Gala-peruna: lajikkeen ominaisuudet ja vertailu muihin taulukoissa, arvosteluissa

Gala-perunalajike on ansainnut puutarhureiden rakkauden erinomaisen satonsa, miellyttävän makunsa ja hyvän säilyvyytensä ansiosta. Se on suhteellisen helppohoitoinen, eikä se juurikaan kärsi arvaamattomista sääolosuhteista, mikä on ilmastossamme erittäin arvostettua.

Gala-perunoiden yleiset ominaisuudet taulukossa

Tämä keskiaikainen lajike on suosittu, koska se kestää hyvin vaihtelevia sääolosuhteita, pakkasta ja useita vaarallisia tauteja. Se on myös hyvin kuljetettava, säilyy pitkään ja on satoisa.

Parametri	Ominaisuus
Kypsymisaika	70–80 päivää.
Tärkkelyspitoisuus	11–13 %
Kaupallisten mukuloiden paino	70–120 g
Mukuloiden lukumäärä pensaassa	jopa 25 kpl.
Tuottavuus	220–263 tonnia/ha
Kuluttaja- ja makuominaisuudet	Se kuuluu kulinaariseen tyyppiin A/B, mikä tarkoittaa, että se on hieman murenevaa. Useimmat puutarhurit kertovat sen olevan herkullinen; katso arvostelut artikkelin lopusta.
Mukuloiden myyntikelpoisuus	71–94 %
Säilyvyysaika	89 %
Pensaat, varret, lehdet	Pensaat ovat keskikorkeita, varret ovat puoliksi pystyssä, lehdet ovat mattapintaisia ​​ja aaltoilevat.
Kuori väri	Keltainen
Sellun väri	Keltainen
Silmujen väri	Valkoinen
Silmät	Pieniä, melko pieniä, mutta ne voivat olla jopa 1,3 mm syviä.
Suositeltavat kasvualueet	Luoteis-, Keski-, Volga-Vjatka.
Tautien vastustuskyky	Kestää perunan syöpätaudinaiheuttajaa ja kultaista peruna-ankeroista.
Viljelyn ominaisuudet	Mukuloiden välistä etäisyyttä suositellaan lisäämään 2–4 cm standardiin verrattuna. Tämä johtuu lajikkeen monimukulaisesta luonteesta; se tarvitsee tilaa satoa varten.
Venäjän federaation rekisteriin merkitsemisvuosi	2008
Alkuperäinen tekijä	Yritys NORIKA GMBH (Saksa)

Kuva Gala-perunalajikkeesta:

Gala-perunalajikkeen alkuperä

Gala-hybridi kehitettiin Norikasta kotoisin olevien saksalaisten jalostajien ponnistelujen ansiosta. Täydellisen testauksen jälkeen se levisi maailmanlaajuisesti, mutta maassamme se rekisteröitiin virallisesti vasta vuonna 2008. Valko-Venäjälle se saapui vasta vuonna 2011 ja Ukrainaan vasta vuonna 2012. Puutarhurit pitivät siitä niin paljon, että se nousi vuoden 2013 myydyimpien perunoiden listan kärkeen.

Gala-perunalajikkeen yksityiskohtainen kuvaus

Gala-lajike on osoittanut erinomaista menestystä käytännössä koko Venäjällä, mutta se on saavuttanut huippunsa Luoteis-Venäjällä, Volgan-Vjatkan alueella ja Keski-Venäjällä. Sitä käytetään laajalti paitsi pienillä tiloilla myös massatuotannossa, koska se sopii erinomaisesti koneelliseen sadonkorjuuseen, kestää hyvin kuljetusta ja säilyy pitkään menettämättä makuaan.

Perunat saavuttavat täyden kypsyyden noin 70–80 päivää itämisen jälkeen, mikä tekee niistä keskiaikaisen lajikkeen. Jo 45 päivän kuluttua voit kuitenkin kaivaa ensimmäiset mukulat maasta nauttiaksesi tuoreesta sadosta.

Pensaat

Pensaat ovat keskikorkeita, varret puolipystyt. Lehdet ovat mattapintaisia ​​ja laineikkaita.

Taimet ilmestyvät melko nopeasti, ja kaikki versot kasvavat ja kehittyvät tasaisesti. Vaikka Gala ei ole kovin leviävä lajike, latvat sulkeutuvat hyvin nopeasti, jolloin perunapelto näyttää yhtenäiseltä vihreältä matolta.

Mukulat

Mukulat ovat kooltaan tasaisia, painavat 70–120 grammaa. Niiden muoto muistuttaa pitkänomaista, hieman pyöreää soikeaa. Kuori on kellertävä ja voi olla sileä, vaikka verkkomainen rakenne on myös hyväksyttävä. Niissä on vähän reikiä, jotka ovat melko pieniä, mutta voivat ulottua jopa 1,3 mm syvyisiksi.

