Koska porkkanat säilyttävät useita hyödyllisiä aineita ympäri vuoden, mikä edistää vitamiini- ja kivennäisainetasojen nousua elimistössä, niiden sato on erittäin arvostettu. Runsaan sadon saamiseksi porkkanat on kuitenkin istutettava oikein ja hoidettava asianmukaisesti.
Sisältö
- 1 Parhaat porkkanalajikkeet avomaahan
- 2 Porkkanoiden kylvö kuukalenterin mukaan vuonna 2023 alueesta riippuen
- 3 Puutarhapenkin paikan valinta
- 4 Top.tomathouse.com suosittelee: porkkanoiden istutusmenetelmiä
- 5 Kuinka hoitaa porkkanoita istutuksen jälkeen
- 6 Porkkanoiden taudit ja tuholaiset
- 7 Milloin porkkanat korjataan ja miten niitä säilytetään
Parhaat porkkanalajikkeet avomaahan
Alla on lueteltu yleisimmät lajikkeet, joilla on selkeitä etuja kaikkiin muihin lajikkeisiin verrattuna.
Varhainen kypsyminen
Ihanteellinen vaihtoehto puutarhurille, joka haluaa saada sadon nopeasti:
- Laguna F1;
- Alenka;
- Amsterdamissa;
- Hollantilainen;
- Tushon.
Kesken kauden
Hieman lyhyempi säilyvyysaika, mutta sopii silti säilykkeisiin:
- Tiptop;
- Vitamiini;
- Losinoostrovskaja;
- Nantes.
Keskimyöhäiset ja myöhäiset lajikkeet
Tarkoitettu talvisäilytykseen:
- Shatan;
- Kuninkaallinen Chattan;
- Täydellisyys;
- Sircana F1;
- Vita longa;
- Karlena;
- Punainen ilman ydintä.
Porkkanoiden kylvö kuukalenterin mukaan vuonna 2023 alueesta riippuen
Kuukalenterin mukainen kylvö vaikuttaa positiivisesti paitsi sadonkorjuun ajoitukseen myös sen laatuun.
| Alue | Suotuisat päivät | Epäsuotuisat päivät |
| Etelä |
|
|
| Keskimmäinen vyöhyke |
|
|
| Urali |
|
|
| Luoteis | ||
| Siperia |
Puutarhapenkin paikan valinta
Porkkanat viihtyvät aurinkoisessa paikassa. Varjoisilla alueilla porkkanat satoavat vähemmän, ja maku on heikompi. Hiekkainen tai savinen maaperä, jonka pH on 7 tai hieman alhaisempi, on suotuisin. Liian tiivis maaperä johtaa pieniin porkkanoihin ja nopeaan mätänemiseen varastoinnin aikana.
Porkkanoiden edeltäjät
Porkkanat on parasta istuttaa uuteen paikkaan joka kausi, mutta vältä niiden istuttamista vihreiden, kuten persiljan tai tillin, jälkeen. Tomaatit, kurkut, valkosipuli, sipulit ja kaali ovat erinomaisia edeltäjiä.
Siementen valmistelu
Lajittele siemenet, jätä terveimmät jäljelle ja liota niitä sitten ruokasuolaliuoksessa. Lyhyen ajan kuluttua huonot siemenet nousevat pintaan. Huuhtele loput siemenet ja jätä ne 24 tunniksi kasvua stimuloivaan aineeseen kastettuun liinaan. Kuivuttuaan siemenet ovat valmiita kylvämiseen.
Jotta siemenet itäisivät paremmin, anna niiden olla huoneenlämmössä viikon ajan kosteassa liinassa. Turvonneet siemenet, jotka eivät ole vielä itäneet, sopivat parhaiten kylvämiseen. Hyvin kuivatut siemenet ovat valmiita kylvämiseen.
Jos ostat siemeniä rakeina, teipillä, tällainen valmistelu ei ole tarpeen.
Porkkanoiden kasvatussängyn valmistelu
Kevätistutuksia varten on tärkeää valmistella maaperä hyvissä ajoin. Syksyllä, jos maaperä on tiivistynyt, kaiva se ylös ja lannoita sitä turpeella. Huonoon maaperään sopii komposti. Vältä tuoreen lannan ja kalkin lisäämistä, sillä ne vahingoittavat vain porkkanoita. Poista rikkaruohot ja pienet kivet istutusalueelta.
Syksyllä muokattua maata ei tarvitse kaivaa uudelleen ennen istutusta, mutta se on silti tasoitettava ja poistettava suurista paakkuista. Porkkanoiden vaot tulisi tehdä noin 10 cm:n päähän reunasta ja 15 cm:n välein. Syvyys ei saa ylittää 3 cm.
