Viinirypäleet ovat monivuotinen kasvi, jolla on vahva juuristo ja joustavat varret. Ne ovat kuitenkin myös hyvin herkkä kasvi, arka kylmälle ja altis erilaisille taudeille ja tuholaisille.
Kasveihin voivat vaikuttaa haitallisesti virukset, sienet, bakteerit ja loiset. Viinirypäleitä heikentäviä tekijöitä ovat muun muassa virheellinen hoito, ulkoiset vauriot ja epäsuotuisat ilmasto-olosuhteet. Heikentynyt vastustuskyky lisää sellaisten tautien kuin härmän, mädän, antraknoosin ja sienihomesienen riskiä. Myös tuholaiset on otettava huomioon. Vaarallisimpia viinirypäleiden tuholaisia ovat hämähäkkipunkit, lehtirullat, viinikirvat, kilpikirvat ja ruokahyönteiset.
Taulukko rypäleiden jalostuksen vaiheista ja valmisteiden käytöstä
Rypäleiden pensaiden suojelemiseksi loisilta ja tartuntataudeilta puutarhureiden on säännöllisesti ruiskutettava niitä erityisillä valmisteilla.
Viinirypäleiden hoitosuunnitelma tauteja ja tuholaisia vastaan on esitetty alla. Taulukossa kuvataan jokainen vaihe ja osoitetaan: suotuisa Ja epäsuotuisa tautien ja tuholaisten torjuntapäivät (huomioithan päivämäärät, jolloin työ on mahdollista vain tiettyyn kellonaikaan asti) vuodelle 2022; muina päivinä käsittely on mahdollista.
| Aika | Päivät (alueesta riippuen) | Lääkkeet | Mihin sitä käytetään? | |
| Suotuisa | Epäsuotuisa | |||
| Köynnöksen avautuminen, silmut vielä lepotilassa. | 1., 4.–10., 14., 15., 21.–28., 31. (klo 12.31 alkaen) maaliskuuta. 1–7 (klo 18.31 asti), 10–14, 17–25 (klo 13.15 asti), 27 (klo 19.10 alkaen)–30 Huhtikuu. 1.–4., 7. (klo 14.51 alkaen)–11., 14. (klo 13.34 asti)–22. (klo 18.50 asti), 25., 26., 27.–29. (ilman kemikaaleja), 30. ja 31. toukokuuta. |
2., 3., 11.–13., 16.–20., 29.–31. (klo 12.31 asti)
7. (klo 18.31 alkaen)–9., 14.14–16.16, 25. (klo 13.15 alkaen)–27. (klo 19.10 asti) huhtikuuta. 5.–7. (klo 14.51 asti), 12.–14. (klo 13.34 alkaen), 22. (klo 18.50 alkaen)–24. toukokuuta. |
Rautasulfaattiliuos (1,5 %). | Talvehtineiden taudinaiheuttajien ja loisten tuhoaminen. |
| Turvotus ja silmujen puhkeaminen | 1.–4., 7. (klo 14.51 alkaen)–11., 14. (klo 13.34 asti)–22. (klo 18.50 asti), 25., 26., 27.–29. (ilman kemikaaleja), 30. ja 31. toukokuuta.
|
5.–7. (klo 14.51 asti), 12.–14. (klo 13.34 alkaen), 22. (klo 18.50 alkaen)–24. toukokuuta. | Käyttö yhdessä: Poliram; Aktellik tai Bi58. |
Viime kaudella ilmenneiden tartuntatautien ehkäiseminen. Suojautuminen kilpikirvoja vastaan. |
| 4–5 aidon lehden ilmestyminen | 1.–4., 7. (klo 14.51 alkaen)–11., 14. (klo 13.34 asti)–22. (klo 18.50 asti), 25., 26., 27.–29. (ilman kemikaaleja), 30. ja 31. toukokuuta.
3. (klo 21.39 alkaen) – 8. (klo 18.24 asti), 11.–18. ja 21.–28. kesäkuuta (klo 14.54 asti). |
5.–7. (klo 14.51 asti), 12.–14. (klo 13.34 alkaen), 22. (klo 18.50 alkaen)–24. toukokuuta.
