Sarpo Mira -siemenperunat: ominaisuudet, vertailutaulukot, todelliset arvostelut

Sarpo Mira on unkarilainen perunalajike, joka on jalostettu. Sen tärkein etu on vastustuskyky ruttoa vastaan. Se kasvaa helposti saastuneessa maaperässä tartunnalle suotuisissa olosuhteissa. Lisäksi, vaikka ruttoa ilmestyisi varsiin, se ei leviä mukuloihin.

Taulukko Sarpo Mira -perunalajikkeen ominaisuuksista

Ominaisuus	Kuvaus
Yleiset ominaisuudet	Unkarilaista alkuperää oleva keskimyöhäinen perunalajike, joka kestää myöhäisruttoa.
Kypsymisaika	95–115 päivää.
Tärkkelyspitoisuus	14–17 %
Kaupallisten mukuloiden paino	75–140 g
Mukuloiden lukumäärä pensaassa	6–11 kpl.
Tuottavuus	350–360 snt/ha
Kuluttajaominaisuudet	CD-levyllä kokkaamiseen sopiva kurssi. Kypsennyksen jälkeen siitä tulee murenevaa. Sillä on miellyttävä ja hienovarainen maku. Se sopii hyvin muussaukseen ja leivontaan. Sitä voidaan käyttää myös paistamiseen, keittämiseen ja hauduttamiseen.
Säilyvyysaika	94 %
Kuori väri	Punertava tai vaaleanpunainen
Sellun väri	Lumikki
Suositeltavat kasvualueet	Venäjän federaatiossa mikä tahansa.
Tautien vastustuskyky	Osoittaa vastustuskykyä myöhäisleikkaukselle.
Viljelyn ominaisuudet	Lajike soveltuu erilaisiin maaperätyyppeihin ja kulinaarisiin olosuhteisiin.
Alkuperäinen tekijä	Istavaán Sárvári (Istvan Sarvari)

Kuva Sarpo Mira -perunalajikkeesta:

Sarpo Mira -perunalajikkeen alkuperä

1950-luvulla Keszthelyssä Unkarissa oli käynnissä jalostusohjelma, jonka tarkoituksena oli kehittää taudeille vastustuskykyisiä perunalajikkeita. Sarpo Mira oli yksi näistä lajikkeista.

Sen kehitti Istavan Sarvari. Hän sai villiperunalajikkeita Pietarista. Jalostaja alkoi risteyttää niitä paikallisten unkarilaisten lajikkeiden kanssa. Ohjelma kuitenkin pian lopetettiin, mutta Sarvari jatkoi jalostusta omalla maapalstallaan, jossa hän kehitti Sarpo Miran.

Vuonna 1990 lajike herätti kiinnostusta Englannissa. Perunarutonkestävyytensä ansiosta (peruna voi kasvaa ruton saastuttamilla alueilla, joissa on korkea kosteus ja alhaiset lämpötilat, jopa kolme kuukautta) se on saavuttanut suosiota maailmanlaajuisesti, eikä Venäjä ole poikkeus.

Yksityiskohtainen kuvaus Sarpo Mira -perunalajikkeesta

Sarpo Mira ei vaadi istutusta edeltävää käsittelyä myöhäisruton torjunta-aineilla. Lajikkeella on erittäin tiheä lehdistö, minkä vuoksi rikkaruohot eivät käytännössä pääse kasvamaan niiden läpi. Tämä säästää aikaa ja rahaa kitkemisessä ja torjunta-aineissa.

Mukuloiden kasvu jatkuu pakkasiin asti. Siksi on suositeltavaa korjata sato mahdollisimman myöhään. On kuitenkin tärkeää huomata, että ylisuurissa mukuloissa voi olla tyhjiä kohtia, mutta tämä ei vaikuta varastointiin tai makuun, ainoastaan ​​myyntikelpoisuuteen.

Tarkastellaanpa tarkemmin lajikkeen pääpiirteitä.

Pensaat

Se muodostaa korkeita, vahvoja ja lakomattomia pensaita, joilla on tiheä verso. Jälkimmäinen ominaisuus varmistaa, että rikkaruohot ovat harvinaisia ​​perunapenkeissä.

Mukulat

Mukulat ovat suuria ja muodoltaan pitkänomaisen soikeita. Kuori on vaaleanpunainen tai punainen. Niissä voi kehittyä pieniä, enintään 3 mm syviä reikiä. Malto on valkoinen ja melko kiinteä.

