Kuinka kasvattaa vesimeloneja

Kotona kasvatettu kypsä vesimeloni on todellinen lahja jokaiselle puutarhurille. Tämän lämpöä rakastavan kasvin sato on mahdollista jopa Keski-Venäjällä, jos meloninviljelyn perustaidot ovat hallussa.

Kasvin kuvaus

Vesimeloni on yksivuotinen kurkkukasvien (Cucurbitaceae) heimoon kuuluva kasvi. Sen köynnösvarsi voi kasvaa jopa kahden metrin pituiseksi. Biologisen luokittelun mukaan hedelmä on suuri, pallomainen tai elliptinen marja, joka painaa 0,5–20 kg.

Kuori paksuudeltaan vaihtelee. Sen väri sisältää kaikki vihreän sävyt, ja se voi olla tasainen tai siinä voi olla vuorottelevia tummia ja vaaleita raitoja. Malto on mehukas, punainen, tummanpunainen, oranssi tai keltainen. Siemeniä on yleensä paljon. Ne ovat suuria, 1-2 cm pitkiä (voivat olla pieniä), litteitä, kovia ja mustia tai kastanjanruskeita.

Vesimelonilajikkeen valitseminen kasvatukseen Venäjällä

Vesimelonilajikkeet jaetaan yleensä seuraaviin ryhmiin:

• aikaisin kypsyvät tai aikaisin kypsyvät lajikkeet – ”Victoria”, ”Skorik”, ”Ogonyok” – kypsyvät vain Venäjän keskiosassa;
• keskikausi – ”Laiska hunaja”, ”Ataman”;
• Myöhäisiä lajikkeita – ’Spring’, ’Icarus’, ’Kholodok’) – käytetään viljelyyn eteläisillä alueilla.

Ottaen huomioon kasvin esteettiset ominaisuudet, voimme ehdollisesti erottaa koristeelliset lajikkeet.

Yleisimpien lajikkeiden ominaisuudet on esitetty alla olevassa taulukossa:

Nimi	Lajikkeen kuvaus	Kasvavat alueet
Varhainen kypsyminen
Ogonyok	Hedelmä painaa enintään 2 kg, siemenet ovat pieniä, massalla on herkkä maku, kuori on ohut, mustanvihreä ja epäselvä.	Keski-Mustamaa, Itä-Siperia ja Kaukoitä
Sokerivauva	Kylmänkestävä ja helposti kuljetettava, se kypsyy erittäin aikaisin. Tummanvihreä, raidallinen hedelmä, jossa on ohut, pyöreä kuori, painaa jopa 1 kg (harvoin 4 kg). Malto on tummanpunainen. Siemenet ovat pieniä. Maku on erinomainen. Hedelmää voidaan käyttää myös säilöntään.	Keski-Mustamaa Maata
Karmiininpunainen makea	Sitä pidetään erittäin varhaisena lajikkeena, joka kestää kuivuutta ja tauteja. Hedelmät ovat pallomaisia, painavat vähintään 10 kg. Niitä on helppo kuljettaa. Väritys on raidallinen – vaaleat raidat asettuvat tummanvihreälle taustalle. Malto on suoniton, tummanpunainen, rapea ja makea.	Länsi- ja Itä-Euroopan maat
Myöhäinen kypsyminen
Kolea	Hedelmät säilyvät yli 12 viikkoa (paksun kuoren ansiosta) ja niillä on miellyttävä, hienovaraisen makea maku. Tämä lajike kehitettiin 1990-luvun alussa, ja se on tunnettu korkeasta sadostaan. Pensas on voimakaskasvuinen, ja köynnökset voivat kasvaa 5 metrin pituisiksi. Pitkänomainen hedelmä painaa jopa 4 kg ja on tummanvihreä mustilla raidoilla.	Pohjois-Kaukasia ja Ala-Volga
Koriste
Densuke	Hedelmä on pyöreä, musta, kiiltävä ja raidaton, painaa 5–7 kg. Malto on kirkkaanpunainen ja sillä on ainutlaatuinen maku, joka on saanut paljon kiitosta herkkusuilta.	Japani
Musta prinssi	Muistuttaa minua Densukesta.	Venäjä
Musta Erinomainen
Kuun	Varhain kypsyvä hybridilajike, jonka säilyvyysaika on noin neljä viikkoa. Pensas on keskikokoinen ja tuottaa raidallisia, elliptisiä hedelmiä, jotka painavat 2–3 kg. Malto on keltainen tai vaaleankeltainen ja sen maku muistuttaa mangoa, sitruunaa tai ananasta. Siemeniä on hyvin vähän tai ei ollenkaan.
Bostonin F1	Aikaisin kypsyvä, ohutkuorinen risteymä. Kasvi kasvaa pitkäköisenä pensaan muotoisena. Hedelmä on vaaleanvihreä, hienovaraisesti raidallinen, pitkulainen tai pyöreä, painaa jopa 4 kg (10 kg painavat hedelmät ovat harvinaisia). Malto on makeaa, vaaleanpunaisenpunaista ja siemenetöntä. Hedelmän säilyvyysaika on enintään 2 viikkoa.	Pohjois-Kaukasialainen
Imbar F1	Ne muistuttavat Boston F1:tä, vain Imbar F1:llä on keltainen hedelmäliha.	Venäjä
Regus F1