Mukuloiden rakenne mahdollistaa mekaanisen kuorimisen, mikä on selvä etu massatuotannossa. Malto vaihtelee vaaleankeltaisesta tummankeltaiseen; jos kuoritut perunat jätetään ilman vettä, ne voivat tummua hieman lyhyessä ajassa.

Tämä peruna kuuluu A/B-perunalajikkeeseen, mikä tarkoittaa, että se ei murene helposti kypsennyksen aikana, mikä tekee siitä monipuolisen lajikkeen. Se sopii salaatteihin, keittoihin, leivontaan, paistamiseen ja jopa pidempään kypsennettäväksi perunamuusiksi.

Ravintoaineet ja ravintoarvo

Mallon kellertävä sävy johtuu karoteenin läsnäolosta. Karoteenin lisäksi mukulat sisältävät myös useita muita hyödyllisiä aineita:

Hyödyllisiä aineita	Keskittyminen
Tärkkelys	10,2–13,2 %
Oravat	1,8 %
Pelkistävät sokerit	0,31 %
C-vitamiini	22,3 mg / 100 g

Tämän koostumuksen ansiosta Gala-lajiketta käytetään ruokavalioruokien valmistuksessa.

Tuottavuus, kypsymisaika

Keskimäärin yksi pensas voi tuottaa jopa 25 mukulaa. Ne ovat kaikki lähes samankokoisia ja -muotoisia.

40 päivää itämisen jälkeen sato on noin 170 c/ha, ja 70. päivään mennessä tämä luku kasvaa ja on:

• 216–263 snt/ha Venäjän alueilla, suurin luku mitattiin Vologdan alueella – 390 snt/ha.
• 337 snt/ha Valko-Venäjällä, absoluuttinen maksimi oli 568 snt/ha, joka saavutettiin vuonna 2008.

Myytävien mukuloiden saanto vaihtelee 71 prosentista 94 prosenttiin ja säilyvyysaika on 96 prosenttia, mikä on erinomainen indikaattori mukuloiden kuljetukselle ja varastoinnille.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Erinomaisen säilyvyyden ja kuljetettavuuden lisäksi lajikkeelle on ominaista korkea vastustuskyky perunoille tyypillisiä tauteja ja tuholaisia ​​vastaan.

Vakausindikaattori	Sairaudet
Korkea	Kultaiset ja vaaleat sukkulamadot, perunasyöpä, Y-virus, mukuloiden myöhäisrutto, mustajalka, rauhaslaikku, tavallinen rupi.
Keskimäärin	Lavasteiden myöhäislaikku, kiertymislehtivirus, rhizoctinia.

Mille alueille se sopii?

Gala-lajike sopeutuu hyvin kasvuolosuhteisiin ja on altis vaurioille vain arktisissa pakkasissa. Se tuottaa hyviä satoja kaikilla muilla maan alueilla, mutta sen lajikeominaisuudet ovat parhaimmillaan seuraavilla alueilla:

• Itä-Siperia,
• Keskusta
• Volga-Vjatka,
• Kaukoitä,
• Ala-Volga,
• Luoteis-
• Uralilainen
• Länsi-Siperia.

Gala-lajikkeen edut ja haitat

Gala-lajikkeella on useita etuja ja muutamia pieniä haittoja.

Edut:

• Se ei vaadi paljon vaivaa kasvattaakseen ja sopeutuu hyvin lähes kaikkiin maan sääolosuhteisiin.
• Sato kypsyy lyhyessä ajassa.
• Se ei vaadi säännöllisiä ennaltaehkäiseviä hoitoja, koska se on vastustuskykyinen monille yleisille taudeille.
• Vain kahden kuukauden kasvukaudella voit saada erinomaisen sadon, jopa 260 c/ha.
• Korkeat makuarvosanat kuluttajilta.
• Sopeutuu hyvin erilaisiin maaperätyyppeihin.
• Se sopii dieettiruokien valmistukseen ja sisältää paljon ravintoaineita.
• Kasvaa hyvin jopa pienellä humuspitoisuudella maaperässä.
• Mukuloilla on erinomainen säilyvyysaika.
• Kypsennyksen aikana perunat eivät murene eivätkä menetä ravintoarvojaan.
• Käytetään kansanlääketieteessä sydänsairauksien, ruoansulatuskanavan sairauksien ja ihosairauksien hoitoon.

Puutteet:

• Kun maaperää kastellaan liikaa yhdessä alhaisten ilman lämpötilojen kanssa, on olemassa myöhäisruttoinfektion riski.
• Mukulat voivat menettää myyntikelpoisuutensa, jos niiden kaivaminen myöhästyy.

