Physalis: hoito ja istutus kotona ja puutarhassa

Physalis on koisokasvien heimoon kuuluva kasvi. Suurin osa lajeista esiintyy Etelä- ja Keski-Amerikassa. Nimi tulee kreikan kielestä ja tarkoittaa "kuplaa". Tämä viittaa epätavallisen kirkkaanvärisen verhiön muotoon, joka on tehty yhteen sulaneista verholehdistä ja muistuttaa paisutettua aaltopaperilyhtyä. Kasvin kasvatus ja hoito ovat samanlaisia ​​kuin tomaattien, jotka ovat sen lähimpiä sukulaisia.

Fysikaalisen kuvaus

Physalis on useimmiten monivuotinen kasvi, jolla on osittain puumainen, suora tai kaareva varsi, josta kasvaa pieni määrä oksia. Pensaan korkeus on 60–120 cm. Juuristo on vankka ja ryömiähtelevä.

Lehtilapat ovat ohuet, kaarevat ja vastakkain asettuneet muodostaen pareja ylimmille lehtikerroksille. Ne kiinnittyvät toisiinsa pitkien lehtiruotien avulla. Niiden muoto on suunnilleen soikea tai munanmuotoinen, teräväkärkinen. Reunat ovat hieman sahalaitaiset tai aaltoilevat, ja pinta voi olla joko kiiltävä tai matta.

Kukat ovat huomaamattomia, halkaisijaltaan 3 cm, ja niiden väri vaihtelee kermanvärisestä valkoiseen. Ne kasvavat lyhyillä varsilla lehtien kainaloissa koko versojen pituudelta. Silmujen muodostuminen alkaa loppukeväällä ja jatkuu kolme kesäkuukautta.

Verhiö on ilmava ja muistuttaa aaltopaperista lyhtyä; joissakin lajikkeissa sen halkaisija on 5–6 cm. Sisällä on hedelmä – mehukas, punaoranssi, pyöreä marja, jossa on paljon siemeniä. Hedelmää tuotetaan kesäkuusta syyskuuhun.

Pensas on sijoitettu koristeelliseksi, mutta on olemassa syötäviä lajikkeita, joiden hyödyllisiä ominaisuuksia arvostetaan suuresti.

Physalis-lajikkeet ja -lajikkeet

Physalis-lajeja on 120–124, mutta ne voidaan jakaa kolmeen pääryhmään:

• Koristeelliset yksilöt eivät ole syötäviä ja niitä käytetään kukkapenkkien koristeluun. Lajikkeet eroavat toisistaan ​​​​pääasiassa lyhtyjensä korkeuden ja koon suhteen.
• Physalis on yksivuotinen, itsepölyttävä pensas. Pieniä, syötäviä hedelmiä käytetään hillojen, säilykkeiden ja makeisten valmistukseen, kuivataan ja käytetään rusinoiden korvikkeena leivonnaisissa.
• Tuottava vihanneslajike, joka tunnetaan nimellä meksikolainen tomaatti tai jauhettu kirsikka. Sillä on tunnusomaiset lehtien värit: suonvihreä, keltainen ja violetti.

Toinen ryhmä on universaali; marjoja käytetään sekä säilömiseen että erilaisiin kulinaarisiin prosessointimenetelmiin ja tuoreina.

Kunkin ryhmän tärkeimpiin lajikkeisiin tutustumiseksi on liitetty taulukko:

Nimi	Marjojen paino (g)	Ominaisuudet
Koriste
Tavallinen	3–12	Käytetään kukkakimppujen lisänä.
Franche		Hyvin haaroittunut ja runsasverhiöinen pensas, joka sietää alhaisia ​​lämpötiloja.
Marja
Floridassa	Jopa 1,5	Makea maku ilman happamuutta ja hajua.
Ananas	50–80	Runsaasti C-vitamiinia.
Perulainen (mansikka)	7–12	Myöhäinen kypsyminen.
Rusina-yllätys	2	Ne kuivuvat hyvin ja säilyvät pitkään.
Kulta-asettaja	3-5	Mansikan aromilla.
Kasvis-/yleiskäyttöön
Marmeladi	30–40	Sietää varjoa.
Mukava	50–60
Makeanhimo	120–200	Vaatimaton, pakkasenkestävä.
Ananas	50–80	Pieniä marjoja.
Varhainen Moskova		Varhainen kypsyminen.
Makeiset	30–50	Vaaleanvihreät hedelmät. Voimakkaasti haarautuvat.
Gribovskyn kenttä	50–60	Erittäin tuottoisa lajike.
Kuningas	60–90	Hiipiviä versoja, voidaan kylvää talvella.

