Memphis-peruna: lajikkeen kuvaus, taulukon vertailu muiden lajikkeiden kanssa, istutus ja hoito

Memphis-perunalajike on suosittu maamme keskiosissa. Tässä artikkelissa annamme siitä täydellisen kuvauksen ja keskustelemme parhaista tavoista kasvattaa sitä.

Memphis-perunalajikkeen kuvaus taulukossa

Parametri	Ominaisuus
Yleistä tietoa	Se kuuluu pöytälajikkeisiin, joiden kypsymisaika on keski-aikaisessa vaiheessa.
Kypsymisaika	Keskiaikainen lajike (65–80 päivää).
Tuottavuus	180-382 c/ha, maksimi – 400 s/ha.
Markkinoitavuus	84–96 %
Säilyvyysaika	95 %
Tärkkelyspitoisuus	14,2–16,7 %
Sellun väri	Vaaleankeltainen
Kuori väri	Punainen
Kaupallisten mukuloiden paino	82–160 eaa.
Mukuloiden lukumäärä yhdessä pensaassa	9–11 kpl.
Makuominaisuudet	Maku on hyvä.
Kulinaarinen tyyppi	AB, massa on hieman keitettyä, sopii salaatteihin, keittoihin, paistamiseen ja leivontaan.
Sopivat alueet viljelyyn	Keskus.
Tautien vastustuskyky	Kestää perunan syylää ja kultaista sukkulamatoa. Kohtalaisen kestävä myöhäisrutolle.
Kasvavat yksityiskohdat	Älä taita ituja ennen istutusta. Jotta hedelmäliha ei mustaudu, on parasta korjata ne kuumalla ja kuivalla säällä.
Rekisteriin merkitsemisvuosi	2015

Tarkempi kuvaus Memphis-perunalajikkeesta

Mukulat ovat pitkänomaisen soikeat. Lajike luokitellaan pöytämukulaksi, keski-aikainen (65–80 päivää). Alun perin viljelty Hollannissa. Mukulat sisältävät 14,2–16,7 % tärkkelystä. Yksi mukula voi painaa 82–160 g. Yhdestä kasvista kypsyy 9–11 mukulaa. Tyypillisesti hehtaaria kohden korjataan 180–382 senttiä, mutta on ollut tapauksia, joissa tämä luku on noussut 400:aan.

Perunat kuuluvat AB-perunalajikkeeseen, mikä tarkoittaa, että niillä on kiinteä hedelmäliha eivätkä ne kypsy nopeasti liikaa. Nämä lajikkeet sopivat erinomaisesti paistamiseen, keittoihin ja salaatteihin. Ne on myös helppo uunittaa, koska mukulat pysyvät kokonaisina.

Tällä lajikkeella on erinomainen säilyvyysaika (94 %) ja se säilyy hyvin. Perunan hedelmäliha on vaaleankeltaista ja kuori punainen. Mukuloiden myyntikelpoisuus on 84–96 %. Maku on hyvä.

Memphis on melko vastustuskykyinen useille taudeille, kuten aftoille ja kultaiselle sukkulamadolle. Se on myös hyvin vastustuskykyinen myöhäisrutto ja rupi.

Memphis on kuivuutta kestävä lajike, joten sitä voidaan kasvattaa alueilla, joilla sataa vähän. Ituja ei tule poistaa ennen istutusta.

Mustumisen estämiseksi on parempi korjata sato lämpimällä ja kuivalla säällä.

Memphis-perunan lajikkeen edut ja haitat

Monet erinomaiset ominaisuudet ovat varmistaneet tämän lajikkeen suuren suosion.

Niistä voidaan mainita seuraavat:

1. Miellyttävä maku.
2. Valmiissa ruokalajeissa perunat säilyttävät muotonsa eivätkä hajoa.
3. Lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus.
4. Hyvä vastustuskyky sairauksia vastaan.
5. Mahdollisuus kasvaa kuivissa ilmastoissa.
6. Perunat ovat helppoja kuljettaa ja kestävät kuljetusta hyvin.
7. Mukulat kypsyvät nopeasti.
8. Memphis on vaatimaton eikä vaadi erityisiä ponnisteluja kasvaessaan.

Tällä lajikkeella ei ole juurikaan haittoja, mutta istutettaessa kannattaa valita hyvin valaistuja paikkoja.

Memphis-lajikkeen istutuspaikan vaatimukset

Memphis-lajiketta on melko helppo kasvattaa, mutta on tärkeää noudattaa muutamia yksinkertaisia ​​ohjeita. Kasvupaikan tulee olla hyvin valaistu. Kevyt, ei liian hapan maaperä on suositeltava. Optimaalinen pH-arvo on 5,5–5,8. Jos tämä taso ylittyy, maaperään voidaan lisätä dolomiittijauhoja tai kalkkia. Turvetta tai kompostia voidaan lisätä maaperän kuohkeuden parantamiseksi.

