Puutarhurit arvostavat perunoita paitsi niiden maun ja korkean sadon vuoksi, myös niiden sopeutumiskyvyn vuoksi erilaisiin ilmastoihin ja helppohoitoisuuden vuoksi. Velikan-lajikkeella on juuri nämä ominaisuudet.
Sisältö
- 1 Velikan-perunalajikkeen alkuperä
- 2 Velikan-perunalajikkeen kuvaus + ominaisuudet taulukossa
- 3 Velikan-perunalajikkeen edut ja haitat
- 4 Velikan-perunalajikkeen istutusominaisuudet
- 5 Jättiläisperunalajikkeen hoito
- 6 Velikan-perunalajikkeen suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta
- 7 Velikan-perunan lajikkeen sadonkorjuun ja varastoinnin vivahteet
- 8 Velikan-perunalajikkeen vertailu muihin taulukon lajikkeisiin
- 9 Puutarhureiden todelliset arvostelut Velikan-perunalajikkeesta
Velikan-perunalajikkeen alkuperä
Velikan-peruna on kotimaassa jalostettu lajike. Alkuperäinen kehittäjä on Lorkhin perunanviljelyinstituutti. Lajike rekisteröitiin virallisesti suhteellisen äskettäin, vuonna 2013.
Kuva Velikan-perunalajikkeesta:
Velikan-perunalajikkeen kuvaus + ominaisuudet taulukossa
| Parametri | Kuvaus |
| Kuinka kauan perunoiden kypsyminen kestää? | Lajike on keskikauden; sato voidaan kerätä 80–95 päivässä. |
| Tärkkelyspitoisuus massassa | 15,9–18,9 % |
| Keskimääräinen mukulapaino | 104-1403 |
| Arvioitu mukuloiden lukumäärä yhdessä pensaassa | 8–13 kpl. |
| Tuottavuus | Yhdeltä hehtaarilta voit ehdottomasti kerätä 290 senttiä, keskiarvo on 420 senttiä, enimmäismäärä on 613 senttiä. |
| Makuominaisuudet | Perunoilla on ihana maku ja niitä käytetään tärkkelyksen ja lastujen valmistukseen. |
| Säilyvyys, säilyvyysaika | 97 % |
| Kuori väri | Vaalea beige |
| Sellun väri | Kerma |
| Kasvavat alueet | Keski-, Keski-Musta Maa, Volga-Vjatka. |
| Tautien vastustuskyky | Kestää perunan syöpää. Kohtalaisen kestävä kurttu- ja juovamosaiikille, lehtikäpristymälle, mustalle ruvelle, fusarium-lehtien ja mukuloiden lakastumiselle sekä pihtimatolle. Ei vastustuskykyinen sukkulamatoja vastaan. Usein hyökkäävät koloradonperunakuoriaiset ja maamyyräsirkka. |
| Viljelyn ominaisuudet | Hyvän sadon saamiseksi on tarpeen valmistaa maaperä ennen istutusta (katso kohta Istutuspaikan ja sen valmistelun vaatimukset). |
| Lajikkeen kehittänyt organisaatio | A.G. Lorkh Koko Venäjän perunanviljelyn tutkimuslaitos |
Velikan on keskikesän lajike. Tämä tarkoittaa, että itämisen ja sadonkorjuun välillä kuluu noin kolme kuukautta. Tämä peruna on melko vaativa maaperälle, ja sen sato riippuu sen laadusta.
Puutarhurit rakastavat tätä lajiketta sen erinomaisen maun vuoksi. Kypsennyksen jälkeen se ei kypsy liikaa, vaan muuttuu mureaksi ja murenevaksi. Se sopii monenlaisiin kypsennysmenetelmiin. Mukuloita käytetään myös teollisessa tuotannossa esimerkiksi tärkkelyksen uuttamiseen ja lastujen valmistukseen.
Tarkastellaanpa tarkemmin joitakin lajikkeen ominaisuuksia.
Pensaat
Tämä lajike muodostaa pystykasvuisia pensaita, joilla on hyvin kehittynyt juuristo ja keskikokoiset lehdet. Lehdet ovat suuria, mattapintaisia ja tumman smaragdinvihreitä. Niissä on hieman laineilevat reunat.
Lyhyen kukinta-ajan aikana muodostuu pieniä ja keskikokoisia punertavan violetin värisiä kukintoja.
Mukulat
Mukulat ovat suuria, soikean pyöreitä. Yhdellä kasvilla ne ovat suunnilleen saman kokoisia. Kuori on vaaleanbeigenvärinen, sileä, kiiltävä ja keskitiheä.