Physalisin kasvatus siemenistä: istutus ja hoito

Physalis sopii kasvatukseen jopa aloittelijoille. Pensaat kasvatetaan yleensä taimista, mutta leudoilla talvilla alueilla siemenet voidaan kylvää suoraan maahan. Keväällä kylvö tulisi tehdä huhtikuun aikana tai toukokuun alussa. Jos kylvetään lokakuussa, sato on valmis seuraavana kautena. Istutusmateriaalin säilyvyysaika on 4-5 vuotta.

Ennen istutusta siementen itävyys tulisi testata liottamalla niitä kevyesti suolaliuoksessa. Pinnalle nousevat siemenet tulee hävittää. Seuraavaksi ne desinfioidaan tummanpunaisella kaliumpermanganaatti- tai klooriheksidiiniliuoksella, joka on laimennettu veteen.

Tomaatit ja paprikat ovat physaliksen läheisiä sukulaisia. Siksi voit ostaa näille vihanneksille tarkoitettua multaa tai valmistaa turpeesta, humuksesta tai kompostista, nurmikosta ja hiekasta koostuvan multaseoksen suhteessa 2:1:1:0,5. Happamuuden vähentämiseksi voit lisätä puoli kupillista tuhkaa tai kaksi ruokalusikallista dolomiittijauhoja jokaista viittä litraa kohden. Alusta on myös käsiteltävä infektioita ja tuholaisten toukkia vastaan. Tätä varten voit höyryttää multaseosta tunnin ajan tai paistaa sitä uunissa 200 °C:ssa. Bakteeritautien riskin poistamiseksi voidaan käyttää myös sienitautien torjunta-aineita. 24 tunnin kuluttua multa on käyttövalmis.

Alueilla, joilla lämpötilan vaihtelut ovat merkittäviä, lämpöä rakastavaa physalis-kasvia kasvatetaan taimista. Tämä auttaa saamaan sadon pensaista nopeammin kuin kylvettäessä suoraan maahan. Ihannetapauksessa kylvö tulisi tehdä 30–45 päivää ennen istuttamista pysyvään paikkaan. 500 ml:n astiat sopivat, tai jos valitset suuren astian, istuta siemenet 6x8-ruudukkoon. Tämä järjestely poistaa tarpeen ylimääräisille istutuksille myöhemmin.

Täytä seuraavaksi ruukku puolilleen valmistetulla kasvualustalla. Levitä siemenet maahan ja peitä ohuella multakerroksella. Kastele sitten kasvit varovasti huoneenlämpöisellä vedellä ja peitä ne muovilla; muovipussi käy hyvin. Sopivat olosuhteet itämistä varten ovat +20 °C. Kun versot ilmestyvät, lämpömittarin ei tulisi laskea alle +23 °C:n. Jos kaikki olosuhteet täyttyvät, taimet ilmestyvät 7–8 päivän kuluessa. Jos lämpötila on alhaisempi, taimet ilmestyvät kuukauden kuluessa.

Aluksi on tärkeää ylläpitää tasainen kosteustaso ja tuulettaa huonetta nuorten taimien suojaamiseksi mustajalalta. Muista kuitenkin, että kasvi ei siedä vetoa hyvin. Jos päivänvalo on lyhyt, taimet tulisi valaista LED-kasvivalolla ja laittaa se päälle illalla 3–4 tunniksi. Maaperää tulisi tiputtaa päivittäin.

Jos kasvit eivät kasva tai päinvastoin kasvavat liian korkeiksi, lannoita niitä laimennetulla kananlannalla suhteessa 20:1. Tarvitset tätä liuosta 5 litraa neliömetriä kohden. Kastele myös monimutkaisella lannoitteella, jota on saatavilla erikoisliikkeistä.

Jos uudelleenistutus on tarpeen, se tulisi tehdä vasta, kun kasveille on kehittynyt pari aitoja lehtiä. Istuta kasvit juuripaakkuineen noin 10 cm tilavuudeltaan olevaan ruukkuun varoen vahingoittamasta juuria.

Physalis on valmis siirrettäväksi pysyvään paikkaan, kun se on kasvattanut 5–6 lehtilasta.

Physalis-kasvin hoito ulkona kasvatettuna

Hoito alkaa istutuspaikan valinnalla. Aurinkoinen kukkapenkki tai kukkapenkki, joka on suojassa tuulelta ja vedolta, on ihanteellinen. Pensaat eivät pidä voimakkaasta varjosta, joten istuttaminen matalalle alueelle ei myöskään sovi.