Gala-perunalajikkeen istutusominaisuudet

Istutusta varten on tärkeää ostaa laadukkaita siemeniä – tuleva satosi riippuu suoraan niistä. Mukuloiden tulee olla tasalaatuisia, taudeista ja vaurioista vapaita.

Ne haudataan 10–15 cm syvyyteen, ja on suositeltavaa jättää reikien väliin vähintään 80 cm etäisyys, jotta yläosien sulkeuduttua voit kävellä rivejä pitkin.

Tärkeää! Nuorten versojen peittäminen mullalla auttaa lisäämään perunan satoa.

Galalla ei ole erityisiä maaperävaatimuksia. Jos se on riittävän kostea ja ravinteikas, saat varmasti runsaan sadon.

Lannoitetta suositellaan levitettäväksi kahdesti vuodessa:

• Reikiä valmistellessa.
• Toisen mätäytymisen aikana.

Vinkki! Kokeneet puutarhurit suosittelevat kaikkien latvojen leikkaamista 10 päivää ennen sadonkorjuuta. Näin kuori kovettuu hieman ja pidentää mukuloiden säilyvyyttä.

Purkautumispaikan ja sen valmistelun vaatimukset

Perunoiden istutuksen valmistelu alkaa syksyllä ja koostuu useista vaiheista:

• Alueelta poistetaan pensaat, kannot, rikkaruohot ja orgaaninen aines.
• Lisää jokaista neliömetriä kohden yksi ämpäri turvetta ja humusta.
• Huonolle maaperälle on suositeltavaa lisätä syksyllä erikoistunutta rakeista lannoitetta.
• Maaperä kaivetaan ylös käsin tai kultivaattorilla.

Perunat kasvavat parhaiten neutraalissa tai vähähappamisessa maaperässä. Jos maaperäsi on hapan, sinun on lisättävä liitua tai tuhkaa keväällä.

Jos leinikki, korte tai suolaheinä kasvaa runsaasti alueellasi, se osoittaa lisääntynyttä maaperän happamuutta.

Huomautus: Voit määrittää pH:n toisella kansanmenetelmällä: kaada kupillinen kiehuvaa vettä viiden kirsikanlehden päälle. Lisää sitten liuokseen pala multaa. Jos neste muuttuu punaiseksi, happamuus on korkea, sininen neutraali ja vihreä matala pH.

Keväällä alue on kaivettava ylös, poistettava talven aikana pudonneet oksat ja ripoteltava rakeista salpietaria (tämä tehdään kerran viidessä vuodessa).

Siemenmukuloiden valinta ja valmistus

Monet puutarhurit käyttävät omaa istutusmateriaaliaan vuodesta toiseen, mutta asiantuntijat suosittelevat sen ostamista silti tuottajilta. Teollisen mittakaavan käsittely ja valmistelu ovat paljon parempia, ja sato on suurempi.

Keskikokoiset mukulat, joissa ei ole näkyviä vaurioita, valitaan istutettavaksi; pienet perunat sisältävät vähemmän ravinteita.

Oman puutarhasi mukuloiden kanssa sinun on tehtävä joitakin valmistelutöitä:

• Hyvällä säällä mukulat kaadetaan valmiiksi asetetun säkkikankaan päälle ja lämmitetään auringossa.
• Lajittelu suoritetaan, vaurioituneet mukulat laitetaan sivuun eikä niitä voida käyttää istutukseen.
• Kasvun stimuloimiseksi ja immuniteetin vahvistamiseksi perunoita käsitellään kasvua stimuloivilla aineilla.
• Kun useita versoja ilmestyy, voit aloittaa istutuksen.

Versojen optimaalinen pituus on 1 cm; oikein valmistettujen perunoiden kuoren tulisi muuttua hieman vihreäksi ja tihentyä.

Tärkeää! Jos istutusmateriaalista on pulaa, mukula voidaan jakaa poikittain jättäen vähintään yhden silmun kummallekin puoliskolle. Mätänemisen estämiseksi on suositeltavaa ripotella leikatut alueet tuhkalla.

Istutuspäivät

Perunoiden istutusajankohta riippuu viljelyalueesta. Työ voidaan aloittaa, kun maaperä lämpenee 10 °C:een ja hallan riski on minimaalinen. Tämä tapahtuu tyypillisesti maaliskuun puolivälin ja toukokuun alun välillä alueesta riippuen.

Laskeutumissäännöt

Gala-perunat suositellaan istutettavaksi riveihin tai kuoppiin. Kylvösyvyyden tulisi olla noin 5 cm ja enintään 15 cm, siementen välisen 30 cm:n ja rivien välisen 60–70 cm:n etäisyyden.

