Delfin- ja Delphine-perunalajikkeet: kuvat, arvostelut, erot, kuvaukset ja vertailut

Delphin- ja Delphine-perunalajikkeet ovat samanlaisista nimistään huolimatta itse asiassa eri lajikkeita. Jälkimmäinen kehitettiin Saksassa ja saapui Venäjälle hieman myöhemmin. Tutkimme lajikkeiden välisiä eroja ja niiden ominaisuuksia tarkemmin tässä artikkelissa.

Dolphin-perunalajikkeen ominaisuudet

Ominaisuus	Keskikokoiset pensaat, joissa on pystyssä olevia, keskikokoisia versoja, joissa on suuret lehdet ja valkoiset kukat.
Yleistä tietoa	Varhain kypsyvä pöytäperunalajike.
Kypsymisaika	60–75 päivää
Tuottavuus	170–256 tonnia/ha.
Markkinoitavuus	88–96 %
Säilyvyysaika	90–99 %
Tärkkelyspitoisuus	11,2–15,1 %
Sellun väri	Vaaleankeltainen
Kuori väri	Keltainen
Kaupallisten mukuloiden paino	80–132 eaa.
Mukuloiden lukumäärä pensaassa, kpl	8–12 kpl
Makuominaisuudet	Erinomainen maku.
Luokka ja tarkoitus ruoanlaitossa	Pöytäkäyttö, luokka A
Sopivat alueet viljelyyn	Keski. Keski-Musta Maa.
Tautien vastustuskyky	Kestää lehtien käpristymistä, aftoja, sukkulamatoja, juovitusta ja ryppyistä mosaiikkia. Altis myöhäisrutolle.
Kasvavat yksityiskohdat	Se ei siedä vettä imevää maaperää, on kuivuuskestävä ja kantaa hedelmää hyvin lannoitetussa maaperässä.
	2002
Alkuperämaa	Valko-Venäjä

Dolphin-perunalajikkeen kuvagalleria

Delphine-perunalajikkeen ominaisuudet taulukossa

Ominaisuus	Perunalle on ominaista korkeat, pystyt versot, joissa on tummanvihreät lehdet ja violetit kukat.
Yleistä tietoa	Keskikauden korkea perunalajike.
Kypsymisaika	75–85 päivää
Tuottavuus	228–374 tonnia/ha
Markkinoitavuus	81–97 %
Säilyvyysaika	95 %
Tärkkelyspitoisuus	13,7–15,3 %
Sellun väri	Vaaleankeltainen
Kuori väri	Punainen
Kaupallisten mukuloiden paino	81–115 eaa.
Mukuloiden lukumäärä pensaassa, kpl	9–15 kpl.
Makuominaisuudet	Miellyttävä maku.
Luokka ja tarkoitus ruoanlaitossa	Pöydän tarkoitus. Luokka AB.
Sopivat alueet viljelyyn	Luoteis-
Tautien vastustuskyky	Korkea vastustuskyky juova- ja kurttumosaiikille, aftoille ja sukkulamadolle. Kohtalainen vastustuskyky lehtikäpristymälle ja myöhäisrutolle.
Kasvavat yksityiskohdat	Ei vaadi runsasta kastelua.
	2011
Alkuperämaa	Saksa

Delphine-perunalajikkeen kuvagalleria

Delphin- ja Delphine-perunalajikkeiden alkuperä

Dolphin-peruna on peräisin Valko-Venäjältä, monien erinomaisten ominaisuuksien omaavien perunalajikkeiden syntymäpaikalta. Se lisättiin rekisteriin vuonna 2002. Se saavutti erityisen suosion varhaisen kypsymisaikansa ja hyvän satonsa ansiosta.

Delfino-lajike on saksalaisten jalostajien kehittämä. Vuonna 2011 se lisättiin Venäjän perunoiden valtionrekisteriin. Puutarhurit ihastuivat tähän perunaan sen säänkestävyyden vuoksi, ja lajike vyöhykkeistettiin erityisesti Venäjän luoteisalueille.