Ennen perunoiden istutusta alue on kaivettava ja möyhennettävä perusteellisesti. Lisää sitten maaperään lannoitetta. Neliömetriä kohden tarvitaan 5 kg lantaa. Kalium-, typpi- ja fosforilannoitteet ovat osoittautuneet tehokkaiksi.

Vaiheittaiset ohjeet Memphis-perunoiden istuttamiseen

Paras istutusaika määritetään seuraamalla maaperän lämpötilaa. Kun se saavuttaa 7 °C, voit aloittaa perunoiden istutuksen. Alue tulisi tasoittaa ja harjata paremman kasvun edistämiseksi.

Mukuloiden istutussyvyys riippuu maaperän tyypistä. Jos maaperä on savimaista, syvyyden tulisi olla enintään 5–8 cm. Irtonaiselle hiekkaiselle savimaalle sopiva syvyys on 8–10 cm. Tämä etäisyys tulee mitata mukulan latvasta.

Vaiheittaiset ohjeet Memphis-perunan lajikkeen istuttamiseen:

1. Ensin sinun on valmisteltava maaperä. Kaiva alue, möyhennä maa, levitä lannoitetta, poista rikkaruohojen juuret ja muodosta harjanteet.
2. Reiät ripotellaan kevyesti puutuhkalla, sitten mukulat asetetaan reiän keskelle.
3. Pensaiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 30 cm ja harjanteiden välillä 70 cm.
4. Ripottele sitten mukulat mullalla.

Tässä tapauksessa harjanteet tarjoavat hyviä tuloksia, koska ne suojaavat liikakastelulta. Ne hyötyvät myös auringonvalosta.

Memphis-perunalajikkeen hoito

Istutuksen jälkeen huolellista jatkuvaa hoitoa ei pidä laiminlyödä. Kasvit on kasteltava, kitkettävä, multattava ja lannoitettava viipymättä, ja tuholaiset on torjuttava.

Perunat on siis istutettu. Odota viikko ja möyhennä sitten maaperää. Maaperän kunto osoittaa, onko maaperään tarpeen mulnata – jos siihen muodostuu kuori, on aika möyhentää maata.

Kastelu

Tämä manipulointi voidaan jakaa kolmeen päävaiheeseen:

1. Heti istutuksen jälkeen mukulat eivät tarvitse paljon vettä. Vesitys estää maaperän rikastumista hapella, ja siemenperunat voivat mätäneä.
2. Kun versot alkavat muodostaa silmuja, kastelua tarvitaan lisää. Tämä ajanjakso jatkuu, kunnes perunat ovat kukinneet. Runsas kastelu tänä aikana on avain hyvään satoon.
3. Kukinnan päätyttyä kastelua vähennetään jälleen. Kaksi tai kolme viikkoa ennen sadonkorjuuta maaperää ei enää kastella, jotta mukulat ehtivät kehittää paksun kuoren.

Irrottaminen, multaaminen

Tämä lajike vaatii tarkkaa huomiota maaperän kuntoon. Jos maaperään on muodostunut tiheä kuori, se on poistettava välittömästi ja maata on möyhennettävä. Muuten happi ei pääse juurille. möyhennä maata varovasti ja matalasti, jotta kasvavat mukulat ja juuristo eivät vahingoitu.

Rikkaruohojen liian nopean kasvun estämiseksi voidaan käyttää katteellista maan. Nurmikonleikkuujäte on tähän hyvä valinta; se tulisi levittää harjanteille heti ensimmäisten versojen ilmestyttyä.

Hilling

Se edistää hyvää satoa ja suojaa taudinaiheuttajilta ja tuholaisilta. Multaus tulisi tehdä sateen tai kastelun jälkeen, koska maaperän on oltava kostea. Ensimmäisen kerran, kun versot saavuttavat 10 senttimetrin korkeuden. Sen jälkeen kolmen viikon välein.

Lukea: Tee-se-itse-perunankaivaja + arvostelu ostetuista perunankaivajista hinnoitteluineen.

Top dressing

Typpipitoiset lannoitteet tuottavat hyviä tuloksia. Myös superfosfaatti ja kaliumkloridi ovat hyödyllisiä perunoille. Myös hummusta voidaan käyttää. Levitä se painamalla varovasti pensaan latvoja taaksepäin ja ripottele lannoitetta pensaan alle.

Memphis-perunalajikkeen suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta

Tälle lajikkeelle on ominaista hyvä vastustuskyky. Perunan syövän, ruven ja ruven riski on käytännössä olematon. On kuitenkin olemassa muita ongelmia, joihin on syytä varautua.