Top.tomathouse.com suosittelee: porkkanoiden istutusmenetelmiä
Onnistuneeseen istutukseen on olemassa laaja valikoima menetelmiä. Alla esiteltyjen joukossa on sekä aikaa kestäviä että viime vuosisadalta peräisin olevia menetelmiä, ja ne ovat myös suhteellisen uusia, jotka korvaavat vähitellen vanhempia menetelmiä. Kaikki menetelmät vaihtelevat monimutkaisuutensa ja tehokkuutensa suhteen.
Siivilällä
Laita porkkanansiemenet siivilään, jota käytetään hauduttamiseen, ja kaada ne valmisteltuihin penkkeihin. Täytä sitten matala vako mullalla ja kastele se. Myös mikä tahansa muu astia, jossa on reikiä, joiden läpi siemenet voivat pudota, käy.
Kylvö hiekalla
Tämä menetelmä on melko yksinkertainen: sekoita siemenet ja hiekka suhteessa 4 ruokalusikallista siemeniä yhteen ämpärilliseen hiekkaa. Saatu seos kostutetaan ja annetaan seistä 15 minuuttia. Tänä aikana voit tehdä vakoja, joihin seos levitetään ja peitetään mullalla. Vaot tulee kostuttaa. Tämä menetelmä ei takaa täysin suotuisaa lopputulosta, mutta se auttaa ylläpitämään maaperän välttämättömiä ravinteita, lämpötilaa ja kosteutta.
Käyttämällä tahnaa
Tämän menetelmän toteutussuunnitelma sisältää useita vaiheita:
- Sekoita ruokalusikallinen vehnäjauhoja 1 litraan vettä;
- Pidä tuloksena oleva massa miedolla lämmöllä 5 minuuttia;
- Anna seoksen jäähtyä +30 ˚C:een;
- Kaada siemenet saatuun tahnaan ja sekoita;
- Laita seos astiaan, kuten muovipulloon;
- Kaada sisältö uriin.
Menetelmä edistää varhaista kypsymistä.
Siementen kylvö rakeisiin
Aseta rakeet vakoon 5 cm:n etäisyydelle toisistaan. Harvennusta ei tarvita. Menetelmä on yksinkertainen, mutta valmistajan ja lajikkeen huolellinen valinta on välttämätöntä.
Porkkanoiden istuttaminen teipillä
Tätä menetelmää varten tarvitset:
- Vessapaperia;
- Matalatiheyksinen paperi (pituus vastaa sängyn pituutta, leveys noin 2 cm);
- Erikoisnauha.
Tarvittava tahna saadaan sekoittamalla tärkkelystä veteen, mikä auttaa siemeniä tarttumaan teippiin. Lannoitteet lisätään tahnaan vasta sen jäähtymisen jälkeen.
Aseta tahnapisuja suikaleelle 2 cm:n välein ja aseta niiden päälle siemenet. Aseta sitten syntynyt suikale vakoihin, peitä mullalla ja kastele. Ensimmäiset versot ilmestyvät viikon kuluessa.
Munasoluissa
Tämän menetelmän edut:
- Annostus, joka mahdollistaa harvennuksen välttämisen tulevaisuudessa;
- Maaperän pitäminen kosteana pitkään;
- Rikkakasvien puuttuminen.
Laukussa
Talvella laita siemenet luonnonmateriaalista valmistettuun pussiin ja kylvä ne keväällä. 2–3 viikon kuluttua idut ilmestyvät, ja ne sekoitetaan hiekkaan ja istutetaan ulos. Kasvihuoneilmiön luomiseksi peitä porkkanat muovilla. Jo kesäkuussa voit korjata porkkanat, jotka erottuvat mehukkuutensa ja kokonsa ansiosta.
Suun avulla
Tämä menetelmä otettiin käyttöön 1900-luvulla. Sen toteuttamiseksi sinun on:
- Sekoita siemenet veden kanssa lasissa ja sekoita;
- Tee vakoja maaperään;
- Ota syntynyt seos suuhusi ja sylje se istutusta varten valmistettuun paikkaan.
Kylvetään liotettuja ja itäneitä siemeniä
Voit välttää harventumista kylvämällä jo liotettuja ja itäneitä siemeniä. Kylvössä suurin haaste on porkkanan siementen pieni koko, joita on vaikea erottaa ja jotka yleensä rypistyvät yhteen istutettaessa. Tämän seurauksena idut kasvavat epämukavan lähellä toisiaan. Tämän voi välttää liottamalla ja idättämällä siemenet etukäteen, sillä turvonneet siemenet itävät paljon helpommin. Voit tehdä tämän liottamalla siemeniä kosteassa liinassa, kunnes idut ilmestyvät. Koveta ne sitten jääkaapissa useita päiviä. Sitten istuta ne ulos.