Silmät ovat harvassa ja kooltaan pieniä tai keskikokoisia, punertavia ja matalalle asettuneita. Malto on kermainen ja miellyttävän makuinen. Tärkkelyspitoisuus on kohtalainen.
Ravintoaineet ja ravintoarvo
Perunat sisältävät monia hyödyllisiä aineita:
- A-, B-, C-, E-, K- ja PP-vitamiinit, betaiini, beetakaroteeni, luteiini;
- makro- ja mikroelementit - kalium, kalsium, sinkki, seleeni, mangaani, fosfori, natrium, magnesium, rauta;
- rasvahapot Omega-3, Omega-6;
- korvattavat ja välttämättömät aminohapot.
Hyödyllistä tietoa! 100 grammaa tätä tuotetta sisältää noin 70 kcal. Tämä tyydyttää noin 3–4 % henkilön päivittäisestä tarpeesta.
Tuottavuus, kypsymisaika
Tällä lajikkeella on korkea sato. Yhdeltä hehtaarilta voidaan korjata keskimäärin 290–424 senttiä perunaa. On ollut tapauksia, joissa samalta alueelta on korjattu 912 senttiä perunaa.
Tekninen kypsyys saavutetaan 80 päivän kuluessa itämisestä. Perunat ovat täysin kypsiä 100 päivän kuluessa itämisestä.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Tämä lajike on hyvin vastustuskykyinen perunan syylälle. Se on myös suhteellisen vastustuskykyinen ryppy- ja raidallismosaiikille, lehtikäpristykselle, mustalle ruvelle ja pihtimatolle.
Samaan aikaan jättiläinen on kohtalaisen altis myöhäisrutto mukulat ja juuret. Usein sukkulamatojen vaikutuksen alaisena, Coloradon perunanmarjaJos alueella on suuri maamyyräsirkkapopulaatio, ne voivat aiheuttaa vahinkoa myös perunoille.
Mille alueille se sopii?
Velikan-perunalajiketta suositellaan istutettavaksi Keski-, Keski-Mustan Maan ja Volgan-Vjatkan alueilla. Se soveltuu viljelyyn sekä kaupallisilla pelloilla että yksityisillä tiloilla.
Velikan-perunalajikkeen edut ja haitat
Jättiläisellä on seuraavat positiiviset ominaisuudet:
- hyvä kuivuuden ja lämmönkestävyys;
- myyntikelpoinen sato ja tuottavuus;
- erinomainen säilyvyysaika;
- tautien vastustuskyky;
- nopea sopeutuminen kohtalaiseen ja kylmään ilmastoon;
- suuret, kauniit ja samankokoiset mukulat;
- erinomainen maku.
Haittoihin kuuluu suuri koloradonperunakuoriaisen ja sukkulamatojen aiheuttaman tartunnan riski. Ennaltaehkäisevillä toimenpiteillä tuholaisten tartunnan todennäköisyys kuitenkin minimoituu. Toinen haittapuoli on, että Velikan on vaativa maaperän suhteen.
Velikan-perunalajikkeen istutusominaisuudet
Saannon lisäämiseksi sinun on noudatettava kaikkia istutussääntöjä.
Purkautumispaikan ja sen valmistelun vaatimukset
Velikan-lajikkeen istutuspaikkaa valittaessa on otettava huomioon seuraavat vivahteet:
- Perunoita voidaan istuttaa samalle alueelle vasta neljän vuoden kuluttua.
- Jos maaperä on savinen, se on kynnettävä läpäisevyyden parantamiseksi.
- Maaperän tiivistymistä voidaan vähentää kylvämällä viherlannoituskasveja syksyllä sadonkorjuun jälkeen. Ne ovat myös erinomaisia orgaanisia lannoitteita. Myös sinappi, tattari ja viljat voivat tehdä tehtävän.
- Perunoita voivat edeltää palkokasvit, kurkkukasvit ja ristikukkaiskasvit. Niitä ei tule istuttaa paprikoiden, munakoisojen tai tomaattien jälkeen, koska niillä on samat tuholaiset.
- Maaperän pH-arvon tulisi olla 5,5–7. Maaperän hedelmällisyyden parantamiseksi voit lisätä kompostia (2–6 kg neliömetriä kohden).
- On toivottavaa, että perunoiden istutuspaikka sijaitsee kukkulalla ja on hyvin valaistu auringolla.
