattaminen terhosta

Ensimmäinen askel on valita sopiva istutusmateriaali. Tammet kasvatetaan useimmiten tammenterhoista.

Tammenterhojen kerääminen

On parasta kerätä istutusmateriaali itse syksyllä täysikasvuisten puiden alta. Kun tammenterhot ovat kypsiä, ne putoavat maahan itsestään. Ne voidaan istuttaa syksyllä tai keväällä lumen sulamisen jälkeen. Keväällä voi löytää myös jo kuoriutuneita tai vasta kasvua aloittavia tammenterhoja, jotka on parasta istuttaa heti.

Tammenterhojen valmistelu istutusta varten

Hyvän itämisen kannalta on tärkeää, että istutusmateriaali on korkealaatuista. Syksyllä tammenterhot korjataan vasta niiden ollessa täysin kypsiä ja aina kuivalla säällä. Hedelmän kypsyyden määrittämiseksi katso sen lakkia – sen pitäisi kuoriutua helposti.

On parasta valita suuria, vahingoittumattomia tammenterhoja. Terveet tammenterhot eivät vaadi valmistelua ja ne voidaan istuttaa heti.

Toinen vaihtoehto on istutus ruukkuihin. Kun taimet ovat kasvaneet ja vahvistuneet, ne voidaan siirtää puutarhaan.

Hyödyllinen vinkki! Istutusvalmiissa hedelmissä on keltainen sisus ja alkio näkyy. Hedelmissä, jotka eivät itä, on tummempi ydin.

Kuinka säilyttää tammenterhoja ennen istutusta

Kerätty istutusmateriaali tulee levittää kuivaan paikkaan ja antaa kuivua huoneenlämmössä 1-2 viikkoa. Tämän jälkeen tammenterhot tulee säilyttää viileässä ja kosteassa paikassa, kuten kellarissa tai jääkaapissa. Tammenterhojen säilyvyysaika on noin 12 kuukautta.

Tammenterhojen säilyttämistä ilmatiiviissä astioissa tai pusseissa ei suositella, koska ne voivat pilaantua. Tarkasta tammenterhot säännöllisesti varastoinnin aikana homeen varalta. Jos hometta ilmestyy, huuhtele ja kuivaa tammenterhot ennen niiden palauttamista säilytykseen.

Syksyllä kerätyt tammenterhot voidaan varastoida suoraan puutarhaan hautaamalla ne 20–25 cm maaperään ja peittämällä ne vedenpitävällä materiaalilla.

Istutuspäivät

Tammenterhot istutetaan syksyllä tai aikaisin keväällä. Ensimmäinen antaa hedelmille mahdollisuuden kerrostua luonnollisesti talven aikana, mikä johtaa elinvoimaisiin taimiin keväällä. Syksyllä istuttamista suositellaan kuukautta ennen ensimmäisiä pakkasia. Keväällä istutettaessa on odotettava, kunnes maaperä lämpenee.

Laskeutumissäännöt

Jotta tammenterhot eivät kuivuisi ja mätänisi talvella, ne tulisi istuttaa syksyllä 7–10 cm syvyyteen ja keväällä 4–5 cm syvyyteen. Tammenterhojen suojaamiseksi homeelta mahdollisten rankkasateiden vuoksi istutukset tulisi peittää kosteutta kestävällä materiaalilla. Istutusmateriaalin suojaamiseksi jyrsijöiltä ja muilta eläimiltä ne voidaan liottaa lyhyesti kerosiinissa ennen istutusta.

Kun istutat useita tammenterhoja samaan kuoppaan, tee ensin vakoja ja kostuta ne. Istutusten välisen etäisyyden tulisi olla 10–30 cm hedelmän koosta ja tammilajikkeesta riippuen.

Kun istutat jo kuoriutuneita tammenterhoja, ole erityisen varovainen, sillä niiden nuoret juuret ovat hyvin hauraita. Ne voidaan istuttaa suoraan ulos tai muovikuppeihin.

Toisessa tapauksessa on välttämätöntä:

• Täytä säiliö kasvualustalla ja lisää sammalta.
• Istuta hedelmät 3–4 cm syvyyteen juuri alaspäin. On tärkeää, että pohjassa on salaojitusreiät.
• Taimia on kasteltava säännöllisesti ja niille on annettava riittävästi valoa.
• Kun taimilla on 2–3 aitoa lehteä, ne voidaan siirtää suurempiin ruukkuihin tai istuttaa puutarhaan.