Vesimelonin kasvatus taimeista

Taimia käytetään tapauksissa, joissa on tarpeen nopeuttaa hedelmien kypsymistä, esimerkiksi alueilla, joilla on viileä ilmasto.

Taimien käyttö antaa sinun istuttaa siemeniä noin kuukautta ennen vakaan lämpimän sään alkamista.

Siementen kylvö taimia varten

Terveiden taimien kasvattamiseksi on valmistettava erityisesti valittuja ja itävyystestattuja siemeniä. Tähän sisältyy:

• desinfiointi, joka saavutetaan käsittelemällä siemenmateriaalia 0,5–1-prosenttisella KMnO4-liuoksella puolen tunnin ajan;
• lämpeneminen, jonka aikana siemeniä pidetään puoli tuntia +45 °C:een lämmitetyssä vedessä;
• skarifikaatio – kuoren huolellinen lävistys 2-3 viikkoa ennen odotettua kylvöä, mikä nopeuttaa merkittävästi itämistä;
• liotus 16 tuntia Mn:a, Mo:ta ja B:tä sisältävässä erityisliuoksessa;
• käärimällä kosteaan harsoon +20…+25 °C:n lämpötilassa ja tuulettamalla säännöllisesti.

Laskeutumistekniikka on seuraava:

• taimet istutetaan vuorokauden lämpötilassa, joka on +8 °C – +15…+20 °C;
• reikiä valmistellaan etukäteen, joiden välisen vähimmäisetäisyyden ei tulisi olla alle 50 cm, ja parametrien tulisi ylittää taimia sisältävien ruukkujen ominaisuudet;
• jokaiseen reikään kaadetaan puoli lasillista tuhkaa, joka sekoitetaan maaperään ja kastellaan;
• Ennen istutusta taimet kastellaan, minkä jälkeen ne poistetaan yhdessä maapallon kanssa, joka asetetaan reikään;
• Taimi kastellaan huoneenlämmössä juuren alla ja ripotellaan 1 cm paksuisella hiekkakerroksella.

Taimien hoito

Aluksi taimet tulisi kastella vähintään kerran viikossa. Maaperä tulisi kostuttaa 25-30 cm syvyyteen. Kasvi tarvitsee kosteutta aktiivisen kasvun aikana. Juuret on parasta kastella illalla lämpimällä vedellä. Kun emikukit ilmestyvät, kastelua tulisi vähentää ja kastelu lopettaa kokonaan kypsymisaikana.

Kuinka kasvattaa vesimelonia ulkona

Vesimelonin viljelyyn kuuluu useita vaiheita:

Siemenmateriaalin valmisteluun kuuluu lajikkeen valinta ja siementen valmistelu. Siemenet kääritään harsoon, asetetaan petrimaljaan ja täytetään KMnO4-liuoksella.

Viljely tulisi suorittaa lämpimässä huoneessa, jonka lämpötila on yli 20 °C. Säännöllinen kastelu ja tuuletus ovat välttämättömiä. Noin 48–72 tunnin kuluttua siemenet itävät ja ovat valmiita istutettavaksi.

Valitun alan maaperän tulee olla kevyttä, irtonaista ja ravinteikasta. Sopii hiekkainen tai humuksella rikastettu hiekkainen savimaa. Suositeltu levitysmäärä on 20 g kaliumlannoitetta, 40 g superfosfaattia ja 30 g ammoniumsulfaattia neliömetriä kohden.