- Ennen istutusta maaperä on desinfioitava. Tämä voidaan tehdä yksinkertaisesti kuumentamalla se kiehuvalla vedellä, kastelemalla sitä kaliumpermanganaattiliuoksella tai käyttämällä sienitautien torjunta-aineita. Tämä tappaa kaikki maaperässä olevat tartuntatauteja aiheuttavat tekijät ja tuholaiset.
Huomio! Perunat kasvavat huonosti savimaahan istutettuina. Sato on niukka ja litistynyt. Jos maaperä on myös liian märkä, se voi johtaa mätänemiseen ja sienen muodostumiseen. Maaperän parantamiseksi voit lisätä turvetta ja hiekkaa.
Siemenmukuloiden valinta ja valmistus
Vain terveet, taudeista ja mekaanisista vaurioista vapaat mukulat soveltuvat istutettaviksi. Tällainen istutusmateriaali on ensin viherrytettävä altistamalla se valolle 30 päivän ajan.
Seuraavaksi mukulat idätetään. Tätä varten ne siirretään valoisaan huoneeseen, jonka lämpötila on 12–14 °C. Kosteuden tulee olla korkea, vähintään 80–90 %. Tämän saavuttamiseksi mukuloita on ruiskutettava ja käännettävä päivittäin.
Huoneen lämpötilaa tulisi laskea vähitellen. Itämisen loppuun mennessä sen tulisi olla 4–6 °C. Tämä varmistaa kasvin paremman kasvun kasvukauden aikana.
Itämisaika on 2–3 viikkoa. Käytetään 30–100 g painavia mukuloita. Kun idut saavuttavat 2–3 cm:n pituiset, ne voidaan istuttaa avomaahan kaliumpermanganaattiliuoksella ja kasvua stimuloivalla aineella käsitellyn jälkeen.
Istutusajat ja -säännöt
Voit aloittaa istutuksen, kun maaperä lämpenee 15 cm syvyydessä +10°C:een. Jos tätä ei oteta huomioon, mukulat yksinkertaisesti mätänevät.
Keski-Venäjällä istutus alkaa tyypillisesti huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Pohjoisessa ajoitus siirtyy kuukaudella eteenpäin. Etelässä istutus voi alkaa jo huhtikuun alussa.
Laskeutuminen voidaan tehdä kolmella tavalla:
- Lapion allaKuopat kaivetaan 30–40 cm välein ja 10 cm syvyisinä. Sisälle laitetaan kerros kompostia tai lahonnutta lantaa. Mukulat asetetaan päälle. Sitten ne peitetään mullalla ja tasoitetaan.
- HarjanteillaRivien välinen etäisyys on 70 cm. Harjanteiden tulee kulkea etelästä pohjoiseen. Mukuloiden välinen etäisyys rivissä on 30–40 cm. Pensaiden kasvaessa ne on mädättävä.
- JuoksuhaudassaRivien välinen etäisyys on 50–70 cm. Istutussyvyys on 30 cm. Ojan pohjalle laitetaan etukäteen olkea. Päälle lisätään kerros kompostia tai lahoavaa lantaa. Pieni määrä multaa lisätään peittämään koko oja. Mukulat asetetaan päälle ja peitetään mullalla. On suositeltavaa sijoittaa ojat etelästä pohjoiseen päin.
Hyödyllistä tietoa! Hiekka- ja hiekkapitoisilla mailla ojakylvö on suositeltavaa. Savimailla perunat istutetaan yleensä harjanteille. Lapioviljelyä pidetään perinteisenä ja sitä käytetään tyypillisesti alueilla, joilla perunoita on kasvatettu useita vuosia.
Jättiläisperunalajikkeen hoito
Lajikkeella on tavanomaiset agrotekniset vaatimukset.
Kastelu
Kastelukertojen määrä riippuu maaperän tyypistä:
- kevyt ja hiekkainen maaperä - 2-3 kertaa viikossa;
- savimaa - kerran viikossa.
Kastelun perussäännöt:
- ensimmäinen kerta, kun maaperä kostutetaan ensimmäisen mädännyksen jälkeen;
- kastelua ei tule tehdä syvemmälle kuin juuristo (muuten lannoitteet voidaan pestä maaperän syviin kerroksiin);
- Älä kastele sänkyjä liikaa, koska se on suotuisa ympäristö monien infektioiden kehittymiselle;
- Mukulat on kasteltava säännöllisesti, sillä pitkittynyt kuivuus voi aiheuttaa niiden epätasaisen kasvun;
- Jos puutarhapenkki sijaitsee alamaalla, kastelun määrää voidaan vähentää, jos se sijaitsee korkeudella, sitä voidaan lisätä.