Ravintoaineet ja ravintoarvo

Perunat sisältävät valtavan määrän hyödyllisiä aineita, kuten kaliumia, fosforia, magnesiumia, vitamiineja, erilaisia ​​aminohappoja jne. 100 grammassa tuotetta on alle 70 kcal.

Tuottavuus, kypsymisaika

Keskimäärin hehtaarilta saadaan 350–360 senttiä perunaa. Suotuisissa kasvuolosuhteissa ja asianmukaisilla viljelykäytännöillä sato voi kuitenkin olla jopa suurempi.

Tekninen kypsyys saavutetaan 95–115 päivää itämisen jälkeen. Nuoret perunat ovat kuitenkin valmiita välittömään kulutukseen (ei varastointiin) 2–3 viikkoa aikaisemmin.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Tämä lajike on hyvin vastustuskykyinen varsien ja juurien myöhäislaikulle, mutta on altis muille taudeille, kuten ruskomädälle ja mustamädälle. Myös koloradonperunakuoriainen voi tartuttaa pensaita.

Mille alueille se sopii?

Tämä lajike sietää hyvin sekä kuumuutta että kylmää. Se sopeutuu nopeasti mihin tahansa maaperään, joten se soveltuu viljelyyn missä tahansa Venäjän alueella.

Sarpo Mira -perunalajikkeen edut ja haitat

Sarpo Miralla on seuraavat edut:

• suuret hedelmät;
• suunnilleen identtiset mukulat, houkutteleva ulkonäkö;
• sadon vakaus;
• yleiskäyttöinen ruoanlaitossa;
• pitkä säilyvyysaika;
• vastustuskyky mukuloiden ja yläosien myöhäiselle leviämiselle;
• erinomainen maku.

Tämän lajikkeen ainoa haittapuoli on, että sadonkorjuu on tehtävä ajoissa. Muuten mukuloihin tulee reikiä, mikä heikentää niiden myyntikelpoisuutta.

Sarpo Mira -perunalajikkeen istutusominaisuudet

Tämän lajikkeen kasvattaminen on helppoa, jopa aloitteleva viljelijä pystyy käsittelemään tehtävän.

Purkautumispaikan ja sen valmistelun vaatimukset

Lajikkeella ei ole erityisiä maaperävaatimuksia. Se viihtyy kuitenkin ravinteikkaassa ja irtonaisessa maaperässä. Aurinkoinen istutuspaikka on suositeltava. Viljelykierto on välttämätöntä. Perunoita ei voida kasvattaa samassa penkissä kahta peräkkäistä vuotta.

Paikan valmistelu tulisi aloittaa syksyllä. Edellisen sadonkorjuun jälkeen maa kaivetaan 5 cm syvyyteen. Rikkaruohot poistetaan ja lanta levitetään samanaikaisesti. Toinen kaivaminen on tarpeen keväällä ennen istutusta.

Siemenmukuloiden valinta ja valmistus

Vain terveet, mekaanisista vaurioista vapaat mukulat soveltuvat istutettaviksi. Mukulat on ensin idätettävä. Tätä varten ne on sijoitettava lämpimään ja valoisaan huoneeseen 30 päivää ennen suunniteltua istutuspäivää ja käsiteltävä kasvua stimuloivilla aineilla Bioglobin ja Epin. Mukulat ovat valmiita istutettaviksi, kun versot ovat 1–1,5 cm pitkiä.

Istutusajat ja -säännöt

Keski-Venäjällä istutus voidaan aloittaa toukokuun toisella dekadilla. Etelässä tämä tehdään vielä aikaisemmin ja pohjoisessa noin kesäkuun puolivälissä. Maaperän pitäisi ehtiä lämmetä. Toistuvien pakkasten vaaraa ei ole.

Mukuloiden istuttamiseksi kaiva 5–8 cm syviä kuoppia tai ojia. Aseta perunat 30 cm:n päähän toisistaan ​​rivissä. Penkkien välisen etäisyyden tulee olla 70 cm.

Sarpo Mira -perunalajikkeen hoito

Perunanhoito on vakio. Se vaatii maaperän mädäntämistä ja löysentämistä, kohtuullista kastelua, ravinneseosten lisäämistä sekä ennaltaehkäisevää käsittelyä infektioita ja hyönteisiä vastaan.

