Perunalajike Zekura: ominaisuudet ja vertailu muihin taulukoissa, arvosteluissa

On vaikea löytää maapalaa, jolla ei kasvaisi perunoita. Jokainen puutarhuri pyrkii valitsemaan istutettavaksi lajikkeen, jolla on erinomainen maku ja joka säilyy useita kuukausia sadonkorjuun jälkeen. Zekura-peruna täyttää nämä ominaisuudet.

Zekura-perunalajikkeen historia

Lajike kehitettiin Saksassa yli kaksikymmentä vuotta sitten, vuonna 1997. Aluksi jalostajat olettivat, että Zekura olisi kysyttyä vain Keski-Euroopassa. Kasvi kuitenkin sopeutui nopeasti erilaisiin ilmastoihin, minkä ansiosta se oli suosittu Kazakstanissa, Keski-Venäjällä ja jopa Siperiassa.

Zekura-perunalajikkeen yleiset ominaisuudet

Zekura-lajike on keskiaikainen, mikä tarkoittaa, että itämisen ja sadonkorjuun välillä kuluu 90–100 päivää.

Koska tämä perunalajike on runsaskaroteenipitoinen, sitä pidetään ravintoperunana. Juuri tämä alkuaine antaa sille kellertävän sävyn leikattaessa.

Tätä lajiketta voidaan kuljettaa huomattavia matkoja. Sen tiheä hedelmäliha ja kova kuori tekevät mukuloista kestäviä mekaanisille vaurioille, estävät mätänemisen ja säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä pitkään. Se soveltuu koneelliseen istutukseen ja sadonkorjuuseen.

Parametri	Ominaisuudet
Lajikkeen ominaisuudet	Keskiaikaisesti kypsyvä ruokavaliolajike, jonka mukulat ovat säännöllisesti pyöreät.
Hedelmien kypsymisaika	90–100 päivää
Tärkkelyspitoisuus	jopa 18 %
Yhden mukulan paino, g	60–135
Mukuloiden lukumäärä yhdessä pensaassa, kpl.	15–20
Sato, c/ha	Minimiarvo on 195–250, maksimiarvo 350–370.
Kuluttajaominaisuudet	Maku on 5 tähteä; se ei hajoa kypsennettäessä. Se kuuluu B-ryhmään, rakenteeltaan keskimuruinen.
Turvallisuus varastoinnin aikana	80–85 %
Kuori väri	Hiekkainen
Sellun väri	Vaaleankeltainen
Sopivat alueet viljelyyn	Keski-Eurooppa. Venäjän federaatiossa: Länsi-Siperia, Kaukoitä, Keski-Volgan ja Keski-Mustan Maan alueet.
Tautien vastustuskyky	Kestää lehtikäpristymävirusta, syöpää, myöhäisruttoa, viruksia A ja Y, kultasukkulamatoa ja on suhteellisen vastustuskykyinen rupille.
Istutus- ja kasvatusvaatimukset	Zekura-perunan viljelyssä käytetään tavanomaisia ​​viljelykäytäntöjä ja -ohjeita. Kuivuutta ja kosteutta kestävä peruna on vähähoitoinen, mutta säännöllinen kastelu ja lannoitus lisäävät satoa, kun taas riittämätön kastelu ja lannoitus voivat vähentää sitä.

Zekura-perunalajikkeen kuvaus

Tarkastellaanpa lajikkeen ominaisuuksia tarkemmin.

Pensaat

Sen versot ovat lyhyitä (jopa 35 cm), eivät leviä ja ovat pystyssä. Siksi niitä on melko helppo hoitaa.

Lehdet ovat pieniä ja vaalean smaragdinvihreitä. Kukinnan aikana versojen kärkiin muodostuu pieniä violetteja kukintoja.

Mukulat

Täydellisen pyöreä hedelmä, painaa jopa 135 g. Malto on keltainen ja pysyy kiinteänä kypsennyksen jälkeen. Sillä on miellyttävä maku valmistustavasta riippumatta.

