Lorkh-peruna on suosittu klassinen lajike, jota on kasvatettu venäläisissä puutarhoissa yli 100 vuotta.
Sisältö
- 1 Taulukko Lorkh-perunalajikkeen ominaisuuksista
- 2 Lorkh-perunalajikkeen alkuperä
- 3 Lorkh-perunalajikkeen kuvaus
- 4 Ravintoaineet ja ravintoarvo
- 5 Lorkh-perunalajikkeen edut ja haitat
- 6 Lorkh-perunalajikkeen istutusominaisuudet
- 7 Lorkh-perunalajikkeen hoito
- 8 Lorkh-perunalajikkeen suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta
- 9 Lorkh-perunalajikkeen sadonkorjuu ja varastointi
- 10 Top.tomathouse.comin vinkit Lorkh-perunalajikkeen kasvattamiseen
- 11 Lorkh-perunalajikkeen vertailu muihin taulukon lajikkeisiin
- 12 Lorkh-perunalajikkeen käyttäjien arvostelut
Taulukko Lorkh-perunalajikkeen ominaisuuksista
| Ominaisuus | Tuottava perunalajike, jolla on pitkä historia. |
| Yleistä tietoa | Korkea, keskimyöhäinen lajike, jolla on erinomaiset hedelmät ja niiden myyntikelpoisuus. |
| Kypsymisaika | 110–120 päivää |
| Tuottavuus | 250 snt/ha. |
| Markkinoitavuus | 88–92 % |
| Säilyvyysaika | Korkea |
| Tärkkelyspitoisuus | 15–20 % |
| Sellun väri | Valkoinen |
| Kuori väri | Vaalea beige |
| Kaupallisten mukuloiden paino | 90–120 g |
| Mukuloiden lukumäärä pensaassa, kpl | 10–12 kpl. |
| Makuominaisuudet | Erinomainen maku |
| Luokka ja tarkoitus ruoanlaitossa | Pöytä, käytetään tärkkelyksen tuotantoon, rehu. Luokka C |
| Sopivat alueet viljelyyn | Luoteis-, Keski-, Volga-Vjatka-, Keski-Musta Maa, Pohjois-Kaukasia, Keski-Volga, Ala-Volga, Ural, Länsi-Siperia |
| Tautien vastustuskyky | Kestää viruksia, kärsii toisinaan rhizoctoniasta, on altis myöhäisrutolle ja kultaiselle sukkulamatolle. |
| Kasvavat yksityiskohdat | Ei siedä liikakastelua hyvin eikä vaadi runsasta lannoitusta. |
| 1931 | |
| Alkuperämaa | Venäjä, Moskova |
Lorkh-perunalajikkeen kuvagalleria
Lorkh-perunalajikkeen alkuperä
Lorkh-lajike tunnettiin puutarhureiden keskuudessa jo vuonna 1922, ja sen kehittivät jalostajat Korenevskajan jalostusasemalla Moskovan alueella. Nykyään tämä laitos kantaa lajikkeen kehittämisestä vastaavan tiedemiehen ja jalostajan A.G. Lorkhin nimeä.
Vuonna 1931 peruna lisättiin rekisteriin ja sai virallisen tunnustuksen maassamme. Sitä viljellään eri alueilla, koska se sopeutuu hyvin erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin.
Lorkh-perunalajikkeen kuvaus
Lorkh-perunalajiketta arvostetaan puutarhureiden keskuudessa paitsi sen maun myös pakkaskestävyyden vuoksi, mikä on tärkeää monilla maan alueilla, joilla toistuvat pakkaset voivat olla yleinen esiintyvyys.
Pensaat
Pensaat ovat korkeita, versojen korkeus on 80 cm. Ne kasvavat kohtalaisen levittäytyvästi ja koostuvat viidestä paksusta ja kiinteästä versosta. Lehdet ovat keskikokoisia, vaaleanvihreitä ja hieman karvaisia. Kukat ovat yksinkertaisia, punavioletteja ja keltaisella keskellä.