Istutus tapahtuu useissa vaiheissa:

1. Tappien ja narun avulla piirretään kaavio tulevien rivien sijainnista.
2. Perunat voidaan istuttaa kuoppiin tai riveihin lisäämällä tarvittaessa tuhkaa tai orgaanisia lannoitteita.
3. Mukulat asetetaan versot ylöspäin.
4. Kaivaminen ja kastelu suoritetaan.

Vinkki! Istutuksen jälkeen tasoita alue haravalla poistaaksesi suuret multakaakut.

Lue lisää artikkelista aiheesta perunoiden istuttaminen.

Gala-perunalajikkeen hoito

Gala-perunat vaativat perushoitoa, mukaan lukien asianmukainen kastelu, lannoitus, maaperän löysääminen ja mädäntäminen.

Kastelu

Gala vaatii kohtuullista kastelua, välttäen liikakastelua. Istutuksen jälkeen kastele jokaista kuoppaa kahdella ämpärillisellä vettä. Kastele myöhemmin tarpeen mukaan vähentäen määrää 1,5 litraan. Jos sää on erittäin kuuma, voit lisätä kastelun tiheyttä.

Jotta kosteus jakautuisi tasaisesti maaperään, jotkut puutarhurit asentavat tippukastelujärjestelmän.

Top dressing

Paremman sadon saamiseksi on suositeltavaa lannoittaa perunoita lisää. Syksyllä maa kaivetaan ylös ja lisätään 15 grammaa kaliumsulfaattia ja 6 kilogrammaa kompostia neliömetriä kohden. Keväällä maa kaivetaan uudelleen ja lisätään 4 kilogrammaa kompostia, 30 grammaa nitrofoskaa, 20 grammaa ammoniumnitraattia ja kaliumsulfaattia kutakin.

Hilling

Mullan haraaminen on ratkaisevan tärkeää perunan normaalille kasvulle. Se parantaa juurien ilmastusta ja suojaa niitä epäsuotuisilta olosuhteilta. Kasvin alla olevaa maata haravoitaessa osa varresta on peitettävä, muuten koko toimenpiteen tarkoitus menetetään.

Vinkki! On suositeltavaa mättää kasvit päivällä tai aamulla kastelun tai sateen jälkeen.

Yläosien leikkaaminen

Jotta mukulat vahvistuisivat ja niiden kuoret kovettuisivat ja kiinteytyisivät, kokeneet puutarhurit suosittelevat latvojen leikkaamista 10 päivää ennen sadonkorjuuta. Tämä myös yksinkertaistaa merkittävästi perunoiden kaivamista.

Gala-perunalajikkeen suojaus taudeilta ja tuholaisilta (taulukko)

Gala-lajike on kehittänyt erinomaisen vastustuskyvyn, minkä ansiosta se kestää monien virusten, sienten ja bakteerien hyökkäyksiä. Jos sää on kuitenkin epäsuotuisa eikä hoito-ohjeita aina noudateta, on olemassa tautien kehittymisen riski. Siksi istutusten parhaan mahdollisen selviytymisen varmistamiseksi suositellaan ennaltaehkäiseviä käsittelyjä Aktara-, Corado-, Regent- ja Prestige-valmisteilla. Sienitautien torjunta-aineista Kuprosat, HOM ja kuparioksikloridi ovat erittäin tehokkaita.

Alla olevassa taulukossa tarkastellaan Gala-lajikkeelle tyypillisiä sairauksia, joille perunalla on keskimääräinen vastustuskyky.