Yhden vuoden ikäisten taimien uudelleenistutus

Nuoret taimet tulisi istuttaa maahan, kun niillä on vähintään viisi lehteä. Juuriston tulee olla hyvin kehittynyt ja valkoinen. Versojen tulisi olla noin 15 cm korkeita.

Valmisteltu alue on ensin raivattava kasvillisuudesta tasaiseksi, halkaisijaltaan vähintään 1,5–2 m olevaksi pinnaksi. Sen jälkeen maa on kaivettava perusteellisesti 25–30 cm syvyyteen.

On tärkeää kostuttaa kuiva maa. Sen jälkeen voit tehdä istutuskuopat, jotka ovat hieman syvempiä kuin juuriston pituus ja halkaisijaltaan noin 30 cm.

Nuoret taimet lasketaan varovasti valmistettuihin kuoppiin, peitetään mullalla ja kastellaan runsaasti. Rikkakasvien kasvun estämiseksi on suositeltavaa levittää multaa 25–30 cm:n päähän varresta. Taimen suojaamiseksi on suositeltavaa ympäröidä se hyvin.

Tammen kasvatus taimista

Tätä menetelmää voidaan käyttää myös puun kasvattamiseen omalla tontilla.

Taimen valitseminen

Helpoin tapa kasvattaa taimia on ostaa valmiita 1–2-vuotiaita taimia. Jos niillä on paljas juuristo, kääri ne kosteaan liinaan kuljetuksen ajaksi. Jos juuret ovat heikot, leikkaa kaikki varret 1/3 taaksepäin istutuksen yhteydessä.

Suljetun juuriston ansiosta onnistuneen sopeutumisen mahdollisuudet uuteen paikkaan ovat erittäin korkeat. Siksi tämä vaihtoehto on parempi.

Taimien istutuksen ajoitus

Keväällä istutettaessa odota, kunnes maaperä on täysin lämmin. Tämä työ voidaan tehdä myös alkukesästä ja syksyllä.

Viimeisin istutusaika on 1–1,5 kuukautta ennen pakkasten alkua.

Laskeutumissäännöt

Kuoppa tulee valmistella 2–3 viikkoa etukäteen. Sen tulisi olla 0,5 m syvä ja 1 m leveä. Kaivaessasi jätä pintamaa sivuun. Kuopan pohjalle laitetaan 10–20 cm paksu salaojituskerros. Lisää sitten pintamaa, johon on sekoitettu lannoitetta.

Juurenkauluksen tulisi olla muutaman senttimetrin korkeudella maanpinnasta. Tiivistä sitten maa tiiviisti taimen ympäriltä ja kastele sitä runsaasti. Kun kosteus on imeytynyt kokonaan, peitä rungon ympäristö multakerroksella.

Tammen hoito

Jotta tammi näyttää kauniilta ja kasvaa ja kehittyy hyvin, sille on annettava asianmukaista ja oikea-aikaista hoitoa.

Kastelu

Istutuksen jälkeisten ensimmäisten päivien aikana puu tarvitsee säännöllistä ja runsasta kastelua. Keskimäärin jokainen kasvi tarvitsee 30 litraa vettä kahden viikon aikana. Syksyllä kastelua tulisi vähentää, koska tammella on vahva juuristo, joka pystyy itsenäisesti imemään vettä syvältä maaperästä.

4–5 vuoden kuluttua puu tarvitsee kastelua vain kuivina kausina. Tähän mennessä se saavuttaa noin 1,5 metrin korkeuden.

Top dressing

Lannoitteilla on tärkeä rooli tammipuiden hoidossa. Ravinnelisät tulisi levittää istutuksen jälkeen, kun nuoret taimet sopeutuvat uusiin olosuhteisiin. Keväällä suositellaan typpilannoitteita, kuten ammoniumnitraattia. Myös orgaaniset lannoitteet, kuten lanta ja urea, sopivat.

Alkusyksystä tehokkaimpia ovat monimutkaiset mineraalilannoitteet, jotka sisältävät kaikki tarvittavat makro- ja mikroelementit tammen asianmukaiseen kasvuun ja kehitykseen. Yksi yleinen vaihtoehto on nitroammofoska.

Leikkaus

Valmistele työkalusi ennen leikkaamista. On suositeltavaa liottaa oksasakset lämpimässä, puhtaassa vedessä ja käsitellä sahanterä valkaisuaineliuoksella.

Leikkaamisella on tärkeä rooli tammen latvuksen muovaamisessa. Koko puun eliniän ajan päärunko kasvaa voimakkaasti, nopeammin kuin sivuoksat.

