Sipulien kasvatuksen erityispiirteet

Sipulien kasvattaminen sipuliksi on yleensä suoraviivaista, mutta todella suuren sadon – jopa 300–400 gramman – saavuttaminen on haastavampi tehtävä. Tiettyjä viljelykäytäntöjä on noudatettava. Tässä artikkelissa selitetään paras istutusmateriaali ja taimien hoito.

Lajikkeiden monimuotoisuus

Sipuliperheeseen kuuluu monia lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​maun, ulkonäön, kasvuolosuhteiden, hoidon ja säilyvyyden suhteen:

• punainen – voidaan syödä raakana, koska katkeruus ja haju eivät ole niin voimakkaita;
• makea sipuli - käytetään pääasiassa paistamiseen;
• valkoinen – on terävä maku, rapea;
• Keltainen sipuli on yleisin, sitä lisätään useimpiin ruokiin.

Makuominaisuuksiensa mukaan kaikki sipulilajikkeet luokitellaan yleensä kolmeen luokkaan:

1. akuutit - vähäsatoiset ja aikaisin kypsyvät lajikkeet;
2. puoliterävä – runsassatoinen, säilyvyysaika – keskimääräinen;
3. makeat – niillä on erinomaiset makuominaisuudet ja ne ovat erittäin tuottoisia.

Yleisimmät lajikkeet ovat terävän makuisia, koska ne säilyvät hyvin ja pitkään. Niiden erottuva piirre on useita keltaisia ​​suomukerroksia. Näistä parhaita ovat kalkedoni, Bessonovsky, Bamberger, Centurion ja Stuttgarterriesen.

Makeilla ja puoliterävillä sipuleilla on herkkä, hieman makea maku ja miedompi aromi, minkä ansiosta ne sopivat erinomaisesti raakana salaatteihin. Violetteja sipuleita suositellaan diabeetikoille, sillä ne auttavat normalisoimaan verensokeritasoja.

Parhaat: Agostana, Albion, Belyanka, Punainen Paroni, Carmen, Veselka, Yaltinsky.

Lampun koko lajikkeesta riippuen

Sipulit ovat pitkän päivän kasveja, joten jos valoa ei ole riittävästi, sipulit ovat pieniä. Alliumien ainutlaatuinen ominaisuus on niiden kyky sietää ilmastonmuutosta paremmin kuin riittämätön valo.

Eteläisillä alueilla yleiset sipulilajikkeet tarvitsevat vähintään 15 tuntia päivänvaloa. Vain silloin sipulit saavuttavat maksimipainon annetussa ajassa. Pohjoisilla alueilla tällaisilla lajikkeilla ei ole aikaa kypsyä, minkä seurauksena sipulit ovat pieniä.

Päinvastoin, pohjoisille alueille sopivat lajikkeet, jotka on istutettu etelään, lisäävät höyhenmassaa, mutta eivät muodosta sipulia.

Sipulien kasvatussäännöt

Vaikka sipulit ovat helppokasvattava kasvi, tietyt viljelyvaatimukset on silti otettava huomioon. Ensinnäkin sipuleilla ei ole kehittynyttä juuristoa, joten ne tarvitsevat lisäravinteita.

Kasvien yhteensopivuus puutarhapenkissä

Minkä tahansa lajikkeen sipuleita suositellaan kasvatettaviksi kasvien jälkeen, jotka ovat saaneet riittävästi orgaanisia lannoitteita:

• kurkut;
• perunat;
• kukkakaali;
• palkokasvit;
• vihreä lannoite.

Neutraaleihin kuuluvat:

• myöhäiset kaalilajikkeet;
• punajuuri:
• tomaatit.

Sipulien istuttamista tontille porkkanoiden ja vihreiden jälkeen ei suositella.

Istutuksen osalta parhaat vaihtoehdot ovat retiisit, paprikat, porkkanat ja tomaatit. Nämä suojaavat sipuleita taudeilta ja tuholaisilta.

Maaperän vaatimukset

Sipulit ovat herkkiä maaperän happamuudelle, jonka ei tulisi ylittää 6,5 yksikköä. Jos happamuus on sallittua tasoa korkeampi, se voidaan neutraloida sammutetun kalkin ja puutuhkan seoksella (300 g / 1 m²) tai dolomiittijauholla (200 g / 1 m²). Kun happamuus on laskenut halutulle tasolle, sipuleita voidaan istuttaa alueelle vasta muutaman vuoden kuluttua.

Tuore lanta on kielletty (se on haitallista nuorille kasveille). Syksyllä alueen lannoitus on parasta tehdä 2 kg maatunutta kompostia neliömetriä kohden. Maaperän rikastamiseksi käytä fosfori-typpi-kaliumseoksia. Jos maaperä on pääasiassa turvepitoista, typpilisäys ei ole tarpeen.