Kastelu

Kasvukauden aikana on suositeltavaa kastella 3 kertaa:

• laskeutumisen jälkeen;
• ennen kukintaa;
• mukuloiden muodostumisen aikana.

Jos sää on sateinen, kastelua voidaan välttää. Pitkittyneiden kuivien kausien aikana on suositeltavaa lisätä veden määrää. Kostuta maaperä illalla lämpimällä, laskeutuneella vedellä.

Top dressing

Lannoitusta suositellaan kahdesti kasvukauden aikana. Ensimmäinen levitys tehdään aktiivisen viherkasvun aikana. Seuraavat ravinneseosten levitykset tehdään kukinta-aikana. Lannoitukseen käytetään orgaanisia (lanta, komposti) ja monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita.

Löysääminen, kitkeminen, mädätys

Mätäntäminen ja möyhentäminen tehdään kastelun aikana tai sateen jälkeen. Nämä toimenpiteet parantavat ravinteiden, ilman ja kosteuden kulkua. Lisäksi mätäntäminen pitää maaperän kosteana pidempään, mikä edistää parempaa juurien kasvua.

Kitkeminen on yleensä tarpeetonta. Jos rikkaruohoja kuitenkin kasvaa, se on välttämätöntä. Hoitamattomana ruoho vie sadolta ravinteita. Lisäksi rikkaruohot ovat täydellinen kasvualusta infektioille ja tuholaisille.

Sarpo Mira -perunalajikkeen suojaus tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Alla olevassa taulukossa esitetään ennaltaehkäisymenetelmiä ja toimenpiteitä Sarpo Mira -perunalajikkeessa mahdollisesti esiintyvien tautien ja tuholaisten torjumiseksi.

Taudit/tuholaiset	Ennaltaehkäisy	Valvontatoimenpiteet
Mustajalka	dolomiittijauhojen lisääminen maaperään ennen istutusta; viljelykierron noudattaminen; istutusmateriaalin säilytyslämpötilan ylläpitäminen, huoneen käsittely kalkilla; istutusta edeltävä käsittely Fitosporin-M:llä (se voidaan toistaa myös pensaiden aktiivisen kasvun aikana).	Jos tartunnan saaneita pensaita löytyy, kaiva ne ylös ja polta ne. Käsittele aluetta, jolla ne kasvoivat, 1-prosenttisella Bordeaux'n seoksella tai kuparisulfaatilla. Toista käsittely 2–2,5 viikon kuluttua.
Ruskea mätä	viljelykiertoa koskevien sääntöjen noudattaminen; kasvijätteiden tuhoaminen; sadon oikea-aikainen sadonkorjuu ja perusteellinen kuivaus; puutarhavälineiden desinfiointi; istutusmateriaalin varastointia koskevien sääntöjen noudattaminen.	Tehokkaita torjuntakeinoja ei ole, joten tautien ehkäisyyn on kiinnitettävä erityistä huomiota.
Coloradon kuoriainen	viljelykierron noudattaminen; istuttamalla kehäkukkia, samettikukkoja ja mattiolia perunasängyn viereen; kasvijäämien oikea-aikainen tuhoaminen.	manuaalinen keräys; sellaisten hyönteismyrkkyjen käyttö, joiden pakkauksessa mainitaan tehoavan koloradonperunakuoriaiseen.

Sarpo Mira -perunalajikkeen sadonkorjuun ja varastoinnin vivahteet

Pari viikkoa ennen sadonkorjuuta latvat tulisi niittää. Tänä aikana maaperän kastelua tulee välttää, vaikka se olisi hyvin kuivaa.

Korjaa sato kuivana, aurinkoisena päivänä. Valitse kaivamisen jälkeen vain terveitä mukuloita, joissa ei ole mekaanisia vaurioita. Aseta ne katoksen alle kuivumaan 2–3 päiväksi.

Lajittele tämän jälkeen sato avoimiin pusseihin ja puisiin laatikoihin (ilman kansia). Säilytä viileässä huoneessa, jonka lämpötila on +4 °C. Lajittele perunat säännöllisesti ja hävitä kaikki mädäntyneet mukulat.