Perunalajikkeiden Dolphin ja Delphine kuvaus ja vertailu

Alla oleva taulukko esittää Delfin- ja Delphine-lajikkeiden vertailuominaisuuksia.

Monipuolisuus	Pensaat	Mukulat	Hakemus
Delfiini	Keskikorkeat pensaat, joissa puolipystyt versot ja suuret, tummanvihreät lehdet. Aaltoilevat reunat ovat harvinaisia. Kukat ovat valkoiset.	Mukulat ovat tasaisia, soikeanpyöreitä ja painavat 80–132 g kappale. Yksi kasvi tuottaa kerrallaan 8–12 perunaa. Kuori on keltainen, sileä ja siinä on pienet silmät. Malto on vaaleankeltainen.	Kulinaarinen luokka A. Perunoita käytetään paistamiseen, leivontaan, keittoon salaateissa, ja ne soveltuvat ranskalaisten perunoiden ja rapeiden perunoiden valmistukseen. Se ei kypsy hyvin, joten sitä ei käytetä soseen valmistukseen.
Delfiini	Pensaat ovat korkeita, versot pystyjä ja harvaan haarautuvia. Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, tummanvihreitä ja hieman laineikkaita. Kukat ovat purppuranpunaisia.	Mukulat ovat pitkänomaisen soikeita ja painavat 81–115 g. Kuori on tummanpunainen ja siinä on pienet, matalat silmät. Malto on kellertävää. Jokainen kasvi tuottaa jopa 15 mukulaa.	Nämä perunat ovat AB-luokan pöytäperunoita ja sopivat paistamiseen, paistamiseen ja keittämiseen. Niiden hedelmäliha ei tummu kypsennyksen jälkeen. Ne sopivat myös ranskalaisten perunoiden ja ranskalaisten perunoiden valmistukseen.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Delfin- ja Delfine-lajikkeilla on melko vahva immuniteetti. Taulukossa on lueteltu vastustuskyky tärkeimmille sairauksille.

Tauti	Delfiini	Delfiini
Syöpä	Korkea	Korkea
Kystaa muodostava sukkulamato	Korkea	Korkea
Lehtien käpristyminen	Korkea	Keskimäärin
Ryppyinen mosaiikki	Korkea	Korkea
Raidallinen mosaiikki	Korkea	Korkea
Mukulalaikku	Matala	Keskimäärin
Lehtilaikku	Matala	Keskimäärin

Delfin- ja Delphine-perunalajikkeiden edut ja haitat

Delfin- ja Delphine-lajikkeiden edut ja haitat on esitetty taulukossa.

Monipuolisuus	Delfiini	Delfiini
Edut	Hyvä sato. Korkea säilyvyysaika. Tasainen kypsyminen. Mukuloiden tasaisuus. Korkea vastustuskyky sukkulamatoja vastaan.	Kuivuutta kestävä. Yleiskäyttöinen. Miellyttävä maku. Sopii siementen keräämiseen 8 vuodenaikana. Vahva immuniteetti. Sopii teolliseen viljelyyn.
Puutteet	Voi olla altis mukulalaikulle.	Se ei siedä hyvin vettä läpäisevää maaperää, mikä lyhentää sadon säilyvyyttä.

Dolphin- ja Delphine-perunalajikkeiden istutusominaisuudet

Delfin- ja Delphine-perunalajikkeilla on samankaltaiset istutus- ja hoitovaatimukset. Käsittelemme tätä alla.

Purkautumispaikan ja sen valmistelun vaatimukset

Delfin- ja Delfine-lajikkeet viihtyvät kevyessä ja ravinteikkaassa maaperässä. Tärkeä vaatimus on pohjaveden puuttuminen pinnan läheisyydestä. Kasvupaikkaa ei myöskään tulisi istuttaa alamaalla, jossa kosteus pysähtyy sadekausien aikana. Tällaisissa olosuhteissa perunasato on huomattavasti pienempi. Istutuspaikan tulee olla hyvin ojitettu riittävän valon varmistamiseksi.