Taudin nimi	Kuvaus	Hoito ja ehkäisy
Myöhäisrutto topit	Tauti ilmenee tummina täplinä, jotka leviävät nopeasti alempien lehtien pinnalle ja siirtyvät sitten varteen ja versoihin. Lehdet muuttuvat mustiksi ja kuivuvat. Kosteuden kasvaessa terveen kudoksen ja täplän välinen raja peittyy kalvolla. Jos käsittely viivästyy, yli puolet sadosta voi vaurioitua.	Versojen ja lehtien kasvun aikana voit käyttää kontaktiaineita: Bravo, Ditan M-45, Shirlan, Infinito, Consento, Metaxil, kuparia sisältävät valmisteet. Kun pensaat kasvavat 40 cm:iin ja niihin ilmestyy silmuja, voit käyttää paitsi kosketusaineita myös systeemisiä aineita: Ridomil Gold, Revus jne. Kukinnan päätyttyä ja lehtien alkaessa kuolla takaisin, vaihda takaisin kosketusmyrkkyihin: Shirlan, Ditan M-45 ja Hom. Paikallisesti ja systeemisesti vaikuttavat sienitautien torjunta-aineet, kuten Oxychom, Acrobat MC, Ordan, Kurzat R ja Rapid Gold, ovat myös hyväksyttäviä. Käsittelyjen tiheys riippuu taudin vakavuudesta. Ennaltaehkäisyyn riittää yksi ruiskutus jokaisessa kasvin kehitysvaiheessa, ja hoitoon toistetaan 10–14 päivän välein.
Lehtikiertymisvirus	Ensimmäiset taudin merkit näkyvät alemmissa lehdissä, jotka alkavat käpertyä ylöspäin. Lehden alapinta saa punertavan violetin sävyn ja kudosnekroosi kehittyy. Lehti karhenee, suonet tulevat selvästi näkyviin ja antosyaanien väri muuttuu voimakkaaksi. Kukinta puuttuu useimmiten taudin ollessa läsnä.	Tautia ei voida parantaa; ainoa ratkaisu on poistaa tartunnan saaneet kasvit puutarhapenkistä, jotta tartunta ei leviä naapurikasveihin. Taudin ehkäisemiseksi on tärkeää noudattaa kasteluohjeita, erityisesti mukuloiden muodostumisen aikana. Lisäksi on vältettävä maaperän liiallista lannoittamista, sillä liika lannoite on haitallista kasveille. Istutusmateriaalia on käsiteltävä erityisliuoksilla, eikä liiallista itämistä saa sallia.
Rhizoktinaasi	Tämä tauti voi vaikuttaa mihin tahansa kasvin osaan. Mukuloissa se ilmenee mustana rupena tai verkkomaisena kuoliona. Väärät kastelukäytännöt pahentavat tätä. Varren maanalaiseen osaan muodostuu haavaumia ja kuivaa mätää esiintyy. Istutusten kasvu hidastuu, lehdet käpertyvät ja versojen kainaloihin alkaa ilmestyä vihreitä ilmamukuloita.	Ennaltaehkäisy on parempi kuin hoito. Tämän saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa kaikkia viljelykäytäntöjä: istuttaa ajoissa, istuttaa mukulat oikeaan syvyyteen, välttää liiallista lannoitusta sekä kastella ja kaivaa maa ajoissa. Nämäkään toimenpiteet eivät kuitenkaan aina tarjoa täydellistä suojaa rhizoctoniaa vastaan. Täysin vastustuskykyisiä lajikkeita ei ole vielä onnistuttu kehittämään. Hoito on yleensä tehotonta; tartunnan saaneet kasvit poistetaan puutarhapenkistä ja poltetaan. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä mukuloihin voidaan levittää Maxim-sienitautien torjunta-ainetta ennen istutusta. Alkuvaiheessa sato voidaan pelastaa levittämällä Quadrisia maaperään. Tuotteet laimennetaan ohjeiden mukaisesti; annostuksen ylittäminen on ehdottomasti kielletty.

Gala-perunalajikkeen tuholais- ja tautientorjuntatuotteiden kuvagalleria:

Gala-perunalajikkeen sadonkorjuun ja varastoinnin vivahteet

Gala-lajikkeella on hyvä säilyvyysaika. Säilyvyyden pidentämiseksi puutarhurit suosittelevat vahvasti kaikkien latvojen leikkaamista 10 päivää ennen kaivamista. Tämä kovettaa kuorta hieman, jolloin mukulat säilyvät helposti kevääseen asti.

Heti sen jälkeen, kun perunat on poistettu maasta, sinun on puhdistettava huolellisesti jäljellä oleva maaperä ja jätettävä ne auringossa pariksi tunniksi kuivumaan.

Tärkeää! Pitkäaikainen altistuminen auringonvalolle aiheuttaa massan syntetisoivan solaniinia, joka on myrkyllistä ihmisille.

Optimaalinen paikka vihannesten säilytykseen on kellari tai viinikellari, jossa ilman lämpötila vaihtelee +1…+4 °C:n välillä ja jossa on järjestetty ilmanvaihto.

Lue lisää artikkelista aiheesta perunoiden säilytysmenetelmät ja -säännöt.

Vinkkejä Gala-lajikkeen kasvattamiseen Top.tomathouse.com-sivustolta

Saadaksesi erinomaisen sadon Gala-perunoista, portaalimme http://top.tomathouse.com suosittelee:

• Noudata viljelykiertoa koskevia sääntöjä. Samaan paikkaan vuodesta toiseen istutetut perunat eivät näytä parhaita ominaisuuksiaan. Jos palstasi on pieni eikä paikan vaihtaminen ole mahdollista, vaihda taimi vuosittain.
• Tarkista pensaat säännöllisesti tuholaisten tai tautien merkkien varalta. Kaikkia sairauksia on paljon helpompi torjua niiden alkuvaiheessa.
• Ota huomioon lajikkeen vaatimukset ja pyri noudattamaan kaikkia viljelykäytäntöjä. Tämä on ainoa tapa maksimoida sato.
• Säilytystä varten valitse sopivan lämpötilan ja kosteuden omaavat paikat.