1.–3. (klo 21.39 asti), 8. (klo 18.24 alkaen)–10., 19., 20., 28. (klo 14.54 alkaen)–30. kesäkuuta |
Topaasi tai Bi58 Horus Voittokulta Cuprolux Fufanon-Nova Iskra-M |
Huopa-punkkien ja hometta aiheuttavien taudinaiheuttajien neutralointi. Tämän taudin aiemmin koettelemat pensaat käsitellään. |
| Viiniköynnösten kehitys | 3. (klo 21.39 alkaen) – 8. (klo 18.24 asti), 11.–18. ja 21.–28. kesäkuuta (klo 14.54 asti). | 1.–3. (klo 21.39 asti), 8. (klo 18.24 alkaen)–10., 19., 20., 28. (klo 14.54 alkaen)–30. kesäkuuta | Thiovit-suihku Topaasi |
Suojaa versoja oidiumilta. |
| Ennen orastumista | 3. (klo 21.39 alkaen) – 8. (klo 18.24 asti), 11.–18. ja 21.–28. kesäkuuta (klo 14.54 asti).
1.–5., 8. (klo 8.16 asti)–16. (klo 11.19 asti), 18. (klo 14.18 alkaen)–25. (klo 20.55 asti), 28. (klo 9.37 alkaen)–31. heinäkuuta. |
6.–8. (klo 08.16 alkaen), 16. (klo 11.19 alkaen)–18. (klo 14.18 asti), 25. (klo 20.55 asti)–28. (klo 09.37 asti) heinäkuuta. | Käytä yhdessä: Acrobat MC tai Ridomil Gold MC; Actellic Strobi tai Topaz. Tarvittaessa Abiga-Peak, Iskra Double Effect, Fufanon-Nova. |
Härmän ehkäisy ja hoito kuumalla säällä. Lehtirullien torjunta. |
| Kukinnan jälkeen | 1.–5., 8. (klo 8.16 asti)–16. (klo 11.19 asti), 18. (klo 14.18 alkaen)–25. (klo 20.55 asti), 28. (klo 9.37 alkaen)–31. heinäkuuta.
1., 4. (klo 14.47 alkaen) – 12. (klo 21.45 asti), 22.–29. (klo 12.45 asti), 31. (klo 20.12 alkaen) elokuuta. |
6.–8. (klo 08.16 alkaen), 16. (klo 11.19 alkaen)–18. (klo 14.18 asti), 25. (klo 20.55 asti)–28. (klo 09.37 asti) heinäkuuta.
2.–4. elokuuta (klo 14.47 asti), 12. (klo 21.45 alkaen)–21. elokuuta, 29. (klo 12.45 alkaen)–31. elokuuta (klo 20.12 asti). |
Thiovit-suihku Iskra-M Rikki (kolloidinen tai puutarharikki) |
Hoidon syynä on hämähäkkipunkkien ja oidiumin merkkien havaitseminen. |
| Klusterien muodostuminen ja kasvu | 1.–5., 8. (klo 8.16 asti)–16. (klo 11.19 asti), 18. (klo 14.18 alkaen)–25. (klo 20.55 asti), 28. (klo 9.37 alkaen)–31. heinäkuuta.
1., 4. (klo 14.47 alkaen) – 12. (klo 21.45 asti), 22.–29. (klo 12.45 asti), 31. (klo 20.12 alkaen) elokuuta. |
6.–8. (klo 08.16 alkaen), 16. (klo 11.19 alkaen)–18. (klo 14.18 asti), 25. (klo 20.55 asti)–28. (klo 09.37 asti) heinäkuuta.
2.–4. elokuuta (klo 14.47 asti), 12. (klo 21.45 alkaen)–21. elokuuta, 29. (klo 12.45 alkaen)–31. elokuuta (klo 20.12 asti). |
Actellic rinnakkain Ridomil Goldin, Topazin ja Iskra Double Effectin kanssa. | Tartuntatautien ehkäisy, ruokahyönteisten, lehtirullien ja viinikirvan hävittäminen. |
| Kypsyminen | 1., 4. (klo 14.47 alkaen) – 12. (klo 21.45 asti), 22.–29. (klo 12.45 asti), 31. (klo 20.12 alkaen) elokuuta.
13. syyskuuta. |
2.–4. elokuuta (klo 14.47 asti), 12. (klo 21.45 alkaen)–21. elokuuta, 29. (klo 12.45 alkaen)–31. elokuuta (klo 20.12 asti). | Thiovit-suihku Vieheet |
Punkkien ja ampiaisten torjunta. Käsittely suoritetaan vain kuivalla säällä. |
| Rypälesadon jälkeen | 1–8, 11 (klo 9.48 alkaen)–18 (klo 11.00 asti), 20-25 (klo 19.43 asti), 28.-30. syyskuuta.