Lämpimässä ilmastossa optimaalinen istutusaika on toukokuun alku. Valmistele tuhka, lahonnut lanta, turve ja mineraalilannoitteet etukäteen. Kun kaikki on valmista, kaiva vesimelonia varten suuri kuoppa ja kastele se. Lisää mineraali- ja humusseos, levitä se tasaisesti ja kastele. Aseta sitten kuoppaan viisi siementä 4–5 cm syvyyteen. Istuta kasvit uudelleen jättäen yksi vesimeloni jokaiseen kuoppaan sitä mukaa, kun ne kasvavat.

Myöhempään hoitoon kuuluu kastelu (parhaimmillaan tiputus), lannoitus, versojen leikkaaminen ja tuholaistorjunta.

Kasvi tarvitsee runsaasti kastelua, erityisesti kuumina päivinä. Ihannetapauksessa maaperän kosteustason tulisi olla 80 %. Tämä tulisi ottaa huomioon maaperän ominaisuuksien ja sen kosteudenpidätyskyvyn mukaan. Hiekkaiset maaperät vaativat useammin kastelua, kun taas saviset ja mustat maaperät vaativat harvempaa kastelua. Kypsymisaikana kastelua tulisi vähentää.

Viikon kuluttua istutuksesta sato on ruokittava liuoksella, joka sisältää kaliumlannoitteita, ammoniumsulfaattia ja superfosfaattia edellä kuvatuissa suhteissa.

Kun versot alkavat aktiivisesti kasvaa, suoritetaan toinen lannoitus, joka sisältää puolet kalium- ja fosforilannoitteiden määrästä.

Kun munasarjat muodostuvat, käytetään kolmatta lannoitusta. Tämän tulisi sisältää 35 g kaliumsuoloja, 10 g superfosfaattia ja 20 g ammoniumsulfaattia 10 litraa vettä kohden.

Leikkaaminen auttaa kasvia käyttämään käytettävissä olevia luonnonvarojaan tehokkaammin. Yhden pensaan tulisi tuottaa enintään viisi hedelmää. On tärkeää muistaa, että emikukinnat muodostuvat päävarteen.

Kylvö suoraan maahan

Tämä lähestymistapa on perusteltu lämpimän ilmaston alueilla, joilla istutusmateriaalina ovat siemenet. Taimivaihe ohitetaan.

Paikka vesimelonien istuttamiseen avoimessa maassa

Istutuspaikka tulisi korottaa liiallisen kosteuden ja mätänemisen estämiseksi, ja se tulisi suojata tuulelta.

Vesimelonien hoito avoimessa maassa

Kasvia kasvattaessa on muistettava, että vesimeloni vaatii runsaasti valoa, lämpöä, kosteutta ja tilaa. Kevyt savimaa on ihanteellista viljelyyn.

Kokemus osoittaa, että vesimeloni kasvaa parhaiten alueilla, joille on aiemmin istutettu kaalia, valkosipulia, herneitä tai sipulia. Vesimelonia ei kuitenkaan tule istuttaa perunoiden tai tomaattien jälkeen.

Maaperä valmistellaan etukäteen. Se lannoitetaan ja muokataan yleensä syksyllä välttäen tuoretta lantaa. Välittömästi ennen istutusta maaperä on irrotettava lisäämällä 1 litra tuhkaa per 1 m². Vesimeloni pitää magnesiumista hivenaineena, joten magnesiumia sisältävä lannoite 5 g per 1 m² on hyvä idea.

Viljelmä istutetaan, kun päivän lämpötila vaihtelee +8…+20 °C:een.

Kenttäolosuhteissa kasvien välinen etäisyys tulisi pitää 1,5–3 metrin välillä; kotona käytetään 100 * 70 cm:n kuviota.

Taimien istuttaminen näyttää tältä:

• reikiä tehdään valittuihin paikkoihin;
• Kaivoihin lisätään noin puoli lasillista tuhkaa, minkä jälkeen se sekoitetaan maaperään ja kastellaan hieman;
• hyvin kastellut taimet istutetaan ja syvennetään;
• Jokainen kasvi kastellaan juuresta huoneenlämpöisellä vedellä, minkä jälkeen jokaisen taimen ympärille kaadetaan noin 1 cm paksu hiekkakerros.

Kuinka kasvattaa neliönmuotoista vesimelonia (japanilainen tekniikka)

Neliönmuotoiset vesimelonit, tai tarkemmin sanottuna kuutionmuotoiset vesimelonit, ovat helpompia kuljettaa ja varastoida. Tämä muoto voi kiinnostaa myös eksoottisten hedelmien ystäviä.