Iho on hiekanvärinen, sileä, ohut mutta vahva. Silmät ovat pienet ja matalalle asettuneet.

Ravintoaineet ja ravintoarvo

Zekura on ravinteikas:

• fosfori;
• kalsium;
• kalium;
• natriumia jne.

Perunamehua käytetään usein ruoansulatuskanavan sairauksien hoitoon. 100 grammaa perunaa sisältää vain 90–100 kcal. Perunat ovat 80 % vettä.

Huomio! Vaikka tämä lajike sopii mihin tahansa kypsennysmenetelmään, sitä suositellaan silti uunissa paistettuna. Tämä johtuu siitä, että muut kypsennysmenetelmät aiheuttavat perunan ravintoarvon heikkenemistä.

Tuottavuus, kypsymisaika

Tämä lajike on erittäin satoisa. Yksi pensas tuottaa 15–20 mukulaa. Asianmukaisella istutuksella ja hoidolla sekä hedelmällisellä pellolla voi korjata jopa 37 tonnia perunaa hehtaarilta.

Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu vain 90–100 päivää. Tämä tarkoittaa, että jos istutat sadon huhtikuussa, voit korjata ensimmäisen satosi jo alkukesästä.

Zekura-lajikkeen vastustuskyky tauteille ja tuholaisille

Lajike on vastustuskykyinen kierrelehtivirukselle, lehti- ja mukulalaikkutulehdukselle, aftoille, ruosteelle ja keltaiselle sukkulamadolle. Se on suhteellisen vastustuskykyinen rupelle ja mädännälle.

Tälle lajikkeelle vaarallisia hyönteisiä ovat koloradonperunakuoriainen, maamyyrä ja leikkomato.

Mille alueille se sopii?

Tämä lajike on suosittu Keski-Euroopassa. Venäjällä sitä viljellään Länsi-Siperiassa, Kaukoidässä, Keski-Volgan alueella ja Mustan maan keskiosissa. Se sopeutuu mihin tahansa ilmastoon.

Zekura-perunalajikkeen edut ja haitat

Sillä on seuraavat edut:

• jatkuvasti korkeat sadot;
• monta mukulaa yhdellä pensaalla;
• siistit perunat, yksi yhteen;
• mahdollisuus sekä manuaaliseen että koneelliseen puhdistukseen;
• geneettinen vastustuskyky monille perunataudeille;
• pitkä säilyvyysaika;
• erinomainen maku, voidaan käyttää ruokavaliovalikoissa;
• lyhyt aika istutuksen ja sadonkorjuun välillä;
• viljelymahdollisuus lähes millä tahansa Venäjän federaation alueella;
• Pensaiden tiiviys helpottaa maataloustöitä.

Haittoihin kuuluu istutuksen tarve vain ravinteikkaaseen maaperään, joka vaatii orgaanisten ja mineraalilannoitteiden lisäämistä. Lisäksi, jos Zekurasta puuttuu kosteutta, se pienenee ja tuottaa huonon sadon, joten se vaatii kastelua.

Zekura-perunalajikkeen istutusominaisuudet

Jotta lajikkeesta saataisiin hyvä sato, jota säilytetään pitkään, on tarpeen istuttaa se kaikkien sääntöjen mukaisesti ja huolehtia sitten asianmukaisesta hoidosta.

Purkautumispaikan ja sen valmistelun vaatimukset

Zekura ei viihdy huonolaatuisessa maaperässä. Siksi on suositeltavaa lisätä humusta tai kompostia maaperään kolme viikkoa ennen istutusta. Voidaan käyttää myös monimutkaisia ​​mineraaliseoksia.

Koska Zekura-lajike on altis tuholaisten hyökkäyksille, on parempi istuttaa se pois yökasvien (tomaatit, munakoisot, paprikat) läheltä.

Voit parantaa maaperän laatua myös kylvämällä viherlannoituskasveja. Sinappi, herneet ja rypsi sopivat kaikki hyvin. Ennen perunoiden istutusta kaiva ne ylös. Ne tekevät maaperästä pehmeämmän ja ravitsevamman.