Hidasta aktiivista kasvua latvassa leikkaamalla varovasti kärkisilmua ja lyhentämällä tai poistamalla versoja ja oksia. Luodaksesi herkän ja kauniin kruunun, poista vain osa kasvusta tai joskus kokonaisia ​​oksia.

Leikkaamisen yhteydessä poistetaan myös kaikki sairaat ja vaurioituneet osat. Tämä toimenpide tulisi suorittaa rungon kauluksesta alkaen ja ulospäin edeten. Rungon kaulus on kasvu, joka ilmestyy kasviin oksien ja rungon yhtymäkohdassa.

Tärkeää tietää! Leikkaaminen tulee tehdä vinossa. Tämä edistää kasvien kasvua.

Tammen tuholaiset

Tuholaiset	Kuvaus	Voittaa	Kamppailu
Silkkitoukat	Perhoset ovat lumivalkoisia kuparinvärisiä ja niissä on musta kuvio. Ne syövät versoja.	Hyönteiset jyrsivät nuoria lehtiä niin paljon, että vain lehtisuonet jäävät jäljelle.	Koska koit lisääntyvät erittäin nopeasti, torjunta tulisi aloittaa heti ensimmäisten merkkien ilmestyttyä. Käytä tuotteita, kuten Karbofos ja Decis.
Lehtirullat	Pieniä, värikkäitä perhosia, joiden ruumis on kauttaaltaan hienojen karvojen peitossa. Ne ilmestyvät useimmiten aikaisin keväällä. Riski kasvaa korkean ilmankosteuden myötä.	Toukat tuhoavat lehdet, jolloin lehdet käpristyvät putkiksi ja rypistyvät.	Karbofos, Decis, Fitoverm.
Geometriset koit	Näillä perhosilla on hoikka ruumis ja kolmionmuotoiset siivet. Ne lisääntyvät aktiivisesti loppukeväästä tai alkukesästä lämpimällä ja kuivalla säällä.	Toukat syövät lehtiä, kukkia ja silmuja.	Karbofos, Fitoverm.
Tammibarbeli	Mustanruskeavartaloinen ja kyljissään pienillä piikeillä varustettu kuoriainen. Se esiintyy loppukeväästä elokuun loppuun.	Se syö tammipuiden juuria ja sydänpuuta imemällä kaikki mehut puusta.	Karatevalmisteet (yksi käsittely riittää), Kinmiks ja Karbofos (vaaditaan useita ruiskutuksia).

Tammen taudit

Tauti	Kuvaus	Voittaa	Hoito
Jauheliha	Lehtien molemmille puolille ilmestyy valkeahko, jauhomainen pinnoite. Myös pieniä palloja – sieni-itiöitä – voi näkyä. Tauti ilmenee yleensä kesäkuussa kuivalla ja kuumalla säällä. Myös maaperän korkea typpipitoisuus voi aiheuttaa sen.	Vaurioituessaan puu menettää nopeasti ulkonäkönsä, koska vaurioituneet osat eivät voi kehittyä normaalisti. Tammi heikkenee ja menettää pakkaskestävyytensä.	Hoito kolloidisella rikillä, Fundazolilla (vähintään 5 toimenpidettä).
Nekroosi	Ne syntyvät sieni-infektion seurauksena. Vakavissa tapauksissa ne voivat aiheuttaa tammipuun kuoleman. Nekroosi voi olla myös seurausta pitkittyneestä kuivuudesta.	Tauti aiheuttaa painuneita kohtia, jotka lopulta alkavat mätänemään. Kuori ensin vaihtaa väriä ja sitten irtoaa.	Kuparisulfaatti ohjeiden mukaan.
Ruskea täplä	Taudin aiheuttaja on patogeeniset sienet.	Vihertävän keltaisia, pyöreitä täpliä ilmestyy. Ajan myötä ne yhdistyvät ja koko alue muuttuu ruskeaksi.	Hoito Fundazolilla.