Hyödyllistä tietoa! Jos maaperä on kuivaa 5–10 cm syvyyteen, sitä voidaan kostuttaa. Lopeta kastelu kukinnan jälkeen.
Top dressing
Perunoille tarkoitettua lannoitetta valittaessa on otettava huomioon, että sen tulisi sisältää seuraavat aineet:
- typpi vihreän massan normaaliin kasvuun;
- fosfori juurien kehitykseen ja hyvään mukuloiden muodostumiseen;
- Kalium, joka osallistuu solujen väliseen aineenvaihduntaan, tuottaa immuniteetin infektioita vastaan.
Lannoitusohjelma:
- ilmestymishetkestä kukintaan asti - typpeä sisältävät seokset (80–140 kg / ha);
- kukinnan aikana - kaliumilla lannoitteita (5-10 kg neliömetriä kohden).
Velikan-perunalle voit käyttää sekä orgaanisia että monimutkaisia mineraalilannoitteita.
Löysääminen, kitkeminen, mädätys
Velikan-pensaat vaativat säännöllistä löysentämistä. Tämä ei ainoastaan paranna maaperän laatua, vaan auttaa myös tappamaan maaperässä talvehtineita tuholaisia.
Rikkaruohot vievät perunoista ravinteita. Ne voivat myös pesiä vaarallisille hyönteisille ja taudinaiheuttajille. Siksi rikkaruohot on poistettava. Manuaalista poistamista suositellaan juuriston vaurioitumisriskin vähentämiseksi.
- Ensimmäinen multaus tehdään, kun versot saavuttavat 10–15 cm korkeuden. Tämä mahdollistaa juuriston laajenemisen, mikä johtaa parempaan kasvin kehitykseen. Se auttaa myös vähentämään lehtituholaisten määrää.
- Toinen multaus tehdään kukinnan aikana (noin kolme viikkoa ensimmäisen jälkeen). Rivien välistä otetaan multaa ja haravoidaan se pensaita kohti.
Velikan-perunalajikkeen suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta
Alla olevassa taulukossa esitetään tärkeimmät ennaltaehkäisevät toimenpiteet ja hoitomenetelmät Velikan-perunalajiketta mahdollisesti uhkaavien infektioiden ja tuholaisten varalta.
| Tauti, tuholainen | Ennaltaehkäisevät toimenpiteet | Valvontatoimenpiteet |
| Myöhäisrutto
|
|
Systeemisten lääkkeiden (Fundazol, Quadris) käyttö. Nämä ovat tehokkaita vain taudin alkuvaiheessa. Hoito systeemisillä kosketussienitautien torjunta-aineilla (Ridomil Gold, Metaxil). |
| Sukkulamado
|
|
|
| Coloradon kuoriainen
|
|
|
| Myyräsirkka
|
Myrkyllisten lääkkeiden Medvetoks, Grom, Grizzly käyttö. |
Velikan-perunan lajikkeen sadonkorjuun ja varastoinnin vivahteet
Jos perunat on tarkoitus syödä välittömästi, ne voidaan kaivaa maasta jo 80 päivää itämisen jälkeen. Varastoitaessa satoa mukuloiden tulisi pysyä maassa vielä 2–3 viikkoa ilman kastelua.
Perunat korjataan aurinkoisella ja kuivalla säällä. Maa on kaivettava varovasti, jotta mukulat eivät vahingoitu. Anna niiden kuivua hyvin ilmastoidussa ja kuivassa paikassa viikon ajan. Tämän jälkeen lajittele mukulat, poista sairaat tai vaurioituneet ja laita terveet puulaatikoihin. Säilytä sato viileässä huoneessa, jonka lämpötila on 4–10 °C.