Huomio! Zekura-lajikkeen istutukseen käytettävän maaperän tulee olla neutraalia tai pH-arvoltaan hieman säädettyä.

Siemenmukuloiden valinta ja valmistus

Vain terveet ja vahingoittumattomat mukulat soveltuvat istutettaviksi. Ennen ulos istuttamista ne on idätettävä kuivassa, valoisassa paikassa 15 °C:n lämpötilassa.

Tämä lajike ei vaadi kasvunstimulaattoreita. Mukulat voidaan yksinkertaisesti käsitellä vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Tämä on erinomainen ennaltaehkäisevä toimenpide hyönteisiä ja tauteja vastaan.

Istutusajat ja -säännöt

Istutusajat vaihtelevat alueesta riippuen:

• Etelä - huhtikuun loppu;
• Keski-Venäjä - toukokuun alkupuolisko;
• Pohjoisessa - toukokuun lopussa.

Maaperän lämpötilan on oltava vähintään +10…+12 °C, mikä on pakollinen istutusvaatimus. Siksi istutuspäivät voivat joskus viivästyä.

Laskeutuminen voidaan tehdä kahdella tavalla:

• urissa;
• lapion alla.

Huomaa! Jos valitset toisen menetelmän, tarvitset toisen henkilön apua helppokäyttöisyyden ja nopeuden varmistamiseksi.

Istutusmaan tulee olla hieman kostea, mutta ei täysin märkä. Mukulat istutetaan 35–40 cm:n välein. Rivien välinen etäisyys on 55–60 cm.

Voit lisätä 50 grammaa puutuhkaa jokaiseen kuoppaan. Jos maaperä on kuitenkin hedelmällinen ja istutusmateriaali on käsitelty kaliumpermanganaattiliuoksella, tämä ei ole välttämätöntä.

Zekura-perunalajikkeen hoito

Lajike on suhteellisen vaatimaton hoidon suhteen, mutta jos et kastele ja lannoita sitä ajoissa, peruna tuottaa heikomman sadon.

Kastelu

Ilman kastelua sato vähenee. Kuivuuden aikana maaperää tulisi kostuttaa vähintään kerran 1–1,5 viikossa. Sadekausina tämä voidaan tehdä harvemmin.

Kastelu lopetetaan vasta kukinnan päätyttyä. Tämä on välttämätöntä normaalille mukuloiden muodostumiselle.

Top dressing

Ravinneseokset on levitettävä vähintään 3 kertaa kasvukauden aikana.

Lannoitteen määrä lasketaan 10 litralle vettä, 0,5 litraa per pensas tai pintalannoitukseen:

• 14 päivää istutuksen jälkeen (20 g kananlantaa, 25 g ureaa);
• silmujen muodostumisen alkaessa (superfosfaatti ja kaliumsulfaatti, 15 g kutakin);
• kukinnan aikana (natriumhydraatti 2 g - ruiskutukseen).

Parhaat lannoitteet Zekura-perunalajikkeelle ovat yrttien, tuhkan, vermikompostin, lannan ja monimutkaisten mineraaliseosten infuusiot.

Lannoitetta ei tule levittää suoraan pensaan alle, vaan se tulisi tehdä 10–15 cm etäisyydeltä niistä. Haravoi sitten maa.

Löysääminen, kitkeminen, mädätys

Viikon kuluttua istutuksesta maa on irrotettava, jotta pinnalta poistuu mahdollinen kova kuori. Tämä helpottaa taimien esiinmarssia. Irrottaminen on tehtävä erittäin varovasti, jotta taimi ei vahingoitu.

Kaksi viikkoa sen jälkeen, kun mukulat on istutettu avomaahan, on tehtävä ensimmäinen multaus. Toinen multaus on tehtävä kukinta-aikana.

Perunapenkkejä on kitkettävä säännöllisesti. Rikkaruohot vievät sadolta ravinteita ja kosteutta. Ne tarjoavat myös turvapaikan taudinaiheuttajille ja tuholaisille.