Koristemarjojen kasvattamiseen kannattaa ostaa kokoontaitettavia, läpinäkyvästä muovista valmistettuja kuutiomaisia ​​astioita, joiden lävistäjät ovat suurempia kuin odotettu hedelmän koko. Toisella sivulla tulisi olla 3,5–4 cm:n halkaisijaltaan oleva aukko versoa varten. Muiden sivujen tulisi olla rei'itettyjä kaasujen vaihdon mahdollistamiseksi. Kun hedelmä saavuttaa omenan koon, se tulisi istuttaa muovimuottiin.

Lisäksi muovimuotin ei välttämättä tarvitse olla neliön muotoinen, voit kokeilla.

Kasvavat siemenettömät vesimelonilajikkeet

Siemenettömille lajikkeille on ominaista makea, mureneva ja vetinen hedelmäliha. Nimestään huolimatta ne tuottavat siemeniä, mutta ne ovat hyvin pieniä ja niiltä puuttuu emokasvin ominaisuudet. Siemenettömiä lajikkeita kasvatetaan aiemmin pölyttyneiden lajien risteytyksen siemenistä.

Hybridi-kasvin istutuksen yksityiskohdat ovat seuraavat:

• siemeniä ei ole liotettu;
• istutus suoritetaan +30 °C:een esilämmitettyyn maaperään;
• Koska itämisaika pitenee, itäneitä siemeniä sisältävät astiat siirretään viileämpään paikkaan sitä mukaa, kun muut itävät.

Muuten siemenettömien kasvien ja klassisten vesimelonien kasvatustekniikka on samanlainen.

Vesimelonin hoito taudeilta ja tuholaisilta

Kasvinsuojeluun kuuluu kolme osa-aluetta:

• agrotekniikka, mikä tarkoittaa meloniviljelyn ja -kasvien hoitoa koskevien sääntöjen tiukkaa noudattamista:
• uudelleenistutus suoritetaan aikaisintaan viiden vuoden kuluttua;
  Ennen istutusta siemenet on käsiteltävä;
• istutukset tehdään hiekkamaisille maaperille;
• syväkyntön ja istutuksen määräaikoja noudatetaan;
• ryhdytään toimenpiteisiin vedenpaisumuksen torjumiseksi;
• kemikaali, johon kuuluu erityisten aineiden käyttö hyönteisten tuholaisten sekä patogeenisten virusten, bakteerien ja sienten torjumiseksi;
• Luonnollinen, jota he pyrkivät noudattamaan vesimelonien ekologisen puhtauden säilyttämiseksi; tautien ja tuholaisten torjumiseksi käytetään seuraavia:
  yrttitinktuurat, mukaan lukien tupakkapölyä ja puutuhkaa sisältävät valmisteet;
• pyykkisaippuaan perustuvat liuokset;
• ansoja ja makeita syöttejä.

Vesimelonin korjuu ja säilytys

Varmistaaksesi vesimelonin kypsyyden, etsi seuraavia merkkejä: kuori on kiinteä ja kiiltävä, varsi on kuivunut ja hedelmän kosketuskohtaan on muodostunut keltainen täplä. Myös koputettaessa kuuluu vaimea ääni.

Myöhäisillä vesimeloneilla on pisin säilyvyysaika. On suositeltavaa leikata hedelmät noin 5 cm pituisiksi varsiksi. Kuljeta ne yhdessä kerroksessa olkimaton päällä.

Terveiden hedelmien säilyttämiseksi korjattu sato on tarkastettava säännöllisesti mätänevien vesimelonien poistamiseksi. Kestävien lajikkeiden enimmäissäilyvyysaika on 12 viikkoa 6–8 °C:n lämpötilassa ja 85 %:n kosteudessa.

Vesimelonin kasvatus kotona

Kasvia voidaan kasvattaa myös sisätiloissa aurinkoisissa paikoissa. Luonnolliset rajoitukset estävät vesimeloneja kasvamasta yli kilon painoisiksi.

Taimet tai siemenet tulee istuttaa 15 litran ämpäriin. Pohjaan tulee porata tyhjennysreiät. Kasvatuksen aikana on suositeltavaa kiinnittää huomiota valoon, kosteuteen ja lämpötilaan. Pölytys tehdään keinotekoisesti. Munasarjan muodostumisen jälkeen on suositeltavaa jättää kasviin enintään kaksi hedelmää.