Sarpo Mira -perunalajikkeen vertailu muihin taulukon lajikkeisiin

Monipuolisuus	Kypsymisaika (päivien lukumäärä kypsyyteen)	Tärkkelys (%)	Sato (c/ha)	Mukuloiden paino (g) Mukuloiden lukumäärä pensaassa	Säilyvyysaika (%)
Maailman Sarpo	Keskimyöhäinen****	14–17	350–360	75–140 6-11	94
Ramos	Keskellä kautta***	13.4–16	208-364	100–150 8–13	97
Rocco	Keskellä kautta***	13–16	350–400	100–120 8–12	89
Avoin kaava	Keskiaikainen**	18	460–500	93-115 7–13	95
Vineta	Aikainen kypsyminen*	13-15	160–228	67–130 13	87-90
Nosturi	Keskimyöhäinen****	14–19,5	177–242	90–140 14–25	93
Rosara	Aikainen kypsyminen*	12–16	350–400	81–115 15–20	97
Pihlaja	Keskiaikainen**	12–15	220–234	91–133 10–15	90

*Kypsyy varhain – 50–65 päivää.

Keskiaikaiselta – 65–80 päivää vanhalta.

***Keskikausi – 80–95 päivää.

****Keskimyöhäinen – 95–110 (115) päivää.

Puutarhureiden todelliset arvostelut Sarpo Mira -perunalajikkeesta

18. syyskuuta 2017

Olen jo kirjoittanut yrityksestäni ostaa siemeniä verkosta. Olin täysin tyytyväinen Gusevin Pomidom-verkkokauppaan. Kirsikkatomaatin ja paprikan siementen lisäksi tilasin sieltä myös perunansiemeniä, joiden nimi on eksoottinen Sarpo Mira.

En ollut aiemmin kasvattanut perunoita siemenistä, mutta ajatus kasvirutonkestävien perunoiden kasvattamisesta oli kiehtova. Siitä on kolme vuotta. Ensimmäinen yritykseni oli lähes epäonnistuminen. Pienet perunansiemenet, jotka olivat itäneet varsin hyvin, tuottivat yhtä pieniä ituja, joita oli melko vaikea seurata. Lisäksi olin kylvänyt siemenet turvepelletteihin, jotka kuivuvat hyvin nopeasti. Kun istutin ne, vain puolet noin kahdesta tusinasta taimesta oli enää elossa. Ne kuolivat puutarhapenkissä juhannuksena, jostain syystä, jota en edes tiedä. Vain yksi yksinäinen kasvi selvisi, tuottaen kahdeksan syreeninpunaista minimukulaa. Kaivoin ne varovasti ylös ja laitoin ne pahvilaatikkoon talvehtimaan talon viileimpään paikkaan (en uskaltanut piilottaa tätä "jalokiveä" kellariin muiden perunoiden kanssa). Kuvassa mukulat eivät valitettavasti ole samoja, mutta ne olivat suunnilleen samat (ja niiden kuva "katosi" mieheni aiemman puhelinnumeron mukana).

Koska olen aika itsepäinen ja siemeniä oli vielä puoli pakettia jäljellä, kokeilin uudelleen seuraavana vuonna. Itävyys oli jälleen vaikuttava: lähes kaikki jäljellä olevat itävät, 12 itua selvisi istutukseen asti ja kahdeksan pensaiden minimukulaa korjattiin. Samalla istutin myös kahdeksan edellisen vuoden mukulaa, jotka yhdessä mahtuivat kämmenelleni. Tämä penkki todella miellytti minua. Pensaat kasvoivat erittäin voimakkaasti, pysyivät vihreinä koko kesän, ja kaivoin ne viimeisenä ylös, kun melkein kaikki muiden perunoiden kuivat latvat olivat poissa. Sato verrattuna istutettuun (kahdeksan viiriäisenmunaa) oli yksinkertaisesti valtava – kokonainen ämpärillinen perunoita, enimmäkseen keskikokoisia ja suuria, ja pieniä oli hyvin vähän. Pidimme perunoiden mausta: ulkopuolelta liilanpunaisia, sisältä kellertäviä, ne olivat melko murenevia eivätkä kypsyneet kauaa.

