Valkosipuli on yksi vanhimmista lääkekasveista ja mausteista. Sitä on myös suhteellisen helppo kasvattaa. Se voidaan istuttaa syksyllä tai keväällä, mutta parhaana ajankohtana pidetään syksyä ennen pakkasten tuloa.
Sisältö
Syksyn istutuksen edut
Valkosipuli jaetaan talvi- ja kevätlajikkeisiin. Ero on istutusajassa. Talvivalkosipuli istutetaan syksyllä, kun taas kevätvalkosipuli istutetaan keväällä. Talvivalkosipulilla on kuitenkin useita etuja:
- Keväällä puutarhassa ja vihannesmaalla on paljon kiireellisiä tehtäviä hoidettavana, toisin kuin syksyllä, kun kaikki sato on kerätty.
- Talvikasvit eivät pelkää hallaa tai ankaria talvia. Mutta kevätkasvien herkät versot kuolevat lämpötilan laskiessa.
- Kevätvalkosipuli voi kuivua kevääseen mennessä varastoinnin vuoksi.
- Talvikasvit eivät yleensä ole alttiita taudeille ja tuholaisille, toisin kuin kevätkasvit.
- Syksyn istutus ei vaadi huolellista hoitoa, koska maaperä on melko kostea.
- Runsas talvivalkosipulin sato saadaan jo ensimmäisinä kesäkuukausina, toisin kuin keväällä istutettu.
Valkosipulin istutuksen vaatimukset talvella
Valkosipulia pidetään kohtalaisen vaativana kasvina. Sitä istutettaessa on kuitenkin silti tarpeen noudattaa joitakin ohjeita.
Määräajat
Se istutetaan kaksi viikkoa ennen pakkasten alkua. Suositeltu maaperän lämpötila on 10 °C tai alempi.
| Alue | Syvyys (cm) | Määräajat |
| Keskimääräinen (Moskovan alue) | 5 | syyskuun loppu – lokakuun alku |
| Eteläinen | 3 | marraskuun alussa |
| Pohjoinen (Ural, Siperia) | 5 | syyskuu |
Jos istutat valkosipulia yli 10 cm syvyyteen, voit pidentää istutusaikaa kylmässä ilmastossa elokuun puolivälistä lokakuuhun. Näin vihannes juurtuu paremmin ja selviää talvesta.
Kuukalenteri 2023
Parhaat päivät valkosipulin istuttamiseen talvella vuonna 2023 ovat seuraavat:
- Syyskuu — 3. (klo 18.00 alkaen)–5. (klo 23.05 asti), 8. (klo 07.59 alkaen)–10. (klo 19.35 asti), 16.–18. (klo 07.58 asti).
- Lokakuu — 1.–12., 16.–22. (klo 09.06 asti).
- Marraskuu — 3. (klo 18.00 alkaen)–5. (klo 23.05 asti), 8. (klo 07.59 alkaen)–10. (klo 19.35 asti), 16.–18. (klo 07.58 asti) eteläisille alueille.
Epäsuotuisat päivät:
- Syyskuu - 14., 15., 28., 29., 30.
- Lokakuuta - 14., 15., 28., 29.
- Marraskuu - 12., 13., 14., 26., 27., 28. eteläisille alueille.
Siemenmateriaalin valinta
Valitse kiinteitä, terveitä sipuleita. Erottele ne kynsiin. Kynsien tulee olla suuria ja meheviä.
Vinkki: Älä käytä ruokakäyttöön kasvatettua valkosipulia.
Ennen istutusta liota kasvia heikossa kaliumpermanganaatti- tai kuparisulfaattiliuoksessa 24 tuntia. Myös muita liuoksia voidaan käyttää.
Käytettäessä lajeja, jotka eivät pullistu, on tarpeen ottaa vain uloimmat kynnet.
Sijainti, maaperä
Valkosipulin istutuspaikan tulisi olla lämmin ja saada vähintään kuusi tuntia auringonvaloa päivässä. Istutuspaikan tulisi olla pohjoisesta etelään päin.