1.–6. (klo 15.47 asti), 8. (klo 18.58 alkaen)–15. (klo 19.12 asti), 18.–22., 25. (klo 10.19 alkaen)–31. lokakuuta. |
9–11 (klo 09.48 asti), 18 (klo 11.00 alkaen) –20, 25 (klo 19.43 alkaen) - 27. syyskuuta
6 (klo 15.47 alkaen)–8 (klo 18.58 asti), 15 (klo 19.12 alkaen)–17, 23–25 (klo 22.19 asti) lokakuu |
Alirin-B Fitoverm Lelidosidi Iskran elämäkerta Bitoksibasilliini |
Pensaiden suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta. |
| Ennen pensaiden peittämistä talveksi. | 1.–6. (klo 15.47 asti), 8. (klo 18.58 alkaen)–15. (klo 19.12 asti), 18.–22., 25. (klo 10.19 alkaen)–31. lokakuuta. 1.–2. (klo 21.47 asti), 5.–11., 14. (klo 15.48 alkaen)–19. (klo 13.58 asti) marraskuuta. |
6 (klo 15.47 alkaen)–8 (klo 18.58 asti), 15 (klo 19.12 alkaen)–17, 23–25 (klo 22.19 asti) lokakuu
2 (klo 21:47 alkaen)-4, 12-14 (klo 15:48 asti) marraskuu |
Nitrafeeni tai DNOC. Jälkimmäistä käytetään kerran kolmessa vuodessa.
Rautasulfaattiliuos (1–1,5 %) |
Aikaisemmista toimenpiteistä selvinneiden tartuntakantajien ja loisten neutralointi. |
Jos ilmenee hälyttäviä oireita, kasville tehdään lisäkäsittelyjä. Jauhelihaa voidaan torjua sienitautien torjunta-aineilla, kuten Tild-250, Thiovit Jet, Strobi ja Topaz. Kolloidinen ja puutarharikki ovat suosittuja kansanlääkkeitä.
Homeen torjunta korkeassa kosteudessa on paljon vaikeampaa kuin kuivalla säällä. Näissä olosuhteissa seuraavat tuotteet ovat parhaita: Delan, Abiga-Peak, Thanos ja Oxychom.
Toistuvat pakkaset voivat vahingoittaa nuoria versoja vakavasti. Erityisen viileinä päivinä itse viiniköynnökset peitetään maalla. Suojan kiinnittämiseen käytetään säleikköä ja pyykkipoikia. Rivien väliin asetetaan vedellä täytettyjä astioita. Homeelle alttiita viinirypäleitä ruiskutetaan ennaltaehkäisevästi Cuproluxilla ja Profit Goldilla. Tämä estää mädäntymisen ja muiden taudinaiheuttajien kasvun lehdissä ja joustavissa versoissa.
Jokaisen lääkkeen mukana tulee käyttöohjeet. Lääkemuotoja valittaessa on tärkeää ottaa huomioon niiden vaikutusmekanismi.
Esimerkiksi Profit Gold luokitellaan systeemiseksi sienitautien torjunta-aineeksi. Tuotetta käytetään tuholaisten torjuntaan.
Abiga Peak ei suojaa käsittelyn jälkeen nousevia uusia lehtiä. Tämä johtuu sen kosketusvaikutuksesta. Sademäärät heikentävät sen hyödyllistä vaikutusta merkittävästi. Valmistaja suosittelee viiniköynnösten ruiskuttamista jokaisen sateen jälkeen, ja tämä tulisi tehdä kuivalla säällä.
Ruiskutus ei ole ainoa pakollinen toimenpide. Kokeneet viininviljelijät lisäävät myös oikea-aikaisen lannoituksen, rikkaruohojen poiston, leikkauksen, irrotuksen ja maaperän multaamisen.
Sadonkorjuu on saatava päätökseen ennen ensimmäisiä syyspakkasia. Tässä tapauksessa puutarhurin on otettava huomioon ilmasto-olosuhteet.
Jälkeenpäin taimet kaivetaan huolellisesti ylös ja laitetaan veteen kahdeksaksi tunniksi. Seuraava vaihe on niiden sijoittaminen ennalta valmisteltuun varastointialueeseen. Köynnökset leikataan vasta kaksi viikkoa lehtien pudottua. Jäte poltetaan ja rivien välinen maa kaivetaan ylös. Viiniköynnökset leikataan, kastellaan viimeisen kerran ja peitetään talveksi.