Tautien ehkäisy kansanlääkkeillä

Reseptejä, jotka toimivat tautien ehkäisynä ja voivat myös selviytyä lievistä infektioista:

• Ruokasoodaliuos. Valmistele sekoittamalla 1 litra vettä, 4 g ruokasoodaa ja 4 g pyykkisaippuaa. Sekoita huolellisesti. Suihkuta puuta seoksella kahdesti kahden viikon välein.
• Puutuhkaliuos. Liuota ½ kupillista tuhkaa 1 litraan kiehuvaa vettä. Anna seistä 2 päivää. Määrätyn ajan kuluttua siivilöi liuos ja lisää siihen aiemmin vedellä laimennettua pyykkisaippuaa. Tee kaksi käsittelyä viikon välein.
• Mullein-uutetta. Sekoita lanta ja kylmä vesi suhteessa 1:3. Anna hautua 3 päivää sekoittaen silloin tällöin. Siivilöi ja laimenna vedellä suhteessa 1:10. Suihkuta puuta illalla palovammojen estämiseksi.
• Kefiiripohjainen liuos. Sekoita fermentoitu maitotuote veden kanssa suhteessa 1:10. Sekoita huolellisesti tasaiseksi. Suihkuta.

Voit käyttää myös ennaltaehkäisevää hoitoa sienitautien torjunta-aineilla, joita myydään jokaisessa puutarhakeskuksessa.

Tammen valmistelu talveksi

Poista ennen talvea kaikki lehdet puiden ympäriltä ja levitä katetta. Turve, kuiva ruoho ja komposti sopivat tähän tarkoitukseen erinomaisesti. Levitä kate varovasti puunrunkojen ympärille.

Kasvien oksien tulisi olla hieman taivutettuja rungon pintaa kohti, ja päälle tulisi asettaa suojakangas, joka on valmistettu säkkikankaasta tai muusta tiheästä materiaalista.

Tiedoksi! Jos jotkin osat jäätyvät, ne on leikattava takaisin elävään kerrokseen asti.

Tämän tyyppinen talvivalmistelu tehdään yleensä vain nuorille puille, koska ne eivät ole vielä vakiinnuttaneet asemaansa riittävästi. Täysikasvuiset, terveet tammet tarvitsevat harvoin tällaisia ​​valmistelutoimenpiteitä.

Tammen käyttötarkoitukset

Tammella on laaja valikoima käyttötarkoituksia.

Rakentamisessa

Tammipuulle on ominaista tiheä rakenne, korkea lujuus ja kosteudenkestävyys, mikä tekee siitä ihanteellisen materiaalin rakentamiseen ja sisustukseen. Sitä käytetään laajalti puisten laivojen, rakennusten, tynnyrien, huonekalujen ja parkettilattioiden rakentamisessa.

Huonekalujen valmistajille, kirvesmiehille ja parkettilattioiden asentajille talvitammi on ensisijainen materiaali, kun taas rakentajat ja sisustusalan ammattilaiset suosivat kesätammea. Jos käsityöläiset haluavat korostaa puun syykuvioita ja rakennetta tummentaa sitä, he liottavat puuta vedessä pitkään.

Tammipaneelit kuivataan luonnollisesti halkeilun estämiseksi. Lisävärin saamiseksi ne voidaan liottaa kaarnauuteliuokseen, joka antaa niille hienostuneen tumman sävyn.

Lääketieteessä

Nuorten tammipuiden kuorella on arvokkaita lääkinnällisiä ominaisuuksia. Kansanlääketieteessä käytetään lääkinnällisiin tarkoituksiin tiettyjen hyönteisten toukkien toiminnan seurauksena puiden lehdille muodostuvia äkäreitä. Äkät kerätään loppukesällä. Tammen kuorta voi ostaa apteekeista, ja sen säilyvyysaika on jopa 5 vuotta.

Tammenterhoja käytetään myös lääkinnällisiin tarkoituksiin. Ne kerätään raakana ja kuivataan homeen estämiseksi.

Tammen kuori sisältää katekiinitanniineja, galli- ja ellaghappoja, gallotanniineja, kversetiiniä, flobafeenia, hartseja, pektiiniaineita, sokereita, proteiineja, lima-aineita ja mineraaleja. Tammenterhot ovat runsaasti tärkkelystä, tanniineja, rasvaöljyjä, sokereita ja muita alkuaineita. Tammen kuoren keitteitä ja haudukkeita käytetään tulehdusta estävänä ja antiseptisenä aineena suuontelon, ruoansulatuskanavan, ihon, verenvuodon, myrkytysten ja muiden vaivojen hoidossa.

Ruoanlaitossa, resepteissä

Monet ihmiset välttävät tammenterhojen syömistä niiden aromin ja stereotypioiden vuoksi. Tammenterhoja käytetään kuitenkin syötävänä ruokana eri keittiöissä ympäri maailmaa. Ne ovat erityisen suosittuja Pohjois-Amerikassa ja Koreassa.