Mukulat
Mukulat ovat muodoltaan pyöreän soikeita ja painavat 90–120 g. Jokaisesta kuopasta kasvaa 10–12 perunaa. Kuori on vaaleanbeigenvärinen ja hedelmäliha valkoinen. Pienet silmät sijaitsevat pinnalla.
Ravintoaineet ja ravintoarvo
Lorkh-perunat sisältävät suhteellisen paljon tärkkelystä – jopa 20 % – ja siksi niitä käytetään teollisessa tuotannossa. Ne sisältävät myös kaliumia, magnesiumia, B-vitamiineja, fosforia, natriumia ja muita ravintoaineita.
Tuottavuus, kypsymisaika
Lorkh-perunan ensimmäiset versot ilmestyvät 14 päivän kuluessa istutuksesta, ja täysi kypsyys saavutetaan 120 päivän kuluessa. Sato on 250 c/ha, mutta suotuisissa olosuhteissa se voi nousta 350 c/ha:iin.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Lorkh-perunalla ei ole vahvaa immuunijärjestelmää; taudinkestävyys on lueteltu alla olevassa taulukossa.
| Nimi | Vakausaste |
| Virus (PVY) Y | Korkea |
| Virus (PLRV) L | Korkea |
| Syöpä | Matala |
| Kultainen sukkulamato | Matala |
| Tavallinen rupi | Kohtalainen |
| Lehtilaikku | Matala |
| Mukulalaikku | Matala |
| Rhizoctonia | Kohtalainen |
Mille alueille Lorkh-perunalajike sopii?
Lorkh-lajikkeella on hyvä pakkaskestävyys, minkä ansiosta se soveltuu viljelyyn useilla alueilla. Se on vyöhykkeitetty viljelyyn Luoteis-, Keski-, Volgan-Vjatkan, Keski-Mustan Maan, Pohjois-Kaukasian, Keski-Volgan, Ala-Volgan, Uralin ja Länsi-Siperian alueilla.
Lorkh-perunalajikkeen edut ja haitat
Lorkh-lajikkeella on etuja ja haittoja, jotka on lueteltu alla olevassa taulukossa.
| Edut | Puutteet |
|
|
Lorkh-perunalajikkeen istutusominaisuudet
Lorkh Kazan -lajiketta pidetään sen alkuperäisen mukaan keskimyöhäisenä, joten sen istuttamisessa on joitakin vivahteita, joita käsittelemme jäljempänä.
Purkautumispaikan ja sen valmistelun vaatimukset
Lorkh-perunoiden istutukseen on parasta valita puutarhan hyvin valaistuja alueita, joissa pohjavesi ei ole lähellä pintaa. Kastumisen estämiseksi on suositeltavaa varmistaa hyvä maaperän salaojitus.
Juoni valmistellaan syksyllä, noin 30 päivää perunoiden kaivamisen jälkeen. Seuraavat toimenpiteet suoritetaan:
- Manuaalinen tai koneellinen kaivaminen.
- Yläosien, rikkaruohojen ja niiden juurien poistaminen.
- Emäksen lisääminen happamaan maaperään.
- Orgaanisen aineksen lisääminen.
Lannoituksessa on tärkeää olla liioittelematta typellä, muuten kaikki energia menee kasvien maanpäällisen osan kasvuun.
Keväällä maaperä lannoitetaan uudelleen ammoniumnitraatilla.
Siemenmukuloiden valinta ja valmistus
Istutettavaksi on parasta valita tasakokoisia mukuloita, joiden halkaisija on 60–70 astetta. Koska perunat ovat keskikesän sato, ne tulisi istuttaa jo muodostuneilla ituilla. Ihannetapauksessa itujen pituus on enintään 4 cm, muuten ne voivat pudota tai vaurioitua istutuksen aikana.
Perunoiden idättämiseksi ota ne kellarista 45 päivää ennen istutusta ja laita ne laatikoihin huoneeseen, jonka lämpötila on 15 celsiusastetta. Jos idut eivät ole kasvaneet määräajassa, lisää valaistusta.