Paras maaperä on ravinteikas ja löysä, hieman emäksinen tai neutraali; kasvi tuottaa hyvän sadon tällä pH-alueella 5,0–7,0. Hapan ympäristö on täysin sopimaton; tämä voidaan korjata lisäämällä puutuhkaa tai sammutettua kalkkia. Istutuksen aloittamiseksi maa kaivetaan ylös, kaikki kasvinjätteet ja rikkaruohot poistetaan ja levitetään täysjyväkasveille tarkoitettua lannoitetta neliömetriä kohden.

On parasta istuttaa physalis kurkkujen, punajuurien, kaalien tai porkkanoiden jälkeen. Sitä ei suositella istutettavaksi kolmeen vuoteen munakoisojen, paprikoiden, perunoiden tai tomaattien jälkeen. Tämän säännön noudattaminen vähentää bakteerien tartuntariskiä kasveihin, sillä bakteerit voivat säilyä maaperässä useita vuodenaikoja.

Tee vaot valmistettuun maahan ja kylvä siemenet niihin pienin välein. Jätä rivien väliin vähintään 30 cm. Kun taimet ovat ilmestyneet, harvenna niitä ja jätä jäljelle vahvimmat paakut. Jäljelle jääneet taimet voidaan istuttaa uudelleen; ne sopeutuvat nopeasti, mutta hedelmät alkavat tuottaa myöhemmin kuin istuttamattomat.

Jos päätät lisätä physalista taimista, kaiva maahan 30 cm syviä kuoppia. Koska monilla lajikkeilla on laaja oksakerros, istuta kasvit 50–70 cm:n välein. Taimet tulisi istuttaa ensimmäiseen lehtipariin asti, ja ylikasvaneet yksilöt tulisi istuttaa vinoon. Kastele huolellisesti mullalla peittämisen jälkeen. Peitä muovikelmulla ensimmäisten päivien ajan; poista kelmu, kun kasvit ovat asettuneet uuteen paikkaan.

14 päivän kuluttua levitä lannoitetta laimennetulla lannalla tai kananlannalla. Levitä sitten, ennen silmujen muodostumista, monimutkainen lannoite. Seuraavat levitykset tulee tehdä enintään kerran 7 päivässä.

Korkeat fysikaalilajikkeet tarvitsevat tukea ja sitomista; toisia voi auttaa leikkaamalla korkeimmat versot. Tämä auttaa myös lisäämään marjojen painoa.

Kehittyneen ja voimakkaan juuristonsa ansiosta kasvi kestää kuivuutta. Kastelun ja maan möyhentämisen tarpeen vähentämiseksi luo multakerros – turve on yksi vaihtoehto.

Physalis kukinnan jälkeen

Kukinnan jälkeen tärkeitä toimintoja ovat hedelmien ja siementen kerääminen sekä kasvien asianmukainen valmistelu kylmää varten.

Siementen kerääminen

Physalis-marjat korjataan pensaista 30–60 päivää avomaahan istuttamisen jälkeen, mikä tapahtuu loppukesästä tai syyskuussa. Alemmilla kerroksilla kasvavat marjat kypsyvät nopeammin ja niitä voidaan käyttää talvisäilykkeisiin, tuoreena syötäväksi tai siementen keräämiseen. Tätä varten leikkaa kypsät marjat puoliksi ja liota niitä sadevedessä 24 tuntia, minkä jälkeen siivilöi massa hienon siivilän läpi. Loput siemenet tulee pestä ja kuivata.

Talvehtiminen

Monivuotinen physalis sopeutuu hyvin ja talvehtii; pensaan yläosa kuivuu, ja kevään saapuessa kasvaa uusi lehdistö. Kauniit oranssit siemenkodot voi myös leikata ja säilyttää kimppuja varten, ja lehtien lehdet poistaa. Peitä mahdolliset jäljellä olevat juuret katteella, kuten turpeella. Yksivuotiset pensaat tulee kerätä ja hävittää, ja niiden tilalla oleva maa tulee kaivaa perusteellisesti pois.

Physalisin lisääntyminen

Tämä koristekasvi on monivuotinen ja sitä voidaan lisätä siemenillä. Physalis leviää kukkapenkissä erittäin nopeasti, joten on tarpeen poistaa ylimääräiset taimet tai istuttaa taimet suojaseiniin.