Vesimelonien kasvatus kasvihuoneessa

Kylmässä ilmastossa satoa voidaan kasvattaa vain kasvihuoneessa. Tätä varten valmistele ensin penkit lisäämällä tarvittava määrä humusta ja mineraalilannoitteita. Sekä siemenet että taimet voidaan istuttaa kasvihuoneeseen. Tämä on parasta tehdä, kun ilman ja maaperän lämpötila ei laske alle 6 °C:n. Keski-Venäjällä nämä olosuhteet saavutetaan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa.

Vesimelonit istutetaan 50 x 70 cm:n kokoisiksi istutuksiksi. Kuoppaan voidaan istuttaa kaksi taimea, joiden versot kasvavat vastakkaisiin suuntiin. Köynnöksiä varten asennetaan säleikkö. Tässä tapauksessa, kun hedelmät kehittyvät ja ovat saavuttaneet omenan kokoa, ne asetetaan säleikköön sidottuihin verkkoihin. Hedelmien pitämisessä irti maasta on oltava varovainen. Tämä estää niitä mätänemästä.

Jos oikeita hyönteisiä ei ole saatavilla oikeaan aikaan, kannattaa harkita keinotekoista pölytystä.

Epätavallisia tapoja kasvattaa vesimelonia

Kokemus osoittaa, että 200 litran tynnyri riittää kahden kasvin kasvattamiseen. Pohjalle laitetaan biologista materiaalia salaojitusta varten ja lannoitteeksi hajoamisen aikana. Yleensä käytetään ruohoa, humusta ja pintamaata.

Kylvetään joko siemeniä tai taimia, jotka aluksi peitetään kuitukankaalla. Köynnösten kasvaessa ne laskeutuvat alas muodostaen kukkia ja hedelmiä lähelle maan pintaa. Hoito vaatii runsaasti kastelua.

Voiko filmiä käyttää?

Kalvon käyttöä voidaan käyttää väliaikaisena toimenpiteenä suojaamaan kasveja alhaisilta lämpötiloilta. Sen suurin haittapuoli on liiallisen kosteuden kertyminen, joka voi johtaa mätänemiseen. Joskus kalvoon tehdään reikiä, jotta taimet pääsevät nousemaan esiin.

Vesimelonin viljelyn erityispiirteet eri alueilla

Vesimeloneja on helpoin kasvattaa lämpimillä eteläisillä alueilla. Muilla alueilla viljelyyn tarvitaan suotuisat olosuhteet:

Alue	Vesimelonin viljelyn ominaisuudet
Eteläiset alueet (Volgograd ja muut)	Istuta ulos kevään puolivälissä (myös taimet ovat mahdollisia). Kastele, kunnes kukinta alkaa. Kasvihuoneita ei käytetä.
Keskialueet, Uralit	Turveruukuissa olevat taimet istutetaan toukokuun lopulla. Kasvihuoneessa taimet istutetaan 10. toukokuuta jälkeen. Vain aikaisin kypsyviä lajikkeita viljellään.
Luoteinen alue, Leningradin alue	Jopa varhaisia ​​lajikkeita suositellaan kasvatettaviksi kasvihuoneolosuhteissa. Kasvin kasvattaminen Pietarin ja Kirovin läpi kulkevan linjan pohjoispuolella on epäkäytännöllistä.
Kaukoitä	Varhaiset lajikkeet istutetaan avomaahan taimia käyttäen. Mätänemisen estämiseksi rankkasateiden aikana on suositeltavaa istuttaa vesimelonit korotettuihin penkkeihin.

Vesimelonin terveyshyödyt

Vesimelonin hedelmäliha sisältää runsaasti helposti sulavia monosakkarideja – glukoosia ja fruktoosia – sekä folaattia (B9-vitamiini), jolla on merkitystä hematopoieesissa ja immuunijärjestelmän kehityksessä. Biologisesti aktiivisten aineiden ansiosta vesimelonilla on rooli rasva-aineenvaihdunnassa.

Kasvimehu sisältää myös rautaioneja ja hivenaineita.
Hedelmä syödään useimmiten raakana. Mehu uutetaan hedelmälihasta ja sima (nardek) valmistetaan haihduttamalla. Myös sokeroitua vesimelonia on laajalti saatavilla. Niille, jotka arvostavat suolattuja ja säilykevemenoleja, niitä on myös saatavilla.