Kaksi viikkoa aiemmin siemenmateriaali alkaa kovettua, jolloin laatikot viedään ulos ja jätetään sinne yhä pidemmäksi aikaa.
Istutusajat ja -säännöt
Perunat istutetaan, kun maaperä on lämmennyt 8 celsiusasteeseen. Lorkh on vähemmän altis toistuville halloille kuin lämpöä rakastavat lajikkeet, joten maan keskiosassa istutus alkaa toukokuun alussa.
Yleisen uskomuksen mukaan perunoiden istutuksen voi aloittaa, kun koivunlehdet ovat viiden sentin kolikon kokoisia.
Lorkh-perunalajikkeen hoito
Lorkh-perunaa pidetään melko helppokasvaisena, joten se ei vaadi erityistä hoitoa.
Kastelu
Kastele maaperää perunoiden istutuksen aikana; sen jälkeen ei tarvita lisäkosteutusta, koska Lorch ei siedä liiallista vettä. Jos sää on kuuma ja maaperä on erittäin kuiva, kastelu on hyväksyttävää, erityisesti silmujen muodostumisaikana.
Top dressing
Jos lannoitteita ja pintakatetta lisättiin maaperään kaivamisen aikana syksyllä ja keväällä, niitä ei tarvitse lisätä kauden aikana.
Jos maaperä on mineraaliköyhä, voit levittää niitä 3 kertaa vuodessa:
- Lisää orgaanista ainesta 2 viikkoa istutuksen jälkeen.
- Mukuloiden muodostumisen aikana käytä kaliumsulfaatin, superfosfaattien ja kaliumlannoitteiden seosta.
- Levitä monimutkaisia lannoitteita 21 päivää ennen sadonkorjuuta.
Löyhäys, kitkeminen
Maaperän ilmavuuden parantamiseksi möyhennä istutusten ympärillä olevaa maaperää kerran tai kaksi kaudessa. Myös rikkaruohojen kitkemistä suositellaan tähän aikaan tuholaisten estämiseksi. Rikkaruohot kilpailevat myös kasvien kanssa vedestä, valosta ja ravinteista, joten on tärkeää poistaa ne ajoissa.

Hilling
Mätäntäminen tarkoittaa mullan levittämistä varren päälle kummun muodostamiseksi. Tämä toimenpide suoritetaan kolme kertaa kaudessa:
- Kun versojen korkeus saavutti 20 cm.
- 21 päivää ensimmäisen toimenpiteen jälkeen.
- Kun versot saavuttavat 25 cm:n korkeuden (10–14 päivää toisen hillingin jälkeen).
Lorkh-perunalajikkeen suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta
Taulukossa luetellaan Lorkh-perunoiden tärkeimmät sairaudet ja tuholaiset.
| Tauti, tuholainen | Ominaisuus | Ennaltaehkäisy ja hoito |
| Myöhäisrutto | Sienitauti, joka ilmenee ruskeiden täplien muodostumisena lehdille ja latvoille. | Tauti ilmenee, kun kastelua ei tehdä oikein ja ilmankosteus on korkea. Ennaltaehkäisyyn kuuluu liikakastelun välttäminen ja istutusten käsittely kaliumpermanganaatti- tai boorihappoliuoksella. Taudin ensimmäisten merkkien ilmetessä kasvit ruiskutetaan Oxyhumate- tai Exiol-liuoksella. |
| Rhizoctonia | Aluksi lehdille ilmestyy mustia täpliä, minkä jälkeen tauti leviää nopeasti ja vaikuttaa yläosiin ja mukuloihin. | Taudin ehkäisemiseksi noudata kaikkia istutus- ja hoito-ohjeita. Käsittely suoritetaan Agat-25:llä tai Baktofitilla. Sairaat kasvit tuhotaan. |
| Coloradon kuoriainen | Aikuiset ja niiden oranssit munat näkyvät lehdillä. | Hyönteiset kerätään käsin. Laajalle levinneen tartunnan tapauksessa voidaan käyttää Actellic- tai Decis-käsittelyä. |
| Kultainen sukkulamato | Juuristo vaurioituu, mikä johtaa kasvien kuolemaan. Lavat kuivuvat ja lehdet käpristyvät. | Nematodien torjumiseksi ei ole keinoja, vaurioitunut pensas kaivetaan ylös ja tuhotaan, ja loput istutukset käsitellään Heterophosilla tai Aldikarbilla. |
Lorkh-perunalajikkeen sadonkorjuu ja varastointi
Kokeneet puutarhurit suosittelevat latvojen leikkaamista kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta, sillä tämä voi aiheuttaa mukuloiden kovettumisen ja silmien kuivumisen. Perunat on parasta kaivaa maasta kuivalla ja aurinkoisella säällä, jotta ne voivat kuivua myöhemmin ilmassa. Korjaa sato aina varjoisassa paikassa, sillä auringonvalo voi saada mukulat vihertymään, mikä ei sovellu syötäväksi.