Miltä tuholaisilta ja taudeilta Zekura-perunalajiketta tulisi suojata ja miten?

Zekura-lajike on melko vastustuskykyinen monille vaarallisille perunan tauditTämä näkyy selvästi alla olevasta taulukosta.

Tauti tai tuholainen	Vakausaste (+++ korkea, ++ suhteellisen korkea)
Kultainen sukkulamato	+++
Syöpä	+++
Myöhäisrutto	+++ (mukulat) +++ (lehdet ja varret)
Mosaiikki	+++
Rupi	++
Rhizoktinaasi	+++
Mätä (erilaisia)	+++
Alternaria	+++

Tätä lajiketta kuitenkin vaivaavat usein tuholaiset, joihin on puututtava välittömästi. Torjuntamenetelmät on lueteltu alla olevassa taulukossa.

Tuholaisen nimi	Torjunta ja ehkäisy
Lankamato	Rikkaruohot ja kasvijätteet on poistettava viipymättä. Silputut vihannekset on haudattava rivien väliin syötiksi. Samettikukat on istutettava lähelle. Pensaat on pölytettävä puutuhkalla tai käsiteltävä Aktaralla, Prestigellä, Gromilla tai Gromoboylla.
Coloradon kuoriainen	Tuholaiset on parasta kerätä manuaalisesti, mutta voit ruiskuttaa kasveja erityisillä valmisteilla (Prestige, Antizhuk, Korado, Karate) tai ripotella niitä tuhkalla, kipsillä tai kalkilla.
Myyräsirkka	Voit pyydystää maamyyrän vihannesloukkuilla tai käsittelemällä satojasi Medvetoxilla.
Peltohiiri	Ainoa tapa päästä eroon peltohiiristä on levittää myrkkyä pellolle.

Zekura-perunalajikkeen korjuun ja varastoinnin vivahteet

Sato tulisi kaivaa kuivana päivänä. Sadetta ei pitäisi olla noin viikkoon, jotta maa pysyy kuivana eikä tartu mukuloihin.

Lado perunat yhteen kerrokseen ja kuivaa ne suoraan puutarhapenkissä. Kun ne ovat kuivia, poista ylimääräinen multa. Lajittele sen jälkeen mukulat ja siirrä ne puulaatikoihin 2–3 kerrokseen.

Lajittele ne säännöllisesti. Sijoita laatikot viileään huoneeseen, jonka lämpötila on +2…+3 °C.

Jos noudatat näitä yksinkertaisia ​​​​sääntöjä sadonkorjuuseen ja säilytykseen, se kestää pitkään. Keskimäärin mukulat ovat syötäväksi kelpaavia vielä 4–6 kuukautta.

Lisätietoja siitä, miten säilykeperunoita Lue verkkosivuiltamme.

Zekura-perunalajikkeen vertailu muihin taulukon lajikkeisiin

Monipuolisuus	Kypsymisaika (päivien lukumäärä kypsyyteen)	Tärkkelys (%)	Sato (c/ha)	Mukuloiden paino (g) Mukuloiden lukumäärä pensaassa	Säilyvyysaika (%)
Zekura	Keskiaikainen**	13-18	350–370	60–150 12-20	98
Iljinski	Keski-aikainen	15.7–18	176-346	55–160 8–13	93
Laivaston	Aikainen kypsyminen*	17-18	230–370	96-130 9–14	80-85
Jättiläinen	Keskellä kautta***	16–19	290-424	100–140 8–13	97
Räjähtävä	Varhainen kypsyminen	16-17	156–240	110–150 8–14	95
Kolobok	Kesken kauden	11–13	130–250	90–140 15–18	96
Komea	Keski-aikainen	12,4–17,8	169–201	90–170 6–10	97
Latona	Varhainen kypsyminen	16-20	400–450	90–140 10–15	96
Memphis	Keski-aikainen	14,2–16,7	330-610	80–160 9-11	94
Meteori	Varhainen kypsyminen	10–16	210-405	100–150 10–12	95
Kuningatar Anne	Keski-aikainen	13.1–14.4	393-604	84–137 14–16	93-97
Labella	Varhainen kypsyminen	12–15	176-342	78-102 13–16	94

*Kypsyy varhain – 50–65 päivää.