Perunakoi

Tämä hyönteinen talvehtii maaperässä ja selviää pakkaslämpötiloista. Kun mukulat on varastoitu, koi saattaa ilmestyä niiden joukkoon. Lämpimissä olosuhteissa talvehtiessaan se munee toukkansa perunoiden päälle. Nämä juuret eivät enää sovellu syötäväksi.

Tuholaisten aiheuttamien kasvien vaurioiden oireet:

1. Lehtilapan alapinta on peittynyt verkkoihin ja pieniin mustiin pisteisiin. Tämän jälkeen sairastuneet lehdet alkavat kuivua.
2. Juurekset peittyvät halkeamiin, ja niiden massassa näkyy kiemurtelevia käytäviä.

Jos näitä merkkejä ilmenee, käsittele istutukset erikoistuotteilla. Sopivia tuotteita ovat Danadim ja Ditox. Levitä käsittely useita kertoja viikon välein.

Coloradon kuoriainen

Tämä on tunnetuin perunasatoja tuhoava tuholainen. Se voi siirtyä toiselta kasvupaikalta tai nousta maahan talvehdittuaan maassa. Hyönteinen syö lehtien ja varsien lisäksi myös mukuloita. Jos toimiin ei ryhdytä nopeasti, koko sato voi menetettyä.

Pienellä alueella kuoriaiset voidaan kerätä kerosiinilla täytettyyn purkkiin. Jos alue on suuri, se tulisi käsitellä Coloradolla, Karatella tai Fitovermilla. Nämä ovat erittäin myrkyllisiä, joten on tärkeää käyttää henkilönsuojaimia.

Lue lisää Coloradon perunakuoriainen ja torjuntamenetelmät Lisätietoja erillisessä artikkelissa.

Lehtien käpristyminen

Tämän taudin aiheuttaa virus. Lehdet muuttuvat epämuodostuneiksi ja kuivuvat, ja juuret peittyvät mustaan ​​verkkoon. Massa menettää tärkkelystä.

Taudin pääasiallinen aiheuttaja on saastunut siemen. Tämä vaiva on parantumaton, joten mukulat on käsiteltävä perusteellisesti ennen istutusta.

Lue lisää perunan taudeista ja torjunta- ja ehkäisymenetelmistä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Heinäkuun lopusta alkaen voit vähitellen kaivaa mukuloita syötäväksi. Koko sato tulisi kerätä vasta latvojen nuutumisen jälkeen. On kuitenkin tärkeää tehdä tämä ennen ensimmäisiä pakkasia.

Lukea, Milloin perunat kaivetaan: uudet ja varastoon tarkoitetut.

Perunat säilyvät hyvin talven yli kellarissa tai kellarissa, mutta useiden ehtojen on täytyttävä. Heti sadonkorjuun jälkeen juuret tulee levittää maahan, peittää muovilla ja kuivata huolellisesti. Sen jälkeen ne tulee varastoida väliaikaisesti ja tarkastaa mukulat säännöllisesti. Kaikki mätänemään alkavat mukulat tulee poistaa. Tämän jälkeen perunat lajitellaan huolellisesti ja varastoidaan pysyvästi. Pienet mukulat voidaan laittaa sivuun käytettäväksi siemeninä seuraavaa kautta varten.

Suosittelemme artikkelia aiheesta perunoiden ja hyvin säilyvien lajikkeiden säilytyssäännöt.

Memphis-perunalajikkeen vertailu muihin lajikkeisiin

Monipuolisuus	Kypsymisaika (päivien lukumäärä kypsyyteen)	Tärkkelys (%)	Sato (c/ha)	Mukuloiden paino (g) Mukuloiden lukumäärä pensaassa	Säilyvyysaika (%)
Memphis	Keskiaikainen**	14,2–16,7	330-610	80–160 9-11	94
Alvara	Keski-aikainen	13-15	295-540	90–110 8–14	90
Helmi	Aikainen kypsyminen*	10–15	700	80–150 15–20	94
Iljinski	Keski-aikainen	15.7–18	176-346	55–160 8–13	93
Uudistaja	Keski-aikainen	12–15	320–344	83–147 6-11	94
Voimamies	Keski-aikainen	10–12	127–275	80–105 15–20	97
Molly	Varhainen kypsyminen	11.4–13.4	171–308	98-142 20–25	82
Nakra	Keskellä kautta***	18–22	203–308	65–160 6-11	95
Nikulinsky	Keskimyöhäinen****	22	170–420	70–120 12–15	97
Rosalind	Varhainen kypsyminen	12–17	203–223	60–115 10–16	94

*Kypsyy varhain – 50–65 päivää.

Keskiaikaiselta – 65–80 päivää vanhalta.

***Keskikausi – 80–95 päivää.

****Keskimyöhäinen – 95–110 päivää.