Jos maaperä on savinen ja raskas, niin kaivaessasi sitä on lisättävä hiekkaa nopeudella 1 ämpäri neliömetriä kohden.

Perunanviljelyyn tarkoitettu maaperä valmistellaan syksyllä muokkaamalla alue ja lisäämällä orgaanisia lannoitteita. Keväällä maaperä muokataan uudelleen lisäämällä humusta ja superfosfaatteja.

Siemenmukuloiden valinta ja valmistus

Istutettaviksi tarkoitettujen perunan mukuloiden tulisi painaa 40–65 g. Niiden pinnalla ei saa olla vaurioita tai mädäntymisen merkkejä.

Noin 45 päivää ennen istutusta siirrä perunat viileästä paikastaan ​​huoneeseen, jonka lämpötila on 14 celsiusastetta. On parasta levittää ne 2–3 kerrokseen laatikoihin, jotka on täytetty kostealla sahanpurulla. Näissä olosuhteissa idut alkavat nousta paljon nopeammin ja sadonkorjuu voidaan suorittaa 7–10 päivää alkuperäistä päivämäärää aikaisemmin.

Istutustehokkuuden parantamiseksi on suositeltavaa käsitellä mukulat millä tahansa saatavilla olevalla kasvunstimulaattorilla. Optimaalinen verson pituus on 3 cm. Pidemmät versot ovat erittäin hauraita ja vaurioituvat helposti istutuksen aikana.

Istutusajat ja -säännöt

Delfin- ja Delphine-perunoiden istutusaika riippuu viljelyalueesta. Lauhkeassa ilmastossa istutus aloitetaan toukokuun toisen dekadenssin aikana, kun maaperä on lämmennyt 9°C:een ja yöpakkasten uhka on ohi.

Jokaiselle mukulalle tehdään 10–15 cm syviä reikiä, joiden välinen etäisyys on 30–35 cm ja rivien välinen aika 70 cm.

On suositeltavaa lisätä kourallinen tuhkaa jokaisen kuopan pohjalle, sekoittaa se hiekkaan ja asettaa sitten mukulat päälle versot ylöspäin ja haudata ne maahan.

Delfin- ja Delphine-perunalajikkeiden hoito

Delfiini- ja delfiiniperunat viihtyvät hyvin lannoitetussa maaperässä, mutta jos lannoitetta on käytetty syksyllä ja keväällä, jälkilannoitusta ei tarvita. Kasteluohjeiden noudattaminen, maan möyhentäminen ja istutusten mädätys riittävät hyvän sadon varmistamiseksi.

Kastelu

Perunoiden kastelu tulisi tehdä aikaisintaan 10 päivää istutuksen jälkeen. Tämä tehdään lämpimällä säällä eikä sateella. Jos sataa ja maaperä on riittävän kosteaa, kastelua ei tarvita.

Tippakastelujärjestelmä on paras vaihtoehto, mutta jos sinulla ei ole sellaista, letkukin käy. Tärkeintä on kastelu suorittaa aamulla tai illalla välttäen tippumista lehdille.

Erittäin kuumalla säällä kasveja kastellaan kerran viikossa aktiivisen mukuloiden muodostumisen ajan.

Top dressing

Jos maaperä on huono, sadon lisäämiseksi on tarpeen käyttää lannoitetta.

Tämä tehdään 3 kertaa kaudessa:

1. Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen pensaita käsitellään urealiuoksella nopeudella 1 ruokalusikallinen 10 litraa vettä kohden.
2. Vielä 14 päivän kuluttua, kukintavaiheen alussa, käytetään kaliumlannoitteita (3 ruokalusikallista tuhkaa ja 1 ruokalusikallinen kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohden).
3. Kukinnan viimeisessä vaiheessa pintakäsittely suoritetaan 1 lasillisella lantaa ja 2 ruokalusikallista superfosfaattia 10 litraa vettä kohden.