Kaikki mukulat on lajiteltava ennen varastointiin lähettämistä poistamalla vaurioituneet tai mädäntyneet perunat.
Kaivamme perunat ajoissa Ja säilytä oikein. Omien siivoustarvikkeiden valmistus.
Lorkh-perunat tunnetaan erinomaisesta säilyvyydestään. Niiden paksu kuori vähentää mekaanisten vaurioiden riskiä ja mahdollistaa pitkäaikaisen varastoinnin. Sopivissa olosuhteissa perunat voivat säilyä jopa 8 kuukautta laadun heikkenemättä. Täysin kuivuttuaan ne laitetaan laatikoihin tai pusseihin ja säilytetään kuivassa huoneessa, jonka lämpötila on 2–4 °C. Ihannetapauksessa huoneen kosteustason tulisi olla 70–80 % ja riittävä ilmanvaihto.
Top.tomathouse.comin vinkit Lorkh-perunalajikkeen kasvattamiseen
Erittäin satoisa lajike, pakkasenkestävä. Perunoilla on miellyttävä maku ja ne sopivat erinomaisesti leivontaan.
Lorkh-perunalajikkeen vertailu muihin taulukon lajikkeisiin
| Monipuolisuus | Kypsymisaika (päivien lukumäärä kypsyyteen) | Tärkkelys (%) | Sato (c/ha) | Mukuloiden paino (g)
Mukuloiden lukumäärä pensaassa Mukulan ja massan väri |
Säilyvyysaika (%) |
| Lorkh | Keskimyöhäinen**** | 15–20 | 250–350 | 90–120
9-11 vaalea beige, valkoinen |
88-92 |
| Valkoinen yö | Keskiaikainen** | 10.9–16.9 | 250 | 120–215 jopa 12 kevyt, kermainen |
90 |
| Meteori | Aikainen kypsyminen* | 10–16 | 210-405 | 100–150
10–12 kerma, vaaleankeltainen |
95 |
| Nevski | Keskiaikainen** | 10–12 | 380–500 | 90–130 12–15 beige, valkoinen |
91–96 |
| Voimamies | Keskiaikainen** | 10–12 | 127–275 | 78-105
15–20 keltainen, kermanvärinen |
97 |
| Nikulinsky | Keskimyöhäinen**** | 12,5–21,3 | 170–410 | 70–135 12 beige, kerma |
95 |
| Laivaston | Aikainen kypsyminen* | 17-18 | 230–370 | 96-130
9–14 beige-keltainen, vaaleankeltainen |
80-85 |
| Jättiläinen | Keskellä kautta*** | 15.9.–18.9. | 290-424 | 104–143
8–13 vaalea beige, kerma |
97 |
| Assol | Aikainen kypsyminen* | 12–16 | jopa 345 | 80–120
8–12 vaaleankeltainen, kermanvärinen |
92 |
| Uudistaja | Keskiaikainen** | 12–15 | 320–344 | 83–147
6-11 kermainen, pehmeän keltainen |
94 |
| Zekura | Keskiaikainen** | 13-18 | 350–370 | 60–150
12-20 hiekkainen, vaaleankeltainen |
98 |
| Vega | Keskiaikainen** | 10–16 | 230–380 | 90–120
8–12 keltainen, vaaleankeltainen |
99 |
*Kypsyy varhain – 50–65 päivää.