On suositeltavaa syödä vain kypsiä, vahingoittumattomia tammenterhoja. On myös tärkeää huomata, että raa'at tammenterhot pilaantuvat nopeasti, joten niitä ei tule säilyttää suuria määriä. Suo-, Oregonin valko-, sininen ja Emory-tammen tammenterhoja pidetään herkullisimpina, koska ne sisältävät vähemmän kversetiiniä. Puna- ja mustatammen tammenterhot ovat katkeria ja vaativat enemmän aikaa käsitellä.

Raa'illa tammenterhoilla on kitkerä maku ja ne sisältävät haitallista kversetiiniä, joten niitä yleensä liotetaan vedessä jonkin aikaa ennen syömistä. Tanniinien poistamisen ja kypsentämisen jälkeen niistä tulee makeita ja mietoja.

Tammenterhoja voi syödä kuivattuina, paahdettuina tai sokerilla ripoteltuina. Niistä voi jauhaa karkkeja, murskata niitä muruiksi tai käyttää puurossa ja erilaisissa leivonnaisissa. Tämä jauhe sopii myös nesteiden sakeuttamisaineeksi ja kahvin ainesosaksi.

Syötäväksi sopivat hedelmät on korjattu syyskuun lopulla tai lokakuun alussa. Niiden tulisi olla tummanruskeita. Säilytä tammenterhot kuivassa ja hyvin ilmastoidussa paikassa.

Herkullisia reseptejä tammenterhoilla:

• Puuro. Murskaa kuivatut tammenterhot muruiksi ja lisää kiehuvaan maidon ja veden seokseen. Lisää sitten suola, sekoita huolellisesti ja paista uunissa 40 minuuttia.
• Tammenterhoista tehty leipä. Valmista ensin taikina sekoittamalla 10 g hiivaa 500 ml:aan vettä tai maitoa. Lisää suola, sokeri ja hieman vehnäjauhoja. Laita taikina sivuun lämpimään paikkaan pyyhkeellä peitettynä. Puolen tunnin kuluttua lisää 100 g vehnäjauhoja, 800 g tammenterhoista tehtyä jauhoa ja 50 g sulatettua voita. Vaivaa taikina huolellisesti. Jaa sitten taikina osiin, muotoile leipä ja anna sen kohota hieman. Paista 30–40 minuuttia 180–200 °C:ssa.
• Tammenterhokakut. Niiden valmistamiseksi ota 30 g tammenterhojauhoja, 20 g juustoa, 30 g smetanaa, sokeria ja auringonkukkaöljyä. Kuumenna smetana, lisää tammenterhojauhot jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos kiehuu, ja anna sen jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lisää raastettu juusto seokseen. Kauli kakut ja paista kasviöljyssä.
• Maitokeitto. Valmistukseen tarvitset 30 g tammenterhoja ja 250 ml maitoa tai vettä. Kiehauta maito tai vesi, lisää tammenterhoja ja anna kiehua hiljalleen miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Voit halutessasi lisätä voita, sokeria ja kanelia.
• Mykyt. Valmistele ottamalla 400 g tammenterhojauhoja, 100 ml vettä tai maitoa, 1 muna ja 100 g smetanaa tai kermaa. Sekoita kaikki ainekset taikinaksi, kauli se ja leikkaa siitä timantteja. Keitä 5–7 minuuttia suolatussa vedessä.
• Vanukas. Valmistukseen tarvitset 40 g tammenterhomaista puuroa, 30 g omenoita, 60 ml maitoa ja 20 g kovaa juustoa. Lisää tammenterhomaiset puuro kiehuvaan veteen ja keitä puolikypsäksi. Valuta ylimääräinen vesi pois, lisää maito, raastettu juusto ja viipaloidut omenat. Sekoita huolellisesti ja paista uunissa 170°C:ssa 20-30 minuuttia.

Maisemassa

Tammipuita on käytetty laajalti maisemasuunnittelussa antiikin ajoista lähtien. Niiden majesteettinen ulkonäkö yhdistettynä suureen kokoon ja esteettiseen kauneuteen tekee niistä ihanteellisia sommitelmien luomiseen.

Vanhoissa kartanoissa tammet istutettiin tyypillisesti rakennuksen julkisivun lähelle korostamaan sen jaloa olemusta. Tammien voimakkaat rungot ja tiheät latvukset voivat kaunistaa mitä tahansa puutarhaa, puistoa, bulevardia tai kujetta. Tammia voidaan käyttää myös bonsai-puuna.