Löysääminen, kitkeminen, mädätys

Monet puutarhurit yhdistävät maaperän mädäntämisen ja löysäämisen, muuten ne voivat vahingoittaa maanpinnan lähellä sijaitsevaa perunan juuristoa.

Hilling suoritetaan vähintään kaksi kertaa kaudessa:

1. Kun versot ovat saavuttaneet 10–15 cm korkeuden, niiden päälle kasataan maata.
2. Silmujen muodostumisen aikana hilling toistetaan.

Jos maaperä painuu liian nopeasti, kolmas multaus voi olla tarpeen. Tärkeintä on välttää kasvien häiritsemistä aktiivisen kukinta-ajan aikana, sillä se voi vaikuttaa negatiivisesti mukuloiden kehitykseen ja vähentää satoa.

On erittäin tärkeää poistaa rikkaruohot säännöllisesti penkeistä ja rivien välistä. Ne ovat usein hyönteisten lähde.

Perunalajikkeiden Dolphin ja Delphine suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta

Delfin- ja Delfine-lajikkeet sairastuvat harvoin. Jos kastelua ei tehdä oikein, ne voivat kuitenkin olla alttiita myöhäisrutolle.

Tauti, tuholainen	Ominaisuus	Ennaltaehkäisy	Hoito
Myöhäisrutto	Lehtiin, versoihin ja mukuloihin ilmestyy ruskeita täpliä. Lehdet nuutuvat ja kasvit alkavat menettää kimmoisuuttaan ja kuolevat.	Perunaruton estämiseksi käsittele kasvit kuparisulfaattiliuoksella. On myös tärkeää huolehtia asianmukaisesta kastelusta ja välttää liikakastelua, varsinkin sen jälkeen, kun perunakasvit ovat lopettaneet kukinnan.	Myöhäisleikkauksen alkuvaiheessa hoito erikoistuotteilla, kuten Acrobat, Abiga-Peak, Ridomil ja muut, auttaa. Jos myöhäisleikkauksen vaikutusalue on suuri, on parempi poistaa pensaat puutarhapenkistä ja desinfioida maaperä.
Coloradon kuoriainen	Kovakuoriaiset syövät lehtiä jättäen jälkeensä vain ulkonevia suonia. Versoissa ja lehtien jäänteissä näkyy kellertävänoransseja munia.	Erinomainen ennaltaehkäisevä toimenpide koloradonperunakuoriaisia ​​vastaan ​​on istuttaa voimakkaasti tuoksuvia kasveja, kuten samettikukkoja, palstan reunoille. Tarkista istutukset säännöllisesti huolellisesti munien ja aikuisten kuoriaisten varalta.	Jos tuholais- ja toukkatartunnat ovat pieniä, suositellaan manuaalista keräämistä. Jos istutusalue on kuitenkin suuri, ruiskutus Coradolla, Aktaralla ja muilla torjunta-aineilla auttaa.

Delfin- ja Delphine-perunalajikkeiden sadonkorjuun ja varastoinnin vivahteet

Kokeneet puutarhurit suosittelevat latvojen leikkaamista kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta mukulat voivat vahvistua ja kovettua hieman.

Sekä Delfin- että Delphine-lajikkeilla on erinomainen säilyvyysaika. Jälkimmäisen säilyvyysaika on hieman lyhyempi, jopa 6–7 kuukautta asianmukaisissa säilytysolosuhteissa.

Eri perunalajikkeiden sadonkorjuun ajoitus ja säännöt, Kuinka luoda itse laite tämän avuksi Lisätietoja löydät verkkosivuiltamme Top.tomathouse.com.

Sadonkorjuun jälkeen perunat lajitellaan ja vaurioituneet mukulat laitetaan sivuun. Sadon annetaan kuivua 2–3 päivää katoksen alla, poissa suorasta auringonvalosta. Mukulat tarvitsevat suoraa auringonvaloa vain, jos ne on tarkoitus istuttaa tulevaisuudessa.