Valkosipuli viihtyy hyvin vettä läpäisevässä, humuspitoisessa ja hieman hiekkaisessa maaperässä. Vältä tuoreen lannan lisäämistä, sillä se voi polttaa sipulit ja altistaa ne taudeille.
Valkosipulin parhaita edeltäjiä puutarhapenkeissä ovat tomaatit, kurkut, kesäkurpitsa, kurpitsa ja palkokasvit. Perunat, juurekset ja sipulit ovat ei-toivottuja.
Puutarhapenkin valmistelu
On parempi valmistaa laskeutumispaikka kuukautta ennen odotettua istutusta:
- Lannoita maaperä. Neliömetriä kohden: 10 kg mädäntyneitä lehtiä, 250 g liitua, 500 g tuhkaa, 2 ruokalusikallista kaliumsulfaattia ja yksi ruokalusikallinen superfosfaattia.
- Levitä ja kaiva sänky. Sen leveyden tulisi olla enintään metri ja korkeuden 30 cm.
- Jos sadetta ei tule, kastele varmistaaksesi paremman maaperän painumisen.
- Sairauksien ehkäisemiseksi käsittele maaperä 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. Peitä sitten muovikelmulla.
- Istutuspäivää edeltävänä päivänä levitä ureaa (ruokalusikallinen neliömetriä kohden) ja vettä.
Kun valkosipuli istutetaan suoraan kaivettuun maahan, se painuu syvemmälle maan painuessa, kasvuaika pitenee ja sato vähenee.
Istuta herneitä, kauraa ja valkosinappia lähelle valmistettua penkkiä (40 cm). Kun valkosipulinkynnet ilmestyvät, istuta ne niiden väliin. Tämä auttaa pitämään lumen kasveissa ja tarjoaa kosteutta keväällä.
Istutustekniikka
- Jos maaperä on kuiva, kastele kasvualusta ennen istutusta. Istuta kynnet 10–15 cm:n ja 20–25 cm:n välein ja 3–5 cm syvyyteen. Myös syvä istutus 10–15 cm:n syvyyteen on mahdollista.
- Täytä maaperä mullalla, tasoita ja tiivistä se haravalla.
- Multaa sänky (turpeella, lehdillä, sahanpurulla, kuusen oksilla) noin 5 cm. Muista poistaa multa versoista keväällä.
Top.tomathouse.com suosittelee: vaihtoehtoista istutusmenetelmää
Vakiomenetelmän lisäksi on olemassa toinenkin – laiska menetelmä. Se on hyvä seuraavissa tilanteissa:
- tarve säästää tilaa ja aikaa;
- yksittäisiä istutuksia mansikoiden, pensaiden, puiden ja muiden viljelykasvien suojelemiseksi.
Vaiheittaiset ohjeet
- Valitse lajikkeita, joissa on enintään viisi kynttä sipulia kohden. Valinnan on oltava huolellinen ja varmistettava, että sipulit ovat kiinteitä, mädäntymättömiä ja taudeista vapaita.
- Ylimmät suomut poistetaan, pohja leikataan pois juurista, varsi jätetään noin 5 cm:n korkeudelle.
- Valmistettua materiaalia liotetaan neljännes tuntia heikossa suolaliuoksessa (puoli ruokalusikallista suolaa litraa vettä kohden).
- Istutussyvyys on vähintään 10 cm, ja taimien välinen etäisyys on noin 30 cm.
- Ruokintaa tarvitaan runsaammin kuin tavallisessa istutuksessa. Lannoitetta lisätään suoraan kuoppiin. Käytetään teelusikallinen kompostia sekoitettuna puutarhapiimaahan kanssa.
- Pää asetetaan pohjalle ja painetaan kevyesti alas. Jos maaperä on karua, päälle laitetaan kompostia.
Valkosipuli on kasvi, joka suojaa tuholaisilta ja taudeilta.
On suositeltavaa istuttaa tämä kasvi lähelle suunniteltuja tomaattien, kurkkujen, salaatin, porkkanoiden, punajuurien ja perunoiden istutuksia. Se toimii hyvin myös mansikoiden lähellä. Vältä kuitenkin sen istuttamista palkokasvien ja kaalin lähelle.