Keskiaikaiselta – 65–80 päivää vanhalta.

***Keskikausi – 80–95 päivää.

Puutarhureiden todelliset arvostelut Zekura-perunalajikkeesta

Katsotaanpa Zekura-perunalajikkeen arvosteluja.

Käyttäjä Sana ei ole varpunen

HEI KAIKKI!

Huhtikuu on loppupuolella ja on aika ostaa perunoita istutusta varten.

Viime vuonna päätin suhtautua vakavammin perunoiden valintaan istutettavaksi ja käännyin neuvoja "luotettavien" puutarhureiden puoleen.

Naapurin neuvosta päätin ostaa Zekuran siemenperunoita, koska ne ovat maukkaita, vaatimattomia ja jopa Venäjän federaation valtionrekisteriin merkittyjä.

Lisäksi perunoilla on hyvä sato, ja minulle se on tärkeintä.

Kävin tutussa puutarhakaupassa ja ostin 2 kg tätä perunaa hintaan 90 ruplaa/kg.

Perunoita myydään verkossa estääkseen mullan putoamisen, mutta he pakkasivat minun perunani pussiin.

Verkko on melko suuri. Perunat itsessään vaihtelevat kooltaan, jotkut ovat isoja ja jotkut pieniä. Säilytin perunoita parvekkeella (jääkaapissa ei ollut tilaa), ja viikon sisällä ne alkoivat itää.

Viime kesänä istutin nämä perunat ja pidin sadosta.

Perunat ovat isoja ja maukkaita, olen tyytyväinen.

Säilytin perunat vihanneskuopassa. On jo melkein toukokuu, ja perunat ovat erinomaisessa kunnossa. Ne eivät ole itäneet eivätkä mädäntyneet.

Suosittelen kaikille puutarhureille kokeilemaan tätä perunaa.

Käyttäjän kuvat Sana ei ole varpunen:

Käyttäjä Milena, Nižni Novgorodin alue

Tänä vuonna testasin itselleni viittä uutta lajiketta: Zekuraa, Rosaraa, Romanoa, lilaa ja nimetöntä punaista.

Zekura kypsyi ensimmäisenä, ja kokemus oli uskomaton! Harmi, etten ottanut kuvia. Mukulat ovat suuria ja tasaisia, köynnöksessä on ainakin 14–16 mukulaa, joista 2–3 on pieniä. Kypsensimme niitä ensimmäistä kertaa varta vasten ilman mitään lisäaineita maustaaksemme niitä. Ne olivat herkullisia jopa ilman öljyä; emme syö enää yhtään "Udacha" (Onnea) -mukulaa!

Seuraavaksi kaivoimme esiin Rosaran. Sekin oli hyvä, pitkine, punaisine ja tasaisine mukulineen, mutta ne olivat hieman pieniä. Se kasvoi vadelmien lähellä, varjossa. Niitä oli kasvussa 12–14.

Emme ole vielä kokeilleet Romano-lajiketta, olemme säästäneet sen kokonaan siemeniä varten. Se on iso, pyöreä ja tasainen. Pieniäkään ei käytännössä ole, vain 10–12 juurta kohden.

Eräs nainen Arzamasista toi minulle syreenejä ja punaisia ​​perunoita; unohdin niiden nimet hänen ollessaan matkalla. Ne olivat viimeiset, jotka kaivettiin maasta syyskuussa. En istuta syreenejä enää; en pitänyt niistä. Ne tuottavat 4–6 keskikokoista perunaa taimea kohden, harvoin 10. Ne maistuvat tavallisilta, ja nyt niissä on paljon mätää.