Velikan-perunalajikkeen vertailu muihin taulukon lajikkeisiin
| Monipuolisuus | Kypsymisaika (päivien lukumäärä kypsyyteen) | Tärkkelys (%) | Sato (c/ha) | Mukuloiden paino (g)
Mukuloiden lukumäärä pensaassa |
Säilyvyysaika (%) |
| Jättiläinen | Keskikausi**** | 15.9.–18.9. | 290-424 | 104–143
8–13 |
97 |
| Laivaston | Aikainen kypsyminen** | 17-18 | 230–370 | 96-130 9–14 |
80-85 |
| Iljinski | Keski-aikainen*** | 15.7–18 | 176-346 | 55–160
8–13 |
93 |
| Räjähtävä | Aikainen kypsyminen** | 16-17 | 156–240 | 110–150
8–14 |
95 |
| Zekura | Keski-aikainen*** | 13-18 | 350–370 | 60–150
12-20 |
98 |
| Kolobok | Keskikausi**** | 11–13 | 130–250 | 90–140
15–18 |
96 |
| Komea | Keski-aikainen*** | 12,4–17,8 | 169–201 | 90–170
6–10 |
97 |
| Latona | Aikainen kypsyminen** | 16-20 | 400–450 | 90–140
10–15 |
96 |
| Memphis | Keski-aikainen*** | 14,2–16,7 | 330-610 | 80–160
9-11 |
94 |
| Meteori | Aikainen kypsyminen** | 10–16 | 210-405 | 100–150
10–12 |
95 |
| Voimamies | Keski-aikainen*** | 10–12 | 127–275 | 80–105
15–20 |
97 |
| Molly | Aikainen kypsyminen** | 11.4–13.4 | 171–308 | 98-142
20–25 |
82 |
| Nakra | Keskikausi**** | 18–22 | 203–308 | 65–160
6-11 |
95 |
| Rosalind | Aikainen kypsyminen** | 12–17 | 203–223 | 60–115
10–16 |
94 |
| Bellarosa | Erittäin aikainen* | 12–16 | 350–550 | 100–200
7–15 |
93-96 |
| Tuuli | Keski-aikainen*** | 10–16 | 160-395 | 130–150
8–12 |
97 |
| Vega | Keski-aikainen*** | 10–16 | 230–380 | 90–120
8–12 |
99 |
| Gaala | Aikainen kypsyminen** | 12–14 | 263 | 71–120
8–15 |
95 |
| Colombo | Aikainen kypsyminen** | 11–15 | 230–450 | 100–130
12–14 |
95 |
| Kuningatar Anne | Keski-aikainen*** | 13.1–14.4 | 393-604 | 84–137
14–16 |
93-97 |
| Labella | Aikainen kypsyminen** | 12–15 | 176-342 | 78-102
13–16 |
94 |
| Lilly | Keskikausi**** | 11,9–13,8 %. | 108–196 | 96-157
6–9 |
93 |
*Erittäin aikainen – 35–50 päivää.
**Aikainen kypsyminen – 50–65 päivää.**
***Keskiaikaiselta – 65–80 päivää vanhana.
****Keskikausi – 80–95 päivää.
*****Keskimyöhäinen – 95–110 päivää.
Puutarhureiden todelliset arvostelut Velikan-perunalajikkeesta
Tämä lajike on erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa erinomaisen maun ja vähäisten hoitovaatimusten vuoksi. Velikan-lajikkeen arvostelut ovat enimmäkseen myönteisiä, mutta yksi haittapuoli on maaperän valmistelun tarve ennen istutusta.
Käyttäjä Dmitri Vladimirovich Vinustov
Hyvä lajike, se muodostaa kookkaita mukuloita, ja puutuhkaa lisättäessä sillä on erinomainen maku. Mukuloiden lepoaika on keskimääräinen, ja se vaatii suojaa myöhäisruttoa vastaan elokuussa, mikä takaa erinomaisen sadon.
Käyttäjä Irina Sergeevna Bogdanova
Jopa niin mädänä vuonna kuin 2017 perunat kasvoivat varsin hyvin. Niillä on hyvä maku, ne sopivat täydellisesti muussaukseen. Ne kypsyvät hyvin. Ne eivät kärsineet rutosta; vain mukulat käsiteltiin ennen istutusta. Katsotaan, miten ne pärjäävät vuonna 2018.
Käyttäjä Larisa
Tämä lajike itävyys on hyvä ja sato on runsasta. Se on herkullinen ja säilyy koko talven pilaantumatta.
Käyttäjä Irina
Kaiken kaikkiaan en pettynyt tähän perunalajikkeeseen. Minulla on pieniä lapsia, joten teen usein perunamuusia, ja tästä lajikkeesta tehty perunamuusi on herkullista ja pehmeää. Haluaisin myös mainita sadon; meillä oli viime vuonna erittäin hyvä sato, joten tämä lajike on runsas. Aiomme ehdottomasti istuttaa saman lajikkeen tänä vuonna. En edes halua etsiä mitään muuta. Neuvo kaikille on ostaa näitä perunoita.