Keskiaikaiselta – 65–80 päivää vanhalta.
***Keskikausi – 80–95 päivää.
****Keskimyöhäinen – 95–110 päivää.
Lorkh-perunalajikkeen käyttäjien arvostelut
Lorkhin makuarvostelu on erinomainen. Ylivoimaisesti suurin osa nykyajan lajikkeista on maultaan yhtä kaukana siitä kuin kuu. Erinomaisen maun omaavien lajikkeiden rekisterissä niitä on vain muutama.
Valitettavasti Lorkh ei ole lainkaan vastustuskykyinen ruoansulatuskanavantulehdukselle. Mutta jos olet onnekas, se tuottaa hyvän sadon mustassa maassa. Isäni viljeli Lorkhia ja Sineglazkaa kylän pelloillaan, ja hän oli hämmästynyt siitä, että kolhoosin perunat olivat huonosti kasvaneita, täysin rikkaruohojen peitossa, mutta sato oli paljon suurempi kuin yksityisillä viljelijöillä. Vastaus on yksinkertainen: kolhoosi kylvi Nevskin perunoita ja käytti viljelykiertoa. Niinpä Lorkh menetti suosionsa.
Hei kaikki!
Tässä on arvioni perunasta:
Ostin kaksi lajiketta: Golubizna ja Lorkh (mini-mukulat)
Ennen istutusta kaikki perunat käsiteltiin "Taboolla": Coloradon perunakuoriaisia ei ollut (vaikka naapurit käsittelivät perunoitaan kahdesti kesän aikana)
Pidin todella Golubizna-lajikkeesta: mukulat ovat ulkonäöltään erittäin kauniita, jopa pieniä osia ei ole juurikaan,
Istutimme 2 kg ja korjasimme noin 60 kg. Maku on erittäin hyvä, se kiehuu hyvin ja sopii vain soseutukseen.
Lorkh (mini-mukulat) - 10 pientä, hieman yli 20 kg on kasvanut ja yli puolet
Isoja mukuloita (niitä ei voi säästää siemeniksi, ellei niitä leikkaa). Maku on erittäin hyvä, hyvin pehmeä, sopii vain soseutukseen.
Hyvää iltapäivää. Lorkh-perunalajike on erittäin maukas, mutta sen sato jättää paljon toivomisen varaa. Kaikkien hakuteosten mukaan se tuottaa jopa 1 kg kasvia kohden, kun taas esimerkiksi Adretta tuottaa jopa 2 kg. Nykyään on olemassa monia lajikkeita, jotka ovat paljon tuottoisampia ja taudinkestävämpiä. Lorkh on legendaarinen! Lorkh kärsii voimakkaasti ruvasta, kun taas Adretta on altis myöhäisrutolle ja ruvelle. Etelässä modernit punaiset lajikkeet – R. Scarlet, Rosara jne. – tuottavat parempia tuloksia, mutta tärkeintä on tuoda siemeniä pohjoisesta, sillä täällä ne rappeutuvat kauden aikana ja ovat alttiita kaikille perunoita vaivaaville taudeille. Jokainen alue tarvitsee omat lajikkeensa, kuten jokainen puutarhuri. Istutamme aikaisia ja keskikauden lajikkeita varmistaaksemme, että meillä on aikaa korjata kaksi satoa. Tämä tuottaa paljon enemmän kiloina kuin myöhäisen lajikkeen istuttaminen vain kerran. Tämä antaa meille myös mahdollisuuden vähentää istutettavien taimien määrää. Yleisesti ottaen perunoiden istuttamisessa on otettava huomioon kaikki – lajikkeet, vaiva ja kustannukset.

