Säännöt mukuloiden säilyttämiseksi eri huoneissa, ja myös kuoritut perunat.

Kuivauksen jälkeen perunat pakataan kangaspusseihin tai verkkoihin ja lähetetään kellariin tai kellariin, jonka lämpötila on +2…+4 astetta ja kosteus 65–75 %.

Siellä mukulat voivat säilyä 7–10 kuukautta.

Delfin- ja Delphine-lajikkeiden vertailu muihin lajikkeisiin

Monipuolisuus	Kypsymisaika (päivien lukumäärä kypsyyteen)	Tärkkelys (%)	Sato (c/ha)	Mukuloiden paino (g) Mukuloiden lukumäärä pensaassa Mukulan ja massan väri	Säilyvyysaika (%)
Delfiini	Aikainen kypsyminen*	11.2–15.1	170–256	80–132 8–12 keltainen, vaaleankeltainen	90–99
Delfiini	Keskellä kautta***	13,7–15,3	228–374	81–115 9–15 punainen, vaaleankeltainen	95
Kauneus	Keskiaikainen**	13,5–15,6	130-321	95–140 6-8 punainen, vaaleankeltainen	94
Meshcheran kauneus	Keskellä kautta***	13.9–16.7	197-493	100–110 jopa 18 keltainen, vaaleankeltainen	95
Komea	Keskiaikainen**	12,4–17,8	169–201	90–170 6–10 punertava, kermainen	97
Aarteita	Keskellä kautta***	12-18	jopa 650	95–250 12-18 keltainen, keltainen	94
Punainen Sonya	Aikainen kypsyminen*	13.3–14.6	174-340	78-122 6–10 punainen, keltainen	93
Pankkiiri	Keskiaikainen**	15-16	200–350	70–160 10–15 pehmeä keltainen, vaaleankeltainen	90
Rosalind	Aikainen kypsyminen*	12–17	203–223	60–115 10–16 punertava, keltainen	94
Iljinski	Keskiaikainen**	15.7–18	176-346	55–160 8–13 punainen, valkoinen	93
Onni	Aikainen kypsyminen*	11–15	420–430	100–150 10–15 kermankeltainen (ruskea), lumivalkoinen	88-97
Uladar	Aikainen kypsyminen*	11,5–17,8	127-353	91–140 6-11 keltainen, vaaleankeltainen	94
Ainutlaatuinen	Keskiaikainen**	13	320	400–500 10–14 karmiininpunainen, keltainen	96
Maailman Sarpo	Myöhäinen kypsyminen****	14–17	350–360	75–140 6-11 punertava (vaaleanpunainen), lumivalkoinen	94
Suosikki	Keskellä kautta***	12,6–16,4	420	101–136 6–12 punertava, kermainen	93
Adretta	Keskiaikainen**	13-18	450	100–150 10–25 kellertävä, vaaleankeltainen	95

*Kypsyy varhain – 50–65 päivää.

Keskiaikaiselta – 65–80 päivää vanhalta.

***Keskikausi – 80–95 päivää.

****Myöhäinen kypsyminen – 110 päivää tai enemmän.

Delfin- ja Delfin-perunalajikkeiden arvostelut

Puutarhurit rakastavat delfiiniä sen erinomaisen säilyvyyden ja korkean sadon vuoksi. Se sietää lieviä kylmiä jaksoja ja kuivuutta.

Delfiiniperuna on hyvin harvoin altis taudeille. Erityisen huomionarvoista on sen vastustuskyky kultasukkulamadolle.