Pidin myös kovasti punaisista (kutsun niitä punaisiksi, mutta kuori on itse asiassa karmiininpunainen ja hedelmäliha valkoinen). Ne ovat isoja, pitkänomaisia ​​ja melko epätasaisia, juuressa noin 10–12. Pidin siitä, etteivät ne hajoa paistettaessa tai keitossa, ja maku on tietenkin juuri sopiva.
Istutamme nyt "Luckin" karjatarhalle. Se on iso ja valkoinen, mutta maku on mieto – sitä ei voi verrata Zekuraan!

Milenan Purple Potato:

Käyttäjä sergei200959, Habarovsk

Zekura-lajike, kolme riviä, 12 perunaa rivillä. Aloitin kaivamisen eilen. Kaivoin aiemmin toisen lajikkeen (väitin ​​sen olleen onnekas sattuma), mutta he sanoivat sen olevan Sante-lajike, jossa on vain muutama iso, enimmäkseen keskikokoinen ja paljon pieniä perunoita. Joten tämä Zekura-lajike on osoittanut kykynsä. Istutin rivin Tuleevsky-lajiketta testatakseni sitä; kaivan sen viikonloppuna ja katson.

Zekura-lajikkeella on hyvä maku. Koko talven eräs maanviljelijä myi täällä säkkejä tätä perunalajiketta, kahden kilon säkkejä, 140 ruplalla.

Arviointi jatkuu viikon päästä:

Perunan kaivuu on valmis, Zekura-lajike on ollut erittäin menestyksekäs tänä vuonna, toisena istutusvuotena. Vuonna 2017 keräsin siemeniä yhdeltä viljelijältä, haravoin ne vain kasasta. Vuonna 2018 kaivun jälkeen tein siemenvalinnan kriteerieni mukaan, mikä vaikutti vuoden 2019 satoon, ehkä sää vaikutti. Lyhyesti sanottuna Zekura-perunalajike kasvoi suuriksi ja hyvin suuriksi, pieniksi, joista vain kourallinen päätyi heittämään pois. Toinen lajike on Sante, enimmäkseen keskikokoisia ja keskivertoa pienempiä, ei niinkään suuria, pieniä heitettiin pois, joten tämä vuosi ei sovi tälle lajikkeelle. Valitsin Karatop-lajikkeen kokeiltavaksi palstalleni. Ymmärtääkseni puutarhakaupoissa verkkokaupassa myytävät siemenet Zaparin 2:lla ovat kaikki pieniä sadonkorjuun jälkeen yli jääneitä asioita. Pari pensasta oli erilaisia ​​kuin muut, joten niitä ei otettu huomioon. Kaivun jälkeen valitsin myös joitain siemeniksi; ensi vuosi näyttää, sopivatko ne palstalleni.

Kokeilin sitä ja istutin yhden rivin Tulejevskin perunalajiketta, kuten mainoksessa mainittiin. Odotin hedelmälihan olevan keltaista, mutta siitä tulikin valkoinen. En pitänyt siitä keittämisen jälkeen. En istuta tätä lajiketta ensi vuonna; kokeilemme muita lajikkeita. Red Scarlet -lajike ei jostain syystä pitänyt minusta, mutta heitän senkin pois. Tämä lajike ei sovellu keittämiseen, se sopii paremmin paistamiseen.

Niille, joiden perunoihin on kehittynyt rupi, hoitoon suositellaan ammoniumsulfaattia. Tämä on ammoniakin vesiliuos, joka laimennetaan vedellä ja kaadetaan maaperään syksyllä, keväällä maan kaivamisen jälkeen ja sitten ennen mädätystä. Se auttaa hävittämään tämän vitsauksen ja lisäksi lannoittaa maaperää.

Johtopäätös

Zekura-perunalajiketta on melko helppo kasvattaa, se tuottaa hyvän sadon, sillä on miellyttävä maku ja se säilyy pitkään. Tämän vahvistavat myös puutarhureiden arvostelut, jotka ovat kokeilleet lajikkeen kasvattamista. On kuitenkin tärkeää huomata, että lajike on usein tuholaisten hyökkäyksen alainen ja vaatii ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä, kuten ravinteikasta maaperää ja säännöllistä kastelua, muuten mukulat kutistuvat.