Siementen lisäksi voit kasvattaa lisää pensaita pistokkaista, jotka otetaan keskikesällä. Jätä versoon 2-3 nivelkohtaa ja kaiva ne maahan noin puoliväliin asti. Peitä yläosa muovikelmulla, joka voidaan poistaa juurtumisen ja uusien lehtien ilmestymisen jälkeen. Pistokkaiden hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu ja suojaaminen voimakkaalta auringonvalolta.

Toinen vaihtoehto on hiipivät juurakot, joiden osia voidaan siirtää uuteen paikkaan. Valitse yksilöt, joilla on hyvin muodostuneet versot.

Kasvava fysikaali kotona

Haluttaessa minkä tahansa tyyppistä fysikaalista voidaan kasvattaa kotona, tärkeintä on noudattaa huolellisesti kasvinhoidon perussääntöjä:

• Lämpöä rakastaville pensaille ihanteelliset paikat ovat hyvin valaistut ikkunalaudat ja 18–25 °C:n lämpötilat. Kesällä paras paikka on tuuletettu parveke tai loggia.

• Voit käyttää kaupasta ostettua valmista substraattia, tärkein edellytys on, että se on ravitsevaa ja runsaasti orgaanista ainetta.
• Kastelun tulisi olla säännöllistä, mutta maaperää ei saa kostuttaa liikaa;
• Sisätiloissa pidettynä physalis on käytännössä immuuni taudeille ja tuholaisille. Säännöllinen tarkastus, ennaltaehkäisevät toimenpiteet ja asianmukainen hoito poistavat nämä ongelmat kokonaan.
• Lisääntyminen tapahtuu samalla tavalla kuin avoimessa maassa, käyttämällä pistokkaita tai versoja juuresta, kaivettuina erillisiin ruukkuihin.

Sairaudet ja tuholaiset

Physalis on kasvi, joka on vastustuskykyinen useille taudeille ja tuholaisille. Joskus tämä vihanneskasvi voi kuitenkin sairastua, jos kasvuolosuhteita ei täytetä tai viljelykiertoa ei noudateta. Alla oleva taulukko auttaa sinua tunnistamaan ongelman ja löytämään ratkaisun:

Tauti/tuholainen	Oireet	Aiheuttaa	Eliminointitoimenpiteet
Mosaiikki	Kruunussa kontrastinväriset vihreät täplät.	Väärä hoito.	Substraatin desinfiointi mangaanilla. Tartunnan saaneiden näytteiden havaitseminen ja tuhoaminen.
Penisilloosi	Marjamätä.	Viljojen ennenaikainen sadonkorjuu ja käsittely.
Fusarium-kasvi	Pensaat ovat kehityksessä jäljessä.	Saastunut maaperä ja kasvinjätteet. Saastuneet siemenet.
Valkoinen, harmaa vetinen mätä	Vaaleaa limaa ja savuista kerrostumista, rihmaston ulkonäköä. Kasvin osat kuihtuvat, hajoavat ja erittävät epämiellyttävää hajua.		Valmistelut: Kartotsid, Abiga-Peak, Profit.
Alternaria	Tummat samankeskiset ympyrät.
Myöhäisrutto	Ruskeita täpliä hedelmissä.	Usein sateita, kylmä.	1 % Bordeaux'n seosta.
Mustajalka	Varsi muuttuu mustaksi.	Liiallinen kosteus ilmassa ja maaperässä.	Poiminta. Maaperän möyhentäminen. Hellävarainen kastelu.
Etanat	Reikiä vihreydessä.		Tupakkapölyn sirottelu, kemiallinen - Meta.
Coloradon kuoriainen		Toukkien säilyminen maaperässä.	Tuholaisten manuaalinen kerääminen.
Myyräsirkka	Maanpäällinen osa ja juuristo jyrsitään. Jopa siemenet vaurioituvat.		Kuohkeuta maaperää ja aseta ansoja. Käsittele hyönteisongelma kerosiinilla tai naftaliinilla.
Lankamato			Kaiva maa syvälle ja tuhoa kaikki löydetyt toukat. Vältä kasvien istuttamista perennojen jälkeen. Tee syöttikeoista aikuisten toukkien pyydystämiseksi.
Kirva	Lehtien ja kukkien kuivaaminen.	Korkea ilmankosteus ja kohonnut ilman lämpötila.	Kasvihuoneen tuuletus. Ruiskutus haudukkeilla: pietaryrtti ja koiruoho suhteessa 1:1. Keitä 1 kg vihreitä 10–15 minuuttia, jäähdytä, lisää 40 g saippuaa ja laimenna 10 litraksi.
Hämähäkkipunkki	Ohut verkko versoissa.	Kuuma ja kuiva sää.	Alueen puhdistaminen syksyllä. Keitteiden käyttö kirvoja vastaan.