Sekakylvö
Sekoita retiisin ja porkkanan siemenet keskenään ja lisää hiekkaa. Kaada sitten seos vakoihin, peitä mullalla ja kostuta. Retiisit kypsyvät ensin ja ne voidaan korjata paljon aikaisemmin, mikä vapauttaa tilaa porkkanoille eikä harvennusta tarvita. Mitä tahansa varhaista satoa voidaan käyttää ensimmäisenä kylvönä. Tämä menetelmä on erityisen hyödyllinen pienillä palstoilla.
Kuinka hoitaa porkkanoita istutuksen jälkeen
Rikkaan sadon saamiseksi on tärkeää paitsi istuttaa porkkanat oikein, myös tarjota niille myöhemmin kattava hoito, johon kuuluu lannoitus, löysääminen, kitkeminen ja harvennus.
Kastelu ja kosteus
Porkkanoiden kasteluun tulee suhtautua vastuullisesti, sillä ne ovat erittäin vaativia. Muuten hedelmät kasvavat selvin virhein, jotka näkyvät ensisijaisesti niiden muodossa. Porkkanoita tulee kostuttaa jatkuvasti alkuvaiheessa, koska juuristo haihtuu juuriston mukana. Juuriston kehittyessä kastelun tiheyttä tulee vähentää. Tippakastelu on hyödyllinen porkkanoille. Kastelu tulisi lopettaa kuukautta ennen sadonkorjuuta.
Top dressing
Maaperän lannoitus tehdään aina ennen porkkanan siementen kylvöä. Kasvukauden aikana lannoitus voi lisätä sadon nitraattipitoisuuksia, kun taas magnesiumlannoitteet voivat lisätä karoteenipitoisuuksia.
Löysääminen ja kitkeminen
Vihannes hyötyy asianmukaisesta kuohkeuttamisesta, sillä se lisää juurien hapettumista, mikä on välttämätöntä niiden kasvulle ja kehitykselle. Tällä on positiivinen vaikutus itse satoon. On myös varmistettava säännöllinen ja perusteellinen kitkeminen.
Harvennus
Jos taimet ovat liian tiheitä, harvennus tulisi tehdä ennen juurien muodostumista. Muuten porkkanat vääntyvät merkittävästi. Tämä toimenpide tulisi tehdä päivällä, sillä illat houkuttelevat todennäköisemmin tuholaisia. Vältä myös latvojen jättämistä vakoon. Taimien tulisi olla 3 cm:n päässä toisistaan, ja on parasta tiivistää maaperä niiden ympärillä, jotta taimet pysyvät pystyssä. Kolmen viikon kuluttua harvennus toistetaan yleensä kaksinkertaistamalla taimien välinen etäisyys.
Porkkanoiden taudit ja tuholaiset
Tämän vihanneksen pääasiallinen tuholainen on porkkanakärpänen. Sitä esiintyy erittäin tiheissä istutuksissa sekä liikakastelun ja rikkaruohojen läsnä ollessa. Seuraavat oireet viittaavat sen läsnäoloon:
- Käpristyneet lehdet;
- Kuihtunut ja nuutunut ulkonäkö.
Hyönteisten hävittämiseksi kasvi on käsiteltävä välittömästi hyönteismyrkkyillä.
Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä voit istuttaa lähelle samettikukkoja, joiden hajua porkkanakärpäset eivät käytännössä siedä.
Porkkanoita harvoin vaivaavat sairaudet, joista vaarallisimpia ovat fooma ja alternaria. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä voidaan käyttää vakojen käsittelyä 1-prosenttisella Bordeaux-seoksella.
Milloin porkkanat korjataan ja miten niitä säilytetään
Porkkanat ovat melko pakkaskestäviä; lämpötilan laskiessa alle 8 °C:n tärkkelys muuttuu sokeriksi, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden säilyvyyteen. Ilmastossamme porkkanat korjataan yleensä lokakuun alussa. Kuiva sää on ihanteellinen. Kun olet nostanut porkkanat maasta, anna niiden kuivua kaksi tuntia välttäen suoraa auringonvaloa. Poista sitten latvat ja lajittele korjatut porkkanat. Kokonaiset porkkanat tulee säilyttää hyvin ilmastoidussa astiassa, kuten laatikossa. Viileä ja pimeä paikka on ihanteellinen.