Ympäristö

Sipulit voidaan istuttaa tai kylvää aikaisin keväällä, kun ilman lämpötila saavuttaa +5 °C ja 10 cm paksu maakerros lämpenee +10 °C:een. -3 °C:ssa sipulit jatkavat kasvuaan ja sipulit kypsyvät; nuoret taimet kuolevat, kun lämpötila laskee -5 °C:een.

Sipulien optimaalinen lämpötila on 20 °C. Jos kastelu on asianmukaista ja noudatat lämpötilasuosituksia, taimet ilmestyvät 10–12 päivässä.

Sipulien kasvatus sarjoista

Sipulien kasvattamiseen sarjoista tarkoitettu maatalousteknologia edellyttää useiden ehtojen täyttämistä.

Pohjustus

Kasvupaikka valmistellaan etukäteen, erityisesti syksyllä. Penkit kaivetaan (multakerrokset on ehdottomasti käännettävä) ja kompostia lisätään edellä mainittujen ohjeiden mukaisesti. Jos maaperää on rikastettava, lisätään superfosfaattia, ureaa tai kaliumsulfaattia.

Keväällä lannoitusta varten lannoitusta ja sänkyjä löysätään säännöllisesti. Sipuleita ei istuteta samaan sänkyyn yli kolme vuotta peräkkäin.

Istutusmateriaali

Syksyllä istutettavaksi tarkoitettuja sipuleita kuivataan kaksi viikkoa ja lajitellaan sitten. Istutukseen sopivat parhaiten 2 cm läpimittaiset sipulit. Talviistutukseen käytetään pienempiä sipuleita (1,5 cm eli kaurasipulia). Eteläisillä alueilla ne istutetaan puutarhapenkkiin myöhään syksyllä ja pohjoisilla alueilla syksyllä kasvihuoneeseen. Suurempia sipuleita käytetään sipulimaisten vihreiden tuottamiseen.

Ennen istutusta on tarpeen tarkastella uudelleen istutusmateriaalia, lajitella se ja poistaa kuivatut ja tartunnan saaneet sipulit.

Välittömästi ennen istutusta on tärkeää desinfioida sipulit sienitautien torjunta-aineilla tai kaliumpermanganaattiliuoksella. Istutusmateriaalia käsitellään tuoreella liuoksella 1,5 tuntia ja kuivataan sitten kolme viikkoa.

Lasku

Laskeutuminen tapahtuu useilla tavoilla:

• yksityinen;
• kaksirivinen teippi.

Yksinkertaisin menetelmä on riveissä.

Yhden rivin pituus on 45 cm, ja vierekkäisten sipulien välinen etäisyys on 8 cm. Toinen tekniikka, jota kutsutaan nauhaistutukseksi, on monimutkaisempi mutta myös tuottavampi. Kuvio on 20 cm x 50 cm, ja sipulien välinen etäisyys on 8 cm.

Sipulien istutussyvyys riippuu sipulien koosta. Pienet sipulit tarvitsevat vain 3 cm syvyyden, kun taas suuremmat sipulit tarvitsevat 5 cm syvyyden. Jos istutusmaa on kuiva, kastele sitä istutuksen aikana.

Taimet ilmestyvät kymmenen päivän kuluessa. Rikkaruohot on poistettava säännöllisesti ja estettävä maanpinnan kuoren muodostuminen. Sipulit eivät vaadi multaamista.

Kastelu, lannoitus, löysääminen

Istutettujen sipulien hoito edellyttää myös maatalousteknologian noudattamista.

Vesijärjestelmä

Suuret sipulit tarvitsevat paljon vettä kasvaakseen, varsinkin ensimmäisen kuukauden aikana. On tärkeää varmistaa, ettei maaperä kuivu. Perinteisesti istutuspaikat kastellaan viikoittain, mutta vakavan kuivuuden aikana kasteluväli kaksinkertaistuu.

Maaperää tulee kostuttaa vähintään 10 cm syvyyteen ja sipulien kasvaessa jopa 25 cm syvyyteen. Sängyt on löysennettävä jokaisen kastelun jälkeen. Kastelu on lopetettava 30 päivää ennen sadonkorjuuta, mutta löysäämisen tiheyttä on lisättävä, jotta sipulin yläosa tulee näkyviin.

Top dressing

Lannoitetta levitetään tietyn aikataulun mukaisesti:

• kaksi viikkoa istutuksen jälkeen levitä urean ja nitrofoskan liuos ja pese sitten kaikki jäljellä olevat lannoitteet sipulin höyhenistä;
• Muutaman viikon kuluttua on tarkoituksenmukaista levittää fosfori-kaliumlannoitetta (lisää 15 g kaliumsuolaa ja 30 g superfosfaattia ämpäriin puhdasta vettä);
• Seuraava ruokinta suoritetaan tarpeen mukaan, ainesosat ovat samankaltaisia.

Löysääminen

Sipulit ovat helppokasvattava kasvi, mutta ne ovat herkkiä maaperän olosuhteille. Siksi istutuspenkkejä on möyhennettävä huolellisesti ja säännöllisesti, aina käsin, jotta vältetään 10–30 cm syvyydessä sijaitsevan juuriston vaurioituminen.