Top.tomathouse.com suosittelee: physaliksen hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kaikki syötävän fysikaalipuun osat – marjat, lehtien terät, juuristo ja siemenet – sisältävät laajan valikoiman optimaalisesti tasapainotettuja orgaanisia aineita. Sata grammaa sisältää:

• Suuri määrä PP-vitamiinia, se vaikuttaa hermoston, ruoansulatus- ja verenkiertoelimistön toimintaan.
• Askorbiinihappo, joka auttaa torjumaan stressiä ja kausiluonteista väsymystä, vilustumista ja hengityselinsairauksia. Se myös parantaa raudan imeytymistä kasviperäisistä ruoista.
• B1 - osallistuu kehon aineenvaihduntaan sekä fosforiin, joka vahvistaa luita ja hampaita.
• A - vaikuttaa myönteisesti silmiin ja ylläpitää näkökykyä korkealla tasolla.
• 18 erilaista rasva-aminohappoa.
• Beetakaroteeni ja pektiini, jotka säätelevät verensokeria ja mahdollistavat tämän sadon sisällyttämisen ruokavalioon.
• Mikro- ja makroelementit.
• Lykopeeni, joka antaa hedelmille niiden kirkkaan värin, taistelee syöpäsoluja vastaan.
• Marjojen kaloripitoisuus on 53 kcal.

Tätä kasvia pidetään lääkinnällisenä ja hyödyllisenä ihmisten terveydelle. Käytetään hedelmiä, niiden mehua ja juuria, jotka tulisi varastoida syksyllä. Physalisin uskotaan auttavan kipuun ja verenvuotoon, torjuvan tehokkaasti mikrobeja ja edistävän sappinesteen tuotantoa. Sillä on myös hyödyllinen vaikutus suoliston toimintaan ja se auttaa ummetukseen.

Hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä naisille, sillä ne auttavat tyrehdyttämään runsasta verenvuotoa ja vähentämään tulehdusta. Kulutuksella on havaittu olevan myönteisiä vaikutuksia esimerkiksi kystiittiin ja pyelonefriittiin.

Muinaisista ajoista lähtien monien maiden kansanlääketieteessä on käytetty hedelmien keitteitä ja haudukkeita sellaisten vaivojen hoitoon, kuten:

• hepatiitti;
• virtsakivitauti;
• reumatismi;
• kihti;
• turvotusta ja mustelmia.

Tuoreita marjoja tai niiden mehua käytetään verenpainetaudin hoitoon: 5–7 marjaa tulisi syödä päivittäin. Se auttaa myös kurkkukipuun, suutulehdukseen ja kurkunpään tulehdukseen: 1 ruokalusikallinen 3 kertaa päivässä. Kasvin juurista tehdyt keitteet ovat tehokkaita verenvuodon tyrehdyttämiseen, yskimiseen ja kipuun.

Kuten minkä tahansa lääkkeen kanssa, on kuitenkin myös vasta-aiheita:

• Vain vihannes- ja marjalajikkeita voidaan käyttää elintarvikkeena ja lääkkeinä. Koristeelliset jauhetut kirsikat ovat myrkyllisiä, eikä niitä ehdottomasti suositella käytettäväksi.

• Liian happamuudeltaan yliherkkyyden omaavien henkilöiden tulisi käyttää sitä varoen. Aloita 1-2 tabletilla ja lisää annosta vähitellen. Tämä koskee myös kilpirauhasongelmista tai -haavoista kärsiviä.
• Maanpäälliset osat sisältävät alkaloideja, jotka ovat myrkyllisiä elimistölle, joten niitä ei voida käyttää lääkkeinä.
• Hedelmien on oltava täysin kypsiä; raa'at marjat voivat aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle.
• Joissakin tapauksissa se voi aiheuttaa uneliaisuutta, ja suurten määrien nauttiminen voi aiheuttaa ripulia.

Physalis on ainutlaatuinen lisä kukkapenkkiin, ja jopa aloitteleva puutarhuri voi kasvattaa sitä. Ohjeiden huolellinen ja oikea noudattaminen auttaa sinua korjaamaan runsaan sadon herkullisia, kypsiä ja ihmiskeholle hyödyllisiä marjoja.