Gala-perunalajikkeen vertailu muihin taulukon lajikkeisiin

Monipuolisuus	Kypsymisaika (päivien lukumäärä kypsyyteen)	Tärkkelys (%)	Sato (c/ha)	Mukuloiden paino (g) Mukuloiden lukumäärä pensaassa	Säilyvyysaika (%)
Gaala	Keskiaikainen**	10.2–13.2	216–263	71–122 8–15	89
Granada	Keskimyöhäinen****	10–17	132-306	80–100 10–15	97
Lux	Aikainen kypsyminen*	11–15	193-432	100–150 8–13	95
Punarinta	Keski-myöhäinen	17-18	380–400	100–110 6–10	96
Ramona	Keskellä kautta***	14–17	110-340	80-85 17-20	98
Ramos	Kesken kauden	13.4–16	208-364	100–150 8–13	97
Rocco	Kesken kauden	13–16	350–400	100–120 8–12	89
Avoin kaava	Keski-aikainen	18	460–500	93-115 7–13	95
Vineta	Varhainen kypsyminen	13-15	160–228	67–130 13	87-90
Nosturi	Keski-myöhäinen	14–19,5	177–242	90–140 14–25	93
Rosara	Varhainen kypsyminen	12–16	350–400	81–115 15–20	97
Pihlaja	Keski-aikainen	12–15	220–234	91–133 10–15	90

*Kypsyy varhain – 50–65 päivää.

Keskiaikaiselta – 65–80 päivää vanhalta.

***Keskikausi – 80–95 päivää.

****Keskimyöhäinen – 95–110 päivää.

Puutarhureiden todelliset arvostelut Gala-perunalajikkeesta

Katsotaanpa puutarhureiden arvosteluja Gala-lajikkeesta.

Käyttäjä Medinilla, Venäjä, Kostroma

Hyvää iltapäivää, Otzovikin vieraat!

Haluaisin esitellä teille toisen perunalajikkeen, jonka ostin Kostroman siemenyhtiöstä, OOO KTM:ltä. Olen kuullut tästä lajikkeesta paljon. Gala-lajike erottuu korkean satonsa ja sen ansiosta, että se kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä. Ja juuri sitä tarvitsen. Huonojen viljelykäytäntöjeni vuoksi nämä ovat keskeisiä ominaisuuksia. Ostin, kuten kaikkien muidenkin lajikkeiden, pienen määrän – 19 perunaa. He lupasivat antaa minulle ensimmäisen sukupolven siemeniä, joten toivotaan, että ne antavat. Olen idännyt mukuloita helmikuusta lähtien. Idut kasvoivat nopeasti, ja toukokuun puoliväliin mennessä perunat olivat valmiita istutettaviksi.

Löysin mädäntyneitä ituja useista mukuloista, aivan kuten Adretta-lajikkeesta. Poistin mädäntyneet osat ja ripottelin niiden päälle tuhkaa.

Istutimme perunoita, kuten kaikki muutkin lajikkeet. Emme kaivaneet maata ennen istutusta. Kaivoimme ojat 70 cm välein, täytimme ne lannalla, tuhkalla ja lannoitteella, istutimme perunat maahan ja peitimme ne mullalla. Sitten mädäsimme ne kahdesti ja kastelimme niitä silloin tällöin, jos mahdollista. Viidestä uudesta lajikkeesta tänä vuonna alttiimpia myöhäisrutolle olivat Adretta, Skarb (päätin päivittää tämän lajikkeen tänä vuonna) ja Gala. Joten tämä on tämän lajikkeen ensimmäinen ja ainoa haittapuoli. Tästä huolimatta se osoittautui kuitenkin todella tuottoisaksi lajikkeeksi. 19 perunasta kasvatimme 2,5 ämpärillistä isoja perunoita. Kuvassa ne ovat laatikoissa. Tämän ämpärilajikkeen etuna on, että perunat ovat myös kooltaan pieniä.

Kasvit tuottivat erittäin tuottoisan sadon. Joissakin oli jopa 30 perunaa. Perunat olivat kauniita, täydellisen muotoisia, sileitä ja niissä oli pienet silmät. Erityisen suuria perunoita ei ollut, ja kuvauksessa sanottiin, että myyntikelpoiset mukulat painavat 100–140 grammaa. Kuori ja hedelmäliha olivat keltaisia. Perunat eivät kypsyneet liikaa keitettäessä, mutta ne eivät olleet koviakaan, ja perunamuusi oli herkullista. Pesin kaikki perunat, myös siemenperunat ja säilytykseen tarkoitetut. Tämä toimenpide teki kaikki virheet näkyviksi. Tänä vuonna käsittelin siemenperunat myös fytosporiinilla. Haluan viivästyttää myöhäisruton puhkeamista viljelyn aikana.