Tänä vuonna istutin tämän lajikkeen erikseen lämpimään kukkapenkkiin ja odotin sitä suuresti. Pensaat kasvoivat hämmästyttävän korkeiksi: elinvoimaisiksi, vihreiksi ja kukkivat valkoisin kukin koko kesän. (Yritin nyppiä niitä, mutta se oli turhaa; ne kukkivat heti uudelleen. Sitten luin netistä, että tälle lajikkeelle on ominaista se, että se jatkaa kasvuaan myöhään syksyyn asti, mikä voi aiheuttaa reikiä mukuloihin.)

Kuitenkin juhannuksen tienoilla löysin pari nuutunutta pensasta, jotka tarkemmin tarkasteltuna osoittautuivat hiirien syömiksi. Pohjimmiltaan toiveeni suuresta perunasadosta Sarpo Miran alueella alkoivat hiipua, sillä kun hiiret ovat kerran asettuneet penkkiin, niitä on vaikea saada sieltä pois. On sääli myrkyttää niitä – kissojani, vaikka niistä on vain vähän hyötyä, kun hiiret parveilevat aivan nenäni alla. Viime vuonna Muryska-kakaramme kuoli kolmentoista vuoden jälkeen, ja jäljelle jääneet idiootit osoittautuivat täysin kyvyttömiksi pyydystämään hiiriä.

Lyhyesti sanottuna, kutsumattomien vieraiden vuoksi, jotka todella nauttivat näistä perunoista, sato osoittautui paljon odotettua pienemmäksi. Vaikka useimmat perunat olivat suuria, joistakin oli jäljellä vain kuoret. Muuten, emme ole vielä löytäneet yhtään tyhjää kohtaa (muita kuin hiiren tekemiä) edes suurimmista perunoista.

Ensi vuonna istutan ehdottomasti Sarpo Mira -perunoita, mutta tavallisten perunoiden sekaan, missä hiiret eivät pidä yhtä paljon meteliä kuin lämpimässä, laudoitettussa, monikerroksisessa penkissä. Olemme todella nauttineet tästä lajikkeesta, joten suosittelen sitä muillekin puutarhureille, varsinkin jos lehtiruto on yleinen ongelma. Lajukset olivat vielä elinvoimaisia ​​ja vihreitä, kun kaivoin ne ylös, eikä niissä näkynyt merkkejä tästä vaivasta.

Lisään arvosteluuni kuvan vuodelta 2019. Tämä on nyt täysi sato, ja olimme siihen erittäin tyytyväisiä. Ja koko saaga alkoi vain yhdestä siemenpussista :-).

31. lokakuuta 2017, klo 00.09

Sarpo Mira -perunalajikkeen osalta maassa oli routa, ja kaikki perunat, latvat mukaan lukien, kuolivat, mutta Sarpo on edelleen pystyssä! Aion kasvattaa sitä, kunnes lumi sulaa; se on kasvanut nyt 150 päivää, eivätkä latvat ole nuutuneet. Muuten, perunat ovat erittäin tiheitä ja tavallista painavampia.

Arvosana: 5

11. lokakuuta 2019, klo 18.32

Lanta pilaa aina perunoiden maun, se on itsestäänselvyys. Keskimyöhäisille perunoille ei tarvitse laittaa lantaa. Tämä lajike tuottaa runsaan sadon, ei lannoitteesta, vaan pidemmästä kasvukaudesta! Myöhäisillä lajikkeilla on aina korkeampi tärkkelyspitoisuus, joten ne ovat pehmeitä ja mössöisiä. Sarpo Mira on erinomainen lajike perunamuusin valmistukseen! Älä lannoita sitä ollenkaan! Lannoita viherlannoitteella ennen kukintaa ja sen jälkeen. Lopeta kastelu heinäkuun lopusta alkaen, ellei sada ollenkaan. Voit kastella pari kertaa elokuussa. Jos lannoittat ja kastelu käyvät liian pitkälle kasvun loppuvaiheessa, Sarpo-mukuloista tulee kovia! Muuta viljelymenetelmiäsi; tämän lajikkeen maku on yksinkertaisesti loistava perunamuusin ystäville!

Vertailukohta! Kuohkein sose!

Arvosana: 5

Sarpo Mira -lajike tuottaa vakaan ja runsaan sadon. Kaikki mukulat ovat suunnilleen saman kokoisia, säilyvät pitkään ja niillä on erinomainen maku. On syytä huomata, että tämä lajike on vastustuskykyinen myöhäisrutolle. Siksi sitä voidaan kasvattaa alueilla, joilla on viime aikoina ollut taudinpurkauksia.