Kitkeminen

Rikkakasvit estävät sipulien täydellistä kehittymistä, joten on tärkeää poistaa ylimääräiset kasvit ajoissa.

Suojaus tauteja ja hyönteisiä vastaan

Sipulit ovat useimmiten alttiita sienitaudeille, nimittäin mädäntymiselle ja härmälle. Hyönteisten osalta sipulit vaurioituvat ripsiäisten ja sipulikärpästen vuoksi.

Pienimmästäkin taudin merkistä ryhdytään välittömästi toimiin. Oireita ovat höyhenten värin muuttuminen, nuutuminen ja käpristyminen. Kemiallisia käsittelyjä ei käytetä; on parempi ostaa hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineita, jotka ovat turvallisia kasveille ja ihmisille.

Mahdollisia ongelmia:

• sipulien kuoleminen – johtuu tiheästä istutuksesta, riittämättömästä kastelusta tai lannoitteesta;
• keltaiset höyhenet - syyt ovat samankaltaisia, mainittujen syiden joukossa ovat myös sipulikärpästen aiheuttamat vauriot tai sipulien varhainen kypsyminen;
• sipulien epätäydellinen kypsyminen – tapahtuu liiallisen typen vuoksi, voidaan estää lisäämällä kaliumia maaperään;
• Nuolien ulkonäkö osoittaa huonolaatuista istutusmateriaalia.

Sadonkorjuu

Sadonkorjuu tapahtuu loppukesästä aurinkoisena ja kirkkaana päivänä. Jos korjaat sipulit sateella, ne alkavat mätänemään.

Sipulien kypsyyden tunnistaa sipulien kärkien painumisesta. Heti kun kärjet putoavat maahan, korjaa sato välittömästi; muuten kasvit alkavat kasvaa uudelleen.

Sipulien poistamiseksi kaiva sato ylös lapiolla. Hyvällä säällä sipulit kuivataan suoraan puutarhapenkissä mahdollisten tartuntojen tappamiseksi. Kuivaus kestää viikon 25–30 °C:n lämpötilassa. Mätänemisen estämiseksi sipuleita kuivataan 12 tuntia 45 °C:ssa.

Kuivumisen jälkeen lehdet leikataan jokaisesta sipulista ja varret lyhennetään 3–4 cm:n pituisiksi. Vain kokonaisia ​​sipuleita, joissa ei ole mekaanisia vaurioita tai mätänemisen merkkejä, voidaan säilyttää. Säilytysastioihin kuuluvat korit, verkot tai pahvi- (tai puiset) laatikot.

Top.tomathouse.com suosittelee: Kiinalainen menetelmä sipulien istuttamiseen

Kiinalainen menetelmä pyrkii lisäämään satoa. Keskeistä on istuttaa sipulit penkkien väliin harjanteisiin. Tämä mahdollistaa suurten, litistyneen muotoisten sipulien kasvun. Kasvien yläosa saa erinomaisen auringonvalon ja lämmön, mikä on välttämätöntä sadon suojaamiseksi mädäntymiseltä. Lisäksi tämä istutusmenetelmä tekee penkeistä helposti kasteltavia, möyhennettäviä ja kitkettäviä.

Pienet sipulit istutetaan heti lumen sulamisen ja 5 °C:n lämpötilan saavutettua, kun taas suuremmat sipulit jätetään toukokuuhun asti. Tämä istutusaikataulu mahdollistaa sadonkorjuun molemmista taimityypeistä samanaikaisesti.

Muutama viikko ennen istutusta aseta sipulilaatikko lähelle lämmönlähdettä, kuten patteria, jotta sipulit lämpenevät kauttaaltaan. Ennen istutusta leikkaa sipulien varret pois, mutta jätä kasvukaulus ehjäksi. Muussa tapauksessa sipulit voi hävittää, koska ne eivät sovellu kasvatukseen. Liota sipuleita istutusta edeltävänä päivänä lämpimässä, puhtaassa vedessä juurien kasvun edistämiseksi.

Istutusalue valmistetaan etukäteen syksyllä ja kaivetaan uudelleen keväällä. Harjanteen korkeus saa olla enintään 15 cm, ja rivien välin on oltava 30 cm. Istutuskuvio on sipulien välinen etäisyys 10 cm ja istutukset 3 cm syvyyteen. Älä tallaa sipuleita, vaan peitä ne mullalla. Kuivalla säällä kastele kukkapenkkiä mullan kuivuessa.

Lannoitetta levitetään kolme kertaa:

• kevään lopussa käytetään mulleinia;
• kesän alussa lisätään kaliumsuolaa, fosforia ja ureaa sisältäviä koostumuksia;
• Sipulien muodostumisen aikana voit levittää lannoitetta kolmannen kerran.

Kiinalaisen menetelmän toinen piirre on, että penkkejä tulisi kitkeä rikkaruohojen ilmaantuessa, mutta tämä ei tapahdu kovin usein.