Annan tälle lajikkeelle neljä tähteä ja suosittelen sitä istutettavaksi. Olen vähentänyt yhden tähden sen alttiuden vuoksi sienitaudeille ja myöhäisrutolle.

Tämän vuoden perunalajike Vega oli ilmestys. Sen korkea sato yllätti minut. En kasvattanut sitä minä, vaan naapurini. Ensi vuonna aion kokeilla Vegan kasvattamista minäkin.

Kuvat Medinillalta:

Käyttäjä Termit13y, Venäjä, Jekaterinburg

Tämä lajike on erittäin satoisa. Pensas tuottaa keskimäärin noin 20–25 perunaa. Minulla on ollut enimmillään 43 mukulaa yhdestä pensaasta. Se on hyvin oikukas. Se rakastaa kastelua, lämmintä säätä ja lannoitusta. Ilman näitä sato voi jäädä ilman. Tämä tarkoittaa, että perunoita tulee paljon, mutta ne ovat kaikki pieniä. Aloitamme sadonkorjuun syyskuun lopulla tai lokakuun alussa (mieluiten lokakuussa). Koska siinä on paljon mukuloita, se tarvitsee aikaa "ruokkia" ne kaikki. Älä usko niitä, jotka sanovat sen olevan aikainen lajike. Kokemus on osoittanut, että se on lähempänä myöhäistä lajiketta. (Se kypsyy aikaisemmin, jos lisäät 800 kg nitroammofoskaa hehtaaria kohden ja kastelua jatketaan jatkuvasti, mutta kaikki eivät pidä tästä). Sillä on erittäin hyvä maku. Keltainen malto. Se sopii erinomaisesti paistamiseen ja perunamuusiin. Perunoiden silmät eivät ole syviä, ja perunat itse ovat täysin pyöreitä. Henkilökohtaisesti pidän parempana istuttaa varhaisia ​​lajikkeita helpon sadonkorjuun vuoksi. Niille, jotka eivät välitä lokakuussa tapahtuvasta sadonkorjuusta, tämä on yksi parhaista lajikkeista.

Kuva käyttäjältä Termit13y:

Käyttäjä grechko2001, Venäjä, Murmansk

Sain inspiraation kirjoittaa tämän arvostelun kuvasta ruokalistan lisukkeesta nimeltä "kotiperunat", joka on paistinpannulla kasviöljyssä paistettuja keitettyjä perunoita. En ole perunoiden suuri ystävä, mutta tämä sai minut todella haluamaan niitä.

Varsinkin silloin, kun perunat ovat kotimaisia ​​(vanhempani ovat viljelleet "Gala"-lajiketta Valko-Venäjällä jo vuosia, ja luonnollisesti äitini pakkaa 2–3 kiloa kotimaisia ​​vihanneksia laatikkoon, kun hän muuttaa pois vanhempiensa luota).

Joten keitin muutaman perunan kuorineen, paistoin ne sipulin ja tietysti sillin kanssa))) No, millaista silliä perunoiden kanssa ja ilman vodkaa!?))

Olipa hauskaa, niin sanoakseni!) En suolannut perunoita ollenkaan, koska söin silliä. Illallinen oli loistava menestys! Kaikki oli herkullista! Sipulit, silli vodkan kera ja tietenkin itse perunat!

Suosittelen ehdottomasti kaikille!)

Kuva käyttäjältä grechko2001:

Käyttäjä Iloinen pupu

Löysimme Gala-perunalajikkeen sattumalta. Yleensä istutamme muita lajikkeita, myös punaisia, joihin olemme tottuneet ja jotka ovat kestäneet ajan hammasta. Sukulaiseni hehkuttivat Gala-lajiketta ja antoivat minulle ämpärillisen siemeniä. Tulevaisuutta ajatellen olen erittäin tyytyväinen tähän lajikkeeseen, ja olemme korjanneet upeaa satoa nyt kahden vuoden ajan.

Lajikkeen kuvausSileät, pyöreät tai soikeat mukulat säilyvät hyvin, niillä on alhainen tärkkelyspitoisuus, eivätkä ne ole alttiita useimmille suosituille lajikkeille yhteisille taudeille.

Lajikkeen ominaisuudet ja satoTämä lajike on erittäin tuottoisa. Korjaamme yhdeksän ämpärillistä erittäin korkealaatuisia perunoita yhdestä siemenämpärillisestä. Henkilökohtaisesti pidän tässä lajikkeessa siitä, että perunat ovat erittäin puhtaita – helppoja pestä ja kuoria. Silmiä, jos niitä on, on vähän ja ne ovat matalia. Kuten jo mainitsin, Gala-perunalajike on erittäin tuottoisa, 1,5 kertaa tuottoisampi kuin tavalliset perunat.

MakuominaisuudetGala-perunalajike on maultaan erittäin hyvä. Se on herkullinen ja miellyttävä lajike. Mutta meillä on tapana jalostaa maukkaita lajikkeita, joten tämä lajike ei ole sen huonompi eikä parempi kuin meidän. Viehättäviä puolia ovat sen puhdas, tasainen ulkonäkö, kuin käsinpoimittu, ja sen korkea sato.

Ennen istutusta käsittelen perunansiemenet Fitosporinilla (edullinen luonnonmukainen lannoite) ja liotan ne. Istutamme perunat 80 cm:n välein rivien välillä ja kaivamme kuopat melko lähelle toisiaan.

Mädätämme kasvit kerran, kun perunoiden latvat ovat noin 25 cm korkeita. (Tässä kuvassa näkyy polykarbonaattikasvihuoneemme kaukaisuudessa – katso arvostelu.)

Peitämme pensaat lähes kokonaan mullalla, luoden syviä ojia ja korkeita kumpuja, joista lehdet ovat tuskin näkyvissä.

Perunoiden mädäntämistä toistamiseen ei suositella, jotta lähellä pintaa kasvavat herkät juuret eivät vahingoitu. Tämä mädäntämistekniikka tekee perunoiden kastelusta erittäin helppoa – pudota letku vain ojaan ja liikuta sitä säännöllisesti.

Suosittelen Gala-perunalajiketta! Ne ovat hyviä missä tahansa muodossa: keitettyinä, paistettuina, uunissa paistettuina.

Kuvia Happy Bunnylta:

Käyttäjä lionells, Venäjä, Krasnodar

Ostin tämän perunalajikkeen sattumalta. Se on keltainen ja sopii hyvin paistamiseen ja ranskalaisten perunoiden valmistukseen. Kasvattaessani sitä kohtasin ongelman perunalaikun kanssa. Jouduin käsittelemään sitä kolme kertaa, mutta se ei vieläkään auttanut. Olin heti pettynyt. Satoa korjatessani huomasin, että se tuotti kohtuullisen määrän perunoita, mutta ei suuria, vain keskikokoisia. Ne säilyvät hyvin, mutta minun piti poistaa ne puutarhasta. Myin tuolloin perunoita enkä ollut tyytyväinen satoon. Lisäksi kaikki eivät pidä keltaisista perunalajikkeista, koska kaikki niistä eivät maistu hyviltä. Joten en usko, että palaan istuttamaan niitä uudelleen.

Käyttäjä anygma, Luhansk, Ukraina

Tänä vuonna käytin pitkään valiten oikean perunalajikkeen talveksi ja luotin kokeneiden ihmisten mielipiteisiin tässä asiassa.
Minulla on huono vaikutelma tästä lajikkeesta. En tiedä, miten se pärjää viljelyssä, mutta en ole ollenkaan tyytyväinen makuun.

Tämän lajikkeen katsotaan sisältävän vähemmän tärkkelystä, minkä vuoksi valitsin Gala-lajikkeen, koska en pidä siitä, että se kypsyy liikaa.

Yleensä jaottelen perunat kahteen tyyppiin: paistinpannuperunat, jotka ovat kiinteitä ja sileitä, ja hieman löyhemmät perunamuusiin ja keittoihin sopivat perunat. Joten kun perunat eivät läpäisseet paistinpannukatselua – ne hajosivat mössöksi – päätin keittää ne. Mutta! En pitänyt tästäkään menetelmästä. Kaikki johtuu liiallisesta kuivuudesta! Perunamuusista tulee mauttomia ja epäviehättäviä, vaikka öljyä lisäisi kuinka paljon tahansa! Näitä perunoita on mahdotonta kypsentää paloina – ne murenevat mössöksi, ja jos niitä ei kypsennä perusteellisesti, ne ovat lasinkovaa. Siksi hauduttaminen ja uunissa paistaminen eivät tule kysymykseenkään. Perunoiden keittäminen kuorineen okroshkaksi epäonnistui myös – ne hajosivat molekyyleiksi! Seuraava testi olivat rakkaat ranskalaiset perunamme. Sekin oli epäonnistuminen. Ne imevät liikaa öljyä! Kattilaan jäi puoli litraa puhdistettua öljyä. Ja perunat olivat edelleen täysin kuivia! En osta tätä lajiketta enää koskaan, paitsi ehkä keittoihin ja borssiin. Onneksi emme ostaneet niitä niin paljon.
Ainoa etu on, että se säilyy hyvin kellarissa ilman mätänemistä tai hajua.