Delfiini kasvoi.
Pidin erityisesti latvojen myöhäisruton kestävyydestä. Lavat "paloivat" myöhemmin kuin muut lajikkeet.
Pesän mukuloiden valtava määrä oli järkyttävää. Siksi sato oli valtava.
Mutta hylkäsin lajikkeen. Tärkein syy oli monet epämuodostuneet, myyntikelvottomat mukulat. Ne näyttivät vinoilta perunadelfiineiltä!
Ja hyvin pitkät rönsyt. Pesä ei ole tiivis. Pistokkaita tehdään paljon. Delfiini ei pitänyt kaivamisesta. Et tiedä, mihin työntää hankon.
Paljon vihreitä perunoita, jotka loistavat auringossa.
Lyhyesti sanottuna, Dolphinilla on suuri ihmishenkien menetys. Eikä karjaa ole.
Joten delfiiniä ei ole olemassa.
Pidin Lazuritin. Vaikka se on vähemmän vastustuskykyinen latvojen myöhäislaikulle ja sato on pienempi, mukulat ovat keltaisia, sileitä ja pyöreitä, kuin biljardipallot, ja maku on juuri sopiva!

Mutta eikö erittäin myyntikelpoinen, runsassatoinen, aikainen, mutta mauton lajike voi olla pinta-alaltaan ensimmäisellä sijalla?
Kaupallisessa viljelyssä markkinoitavuus (pienet silmät ja niiden pieni määrä) ja sato ovat ensiarvoisen tärkeitä, kun taas vakaus ja maku eivät ole niin tärkeitä; tärkeitä ovat ominaisuudet, jotka auttavat myymään enemmän ja paremmin.
Tyypillisesti viljellään vain varhaisia ​​lajikkeita, jotka lyhyen kasvukautensa vuoksi vaativat vain vähän käsittelyä. Tästä syystä viljellään lajikkeita, kuten Lazurit ja Dolphin.
Meille maku, vakaus ja sato ovat ensiarvoisen tärkeitä. Myös tilapäisen vedenkestävyys on tärkeää, koska maaperä on savinen ja sijaitsee pienessä painanteessa, joten veden kertyminen on mahdollista.
En voi kommentoida mainitsemiasi lajikkeita, koska en ole kasvattanut niitä. Perunainstituutin tutkijoilla oli hyviä arvosteluja Dinasta, mutta he sanoivat, että se viihtyy kevyemmissä maaperissä, kuten myös Zhivitsa. Mielestäni Vetraz ja Vesnyanka ovat maukkaita ja kestäviä, koska ne ovat myöhään kypsyviä lajikkeita. Dubravaa kehuttiin vain sen hyvästä mausta.
Olen maininnut vain lajikkeita, jotka ovat osoittautuneet sopiviksi multamaassani ja jotka sopivat täydellisesti makuuni. Esimerkiksi Orbitaa pidetään yhtenä maun vertailukohdista, ja olen samaa mieltä; se on herkullinen maaperäolosuhteissamme, kuten myös Ragneda.
Tänä vuonna istutamme seuraavat lajikkeet: Orbita, Ragneda, Uladar, Zdabutak ja uusista lajikkeista Lad (keskikasvuinen) ja Yavar (keskiaikainen).

Zhuravinka-lajike on maukas, mutta ei siedä lyhytaikaista ylikastelua; siinä on paljon pieniä hedelmiä, vaikka keskikokoisia ja suuriakin on paljon.
Molly (saksalainen) ei myöskään pidä liikakastelusta, eikä maku ole kovin hyvä.
Delfiini - ei myöskään kiehu yli ollenkaan.
Coretta on heikosti vastustuskykyinen myöhäisleikkaukselle ja mätänee helposti kostealla säällä loppukesästä, vaikka sillä on erinomainen maku.

 

Tämä hedelmää tuottava ja maukas lajike sopii täydellisesti ranskalaisiin perunoihin. Se kypsyy 80–100 päivässä. Mukulat ovat kauniita, soikeita, punaisia ​​ja keltalihaisia. Ne kestävät mekaanisia vaurioita.

Lajike ei kärsi sukkulamatoista, mutta kostean syksyn jälkeen se saattaa mädäntyä varastoinnin aikana. Se on kohtalaisen vastustuskykyinen myöhäisrutolle ja viihtyy irtonaisessa maaperässä. Delphine on rekisteröity ja hyväksytty viljelyyn Luoteis-alueella. Se on yleinen myös Ukrainassa ja